Floriade krijgt als ‘voedselpretpark’ mogelijk tweede leven
Voedselpretparkt - Het Floriade-terrein in Venlo krijgt mogelijk straks een tweede leven als ‘voedselpretpark. Een groep ondernemers, onder aanvoering van directeur Jan Klerken van Scelta Mushrooms, heeft het voornemen een soort voedselpretpark te realiseren, waar de bezoekers kennismaken met de agrarische producten die de regio voortbrengt. Het plan is volgens een bericht in De Limburger door wethouder Stephan Satijn van Venlo bekend gemaakt. Aanvankelijk was het terrein bestemd voor kantoren,...
Lees bericht
“Groei van drinks-only bestellingen”
Assortiment - Het aantal consumenten dat bij restaurants alléén iets te drinken bestelt, neemt in de VS sterk toe. Dit blijkt uit een onderzoek van de NPD Group. Veel restaurantketens voegden de laatste jaren nieuwe dranken toe aan hun assortiment, zoals smoothies, sappen, waters en thee- en koffiespecialiteiten. Het aantal bezoeken aan restaurants bleef in de VS gelijk, maar het aantal klanten dat zowel food als een drankje bestelde...
Lees bericht
Grievink: “Prijsverschil te groot geworden”
Prijsbeleid - "Op een aantal terreinen is het prijsverschil tussen foodservice en retail te groot aan het worden, vooral ook nog doordat retailers soms onder inkoopprijs aan de consument leveren." Dat zegt Jan Willem Grievink, directeur van Foodservice Instituut Nederland (FSIN) in een reactie op de Coca-Cola boycot door Maxxam en het recente dictaat dat Albert Heijn zijn toeleveranciers oplegde. Het is onrustig in inkoopland. Albert Heijn legde dinsdag zijn...
Lees berichtNMa: Fusie Royaan en Mora mag onder voorwaarden
Snackfusie - De Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa) geeft onder voorwaarden het groene licht voor de fusie tussen Nederlands grootste snackfabrikanten Royaan en Ad van Geloven. Als voorwaarde stelt de NMa dat het merk Van Dobben (Royaan) moet verdwijnen uit de supermarkten. Het nieuwe bedrijf moet Van Dobben zo spoedig mogelijk in licentie geven aan een derde, die vervolgens zes jaar de tijd krijgt om de producten onder een nieuwe merknaam te...
Lees berichtHoteliers creatief met hun sterren
Horeca- Als bedrijven hun personeel niet meer in vijfsterrenhotels onderbrengen, wordt eenvoudigweg een ster van de gevel gehaald. Dat schrijft het Financieel Dagblad vandaag in een artikel met als kern dat hoteliers het optimisme voor dit jaar verliezen. Volgens de krant hebben de eigenaren van Sheraton op Schiphol en NH Amsterdam Centre het handigheidje van de sterren toegepast. De hotels hopen dat door het weghalen van een ster de boekingen...
Lees berichtBoycot Coca-Cola komt op verdacht moment
Groothandels - Inkoopcombinatie Maxxam boycot Coca-Cola. Via Maxxams aangesloten grossiers als Hanos, Lekkerland, Deli XL en Makro worden vele duizenden foodservicelokaties in Nederland beleverd. De boycot komt op een verdacht moment, namelijk een dag nadat retailer Albert Heijn heeft laten weten Coca-Cola en al zijn andere leveranciers per 17 september 2 procent minder te zullen betalen voor hun producten. Maxxam liet bij monde van directeur Peter de Ries aan het ANP weten...
Lees berichtNiet Aviko maar Lamb Weston neemt Lutosa over
Industrie - Niet Aviko maar de Amerikaanse groep Lamb Weston neemt aardappelverwerker Lutosa over. Dat heeft de Belgische krant De Standaard gemeld. Met de transactie is volgens de krant een bedrag gemoeid van 225 miljoen euro. Daarnaast wordt nog een bedrag betaald voor de overname van het betrokken vastgoed. De totale prijs zou daardoor oplopen tot ongeveer 300 miljoen euro. De groep PinguinLutosa, eigenaar van de aardappelverwerker, verwacht dat de transactie dit...
Lees bericht
Rotterdam-Zuid krijgt pretpark
Leisure –Onder Hennie van der Most gaat op het braakliggende terrein van de AVR in Rotterdam-Zuid een pretpark starten. Van der Most heeft dat vanmorgen bekendgemaakt. Van der Most staat bekend als ondernemer die grote en opvallende gebouwen koopt om er iets nieuws in te beginnen, vaak in de recreatiesfeer. In de jaren 90 kocht hij de Duitse kerncentrale Kalkar op om er het pretpark Wunderland te starten. Rotterdam-Zuid wordt gezien...
Lees bericht
Telegraaf hekelt Heineken om advies
Horeca – De Telegraaf maakt zich boos over een advies dat Heineken geeft in het eigen magazine Het Bierblad om etentjes in de restaurants duurder te maken. Bovendien worden er tips gegeven om klanten extra geld uit de zakken te kloppen, zo schrijft de krant van Wakker Nederland. De prijzen in de Nederlandse horeca liggen hoog in vergelijking tot andere Europese landen, terwijl de supermarkten hier het goedkoopst zijn. Veel klanten...
Lees berichtDertien genomineerde foodmanagers voor MVO Manager van het Jaar
Verkiezing - Dit jaar wordt voor de eerste maal de MVO Manager van Het Jaar Verkiezing gehouden. Van de 38 genomineerden zijn er 13 personen afkomstig uit de levensmiddelensector. MVO manager is een gewaardeerd en volwassen beroepsgroep geworden. Analoog aan vergelijkbare verkiezingen als de CPO-, CFO- en Communicatiemanager van het jaar heeft advies- en ingenieursbureau Royal HaskoningDHV het initiatief genomen voor het instellen van de jaarlijkse verkiezing van MVO manager van het...
Lees bericht