Meer bedrijven en ketens schakelen over op varkensvlees met één ster

Foodservice - Johma, Qizini, Bakker Bart en hotelketen NH gebruiken vanaf 1 januari 2015 alleen nog varkensvlees met één ster Beter Leven van de Dierenbescherming of vergelijkbaar. Subway stapt voor het einde van 2015 over. Dit meldt Wakker Dier op haar website. Eerder gaven Burger King, Stegeman, Domino’s pizza, Olvarit, HANOS en Mora al aan te stoppen met het gebruik van het reguliere varkensvlees. Wakker Dier, die claimt dat het succes komt...

Lees bericht

Voormalig directielid Antoon Swinkels van Bavaria overleden

Persoonlijk - Antoon Swinkels, voormalig directielid van Bavaria, is afgelopen week overleden. Het bericht werd door de familie zaterdag bekend gemaakt in een overlijdensadvertentie. Mr. Dr. Antoon Swinkels zat tot 1994 in de raad van bestuur van Bavaria. Hij gaf onder meer leiding aan de juridische dienst. Daarna was hij twaalf jaar lid van de raad van commissarissen van het bedrijf. Antoon Swinkels  is onder meer bekend om de biografie die...

Lees bericht

Efteling investeert 36 miljoen euro in nieuwe attractie en uitbreiding Bosrijk

Leisure - Fons Jurgens (44) is, conform voorgenomen besluit, benoemd tot Voorzitter van de Raad van Bestuur van de Efteling. Onder zijn leiding wil de Efteling gefaseerd doorgroeien tot een internationale bestemming met 5 miljoen bezoekers in 2020. Als eerste fase investeert de Efteling de komende jaren in een attractie en de uitbreiding van vakantiepark Efteling Bosrijk. De Efteling is een van de grootste attractieparken van Europa en wil in de toekomst zelfstandig...

Lees bericht

Omzet Sligro in foodservice groeit

Groothandel – Groothandel Sligro Food Group heeft de foodserviceomzet in het eerste kwartaal van dit jaar zien toenemen tot € 386 miljoen. De verkopen plusten met 3,5 procent. Exclusief het effect van overnames en rookwaren beliep de autonome groei 1,5 procent. Dit meldt de groothandel vandaag. De totale omzet van Sligro Food Group N.V. over het eerste kwartaal (13 weken) van 2014 was € 592 miljoen, een toename van € 3 miljoen of 0,6% ten opzichte van de omzet van € 589 miljoen...

Lees bericht


Aantal kinderen met levensbedreigend overgewicht fors toegenomen

Onderzoek - Het aantal kinderen met een levensbedreigende vorm van overgewicht (morbide obesitas) is in dertig jaar tijd gestegen van 0,08% naar 0,56%. Dit blijkt uit onderzoek van TNO in samenwerking met VUmc en het LUMC. De resultaten zijn vandaag gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Plos One. Dit is de eerste publicatie die de trend van morbide obesitas in Nederland in kaart brengt. Eerder was dit nog niet mogelijk omdat internationale criteria...

Lees bericht

Wessanen verkoopt Izico aan Egeria

Industrie - Wessanen verkoopt zijn diepvriestak Izico aan investeringsmaatschappij Egeria. Het onderdeel stond al enige tijd in de etalage. Egeria is een onafhankelijke Nederlandse investeringsmaatschappij gericht op investeringen in middelgrote Nederlandse ondernemingen óf ondernemingen met een Nederlandse link. Tien jaar geleden kocht het bedrijf samen met het toenmalige managementteam snackproducent Ad van Geloven en verkocht dat later door aan Lion Capital llp. Egeria investeert veelal in ondernemingen met een ondernemingswaarde...

Lees bericht

Nationale Fastservice Excursieweek

Fastservice - Van 28 april tot en met 1 mei organiseert SVO vakopleiding food voor de zevende keer de ‘Nationale Fastservice Excursieweek’. Geïnteresseerden krijgen in die week de kans om in de keuken te kijken van leveranciers en fabrikanten die zich met hun producten en diensten richten op deze sector. De bedrijven die dit jaar hun deuren openen gedurende deze week zijn: Elite Salades & Snacks, MORA (Ad van Geloven), HAVI Logistics,...

Lees bericht

Dunkin’ Donuts wil in Nederland snel vestigen openen

Formulenieuws - Dunkin’ Donuts, een Amerikaanse keten in koffie en bakkerijproducten, heeft vandaag bekend gemaakt groots te willen starten in Nederland. Het bedrijf zoekt daarom franchisers om restaurants te openen in de grote stedelijke regio’s van Nederland. De bekendmaking past in de strategie van Dunkin’ Donuts' om de aanwezigheid in Europa verder te verstevigen. ‘Nederland betekent een enorme kans voor Dunkin’ Donuts,’ stelde Jeremy Vitaro, vice-president International Development van...

Lees bericht


FSIN maakt analyse van succes Eataly

Buitenland - Eataly is een high-end hybride restaurant-retailconcept met vestigingen in grote steden over de hele wereld. Het unieke aan Eataly is de beleving die gasten er vinden: een plek om te eten, leren en kopen tegelijkertijd. 'Eatertainment', wordt het ook wel genoemd. Het Foodservice Instituut Nederland heeft in een dossier een analyse gemaakt van dit succesverhaal: wat maakt het zo succesvol en vooral: wat kunnen Nederlandse retailers, fabrikanten, grossiers...

Lees bericht

McDonald’s wil meer omzet uit ontbijtmoment halen

Fastservice - McDonald’s wil binnen twee a drie jaar 8 tot 10 procent van de omzet uit het ontbijtmoment halen. Het breidt daarom het assortiment uit en biedt behalve pannenkoeken met stroop ook muffins met kaas en ham aan. Dit zegt directeur Jo Sempels in een interview met De Telegraaf. Volgens hem is er in ons land meer en meer vraag naar ontbijt. “Nederland is de snelstgroeiende ontbijtmarkt van Europa”, zegt...

Lees bericht



© 2022 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid