30 september ProFri Frituurwereld Event
Event – Op maandag 30 september 2019 organiseert belangenvereniging ProFri voor professionele frituurders het Frituurwereld Event in Hotel van der Valk in Houten. De bijeenkomst staat deels in het teken van 150 jaar friet in Nederland.
Tijdens de bijeenkomst komt een drietal sprekers aan bod, wordt de introductie van de eerste Smulgids voor consumenten gepresenteerd en wordt bekendgemaakt welke bedrijven het Goed gefrituurd Keurmerk hebben ontvangen. Daarnaast ontvangen enkele uitblinkende medewerkers de Parel van het Jaar Award.
Spreker Tiny van Boekel, tot voor kort verbonden als hoogleraar aan de universiteit in Wageningen, deelt zijn kennis over friet en maakt duidelijk waarom vrijwel iedereen er zo dol op is. Wouter Verkerk geeft aan waarom ondernemers optimale service en hun gasten moeten omarmen. En hoofdredacteur Ubel Zuiderveld van het ProFri-verenigingsblad frituurWereld gaat in op 150 jaar friet in Nederland.
Nationale Smulgids
Het Nederlands Frituurcentrum presenteert daarnaast de eerste editie van de Nationale Smulgids. In de uitgave alle adressen waar, volgens de organisatie, goed en professioneel wordt gefrituurd en waar lekker kan worden gegeten. Een deel van die groep ondernemers behaalde afgelopen jaar het Goed Gefrituurd Keurmerk of slaagden voor de periodieke keuring. Sommige van die ondernemers zagen ook hun eigen, ambachtelijke producten bekroond worden ‘met het predicaat ‘Met Goud Bekroond’. Deze bedrijven, samen met de geselecteerde onderscheidende medewerkers, worden tijdens de bijeenkomst niet alleen bekendgemaakt, maar ook nog eens extra in het zonnetje gezet.
Bron: @FoodClicks
Event – Op maandag 30 september 2019 organiseert belangenvereniging ProFri voor professionele frituurders het Frituurwereld Event in Hotel van der Valk in Houten. De bijeenkomst staat deels in het teken van 150 jaar friet in Nederland.
Tijdens de bijeenkomst komt een drietal sprekers aan bod, wordt de introductie van de eerste Smulgids voor consumenten gepresenteerd en wordt bekendgemaakt welke bedrijven het Goed gefrituurd Keurmerk hebben ontvangen. Daarnaast ontvangen enkele uitblinkende medewerkers de Parel van het Jaar Award.
Spreker Tiny van Boekel, tot voor kort verbonden als hoogleraar aan de universiteit in Wageningen, deelt zijn kennis over friet en maakt duidelijk waarom vrijwel iedereen er zo dol op is. Wouter Verkerk geeft aan waarom ondernemers optimale service en hun gasten moeten omarmen. En hoofdredacteur Ubel Zuiderveld van het ProFri-verenigingsblad frituurWereld gaat in op 150 jaar friet in Nederland.
Nationale Smulgids
Het Nederlands Frituurcentrum presenteert daarnaast de eerste editie van de Nationale Smulgids. In de uitgave alle adressen waar, volgens de organisatie, goed en professioneel wordt gefrituurd en waar lekker kan worden gegeten. Een deel van die groep ondernemers behaalde afgelopen jaar het Goed Gefrituurd Keurmerk of slaagden voor de periodieke keuring. Sommige van die ondernemers zagen ook hun eigen, ambachtelijke producten bekroond worden ‘met het predicaat ‘Met Goud Bekroond’. Deze bedrijven, samen met de geselecteerde onderscheidende medewerkers, worden tijdens de bijeenkomst niet alleen bekendgemaakt, maar ook nog eens extra in het zonnetje gezet.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
ProFri: niet te snel conclusies trekken uit groei fastfoodzaken
Fastfood - De sterke toename van het aantal fastfoodvestigingen in Nederland, waarover het AD berichtte, vraagt nuancering en mag niet automatisch worden gezien als bewijs dat Nederlanders ongezonder zijn gaan eten.
Lees bericht
ProFri vraagt Haarlem reden weren fastfoodzaken
Actie - Vakvereniging ProFri heeft de gemeente Haarlem om een juridische onderbouwing gevraagd voor het voornemen om nieuwe snackbars en fastfoodzaken te weren uit Hart voor Oostpoort, de nieuwe gebiedsontwikkeling rond station Haarlem Spaarnwoude. De belangenorganisatie voor snackbars vreest dat gemeenten zonder duidelijke criteria ondernemers kunnen uitsluiten.
Lees bericht
ProFri benoemt Sven Flapper tot nieuwe directeur
Benoeming - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft Sven Flapper per 2 maart benoemd tot directeur. Met zijn komst wil de vakvereniging een volgende stap zetten in de verdere professionalisering van de organisatie en de versterking van de dienstverlening aan frituurondernemers in Nederland.
Lees bericht
ProFri kaart SUP-knelpunten aan bij staatssecretaris Aartsen
Actie - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft vorige week bij staatssecretaris Thierry Aartsen (Infrastructuur en Waterstaat) opnieuw aandacht gevraagd voor de uitvoeringsproblemen rond de SUP-regelgeving voor wegwerpplastic. Het overleg vond plaats op uitnodiging van ONL voor Ondernemers, waarbij ProFri is aangesloten.
Lees bericht
Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
Benoeming - Ubel Zuiderveld (62) wordt per 15 maart 2025 directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Samen met het ProFri-bestuur geeft hij uitvoering aan de speerpunten van de vakvereniging voor de komende jaren.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ter Marsch & Co wint met loaded fries opnieuw NK wedstrijd
Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn ‘Bali Spice Fries’. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde.
Lees bericht