30 jaar Bagels & Beans: eigenzinnige formule groeit met rust
Formulenieuws - Bagels & Beans bestaat 30 jaar. De horecaketen, die in 1996 begon als een eigenzinnige zaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, is uitgegroeid tot een landelijke franchiseformule met bijna 90 vestigingen. Het jubileum werd op onlangs gevierd met de aangesloten franchisenemers, die het merk dagelijks dragen.
Bij de oprichting was de bagel nog geen gangbaar product in Nederland. Bagels & Beans introduceerde het broodje bij een breed publiek en koppelde dit aan een onderscheidende formule waarin rust, aandacht en kwaliteit centraal staan. Die uitgangspunten vormen nog altijd de basis van het concept. In de loop der jaren ontwikkelde het merk zich tot een herkenbare speler in het horecalandschap, met een uitgesproken identiteit en trouwe klantenkring. De vestigingen bieden een rustige omgeving waar gasten de tijd krijgen, zonder nadruk op snelheid of doorstroming.
Oase van rust
Volgens oprichters Ninande Thio en Ronald Bakker was het doel vanaf het begin om een oase van rust te creëren in het dagelijks leven. Door vast te houden aan persoonlijke aandacht en kleinschaligheid groeide Bagels & Beans uit tot een landelijke formule, zonder het oorspronkelijke karakter te verliezen.
Sinds 2022 maak Bagels & Beans onderdeel uit van de Vital Food Group, waartoe ook Bakker Bart en Bakerstreet behoren.
Bron: Bagels & Beans/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Samenwerking Shell en Bakerstreet eindigt na 18 jaar
Formulenieuws - Na een succesvolle samenwerking van bijna 18 jaar eindigt per 1 januari 2027 de samenwerking tussen Bakerstreet en Shell rondom de Shell Café bakkerijactiviteiten in de BeNeFrUx.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Tweede Tango x Bakker Bart-locatie opent in Den Bosch
Formulenieuws - Den Bosch is na Deventer de tweede stad in Nederland met een Tango x Bakker Bart-locatie. In de wijk Maaspoort opent een vernieuwd tankstation dat inzet op foodservice, ontmoeten en elektrisch laden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
SPAR en Bakerstreet sluiten strategische samenwerking
Formulenieuws - SPAR Nederland en Bakerstreet zijn een strategische samenwerking gestart om de foodservicepropositie binnen SPAR buurt- en city-winkels versneld te versterken. Met de samenwerking met Bakerstreet zet SPAR een gerichte stap in de verdere groei van het gemakssegment.
Lees bericht
Bagels & Beans verspreidt bijna 1.000 liefdeskaartjes
Actie - Deze Valentijn speelde Bagels & Beans opnieuw voor liefdesbriefleverancier. Bijna 1.000 persoonlijke boodschappen van gasten werden omgetoverd tot handgeschreven ansichtkaarten en per post bezorgd door heel Nederland, inclusief een zakje chocoboontjes.
Lees bericht
Shell Hazeldonk West wint Shell Barista Cup 2025
Tankstation - Shell station Hazeldonk West in Breda heeft de Shell Barista Cup 2025 gewonnen en mag zich een jaar lang de maker noemen van de beste koffiespecial langs de weg. De winnende creatie, de S’mores Latte, wordt dit jaar opgenomen in het menu van Shell Café in heel Nederland.
Lees bericht_1_400_400_85_s_c1.JPG)
Bakker Bart opent twee To Go-locaties op Utrecht CS
Formulenieuws – Bakker Bart heeft twee voormalige BackWERK-locaties volledig omgebouwd naar Bakker Bart To Go. De winkels, eentje binnen de NS-poortjes en eentje er net buiten, zijn volledig gemodelleerd naar het nieuwe design van de to go-locaties. Later op de dag opende Bakker Bart nog een locatie in nieuwe stijl op Leiden Centraal.
Lees bericht