Moeilijk lerende jongeren gaan stadhuis Montferland cateren

Catering - Gemeente Montferland zet moeilijk lerende jongeren in voor de catering van het nieuwe stadhuis. Volgens de gemeente biedt de samenwerking de leerlingen van de Ziep een fantastische kans om tijdens stages werkervaring op te doen. De Ziep is een school voor voortgezet speciaal onderwijs  (VSO) aan zeer moeilijk lerende (ZML) jongeren van 12 tot 20 jaar. De jongeren hebben een verstandelijke of meervoudige beperking. Het is de bedoeling dat de...

Lees bericht

Rauw voedsel meer in trek in Nederland

Voedsel - Raw foodism wordt steeds populairder onder de Nederlander. Ook komen er meer restaurants in Nederland die rauwe vervangers serveren. Raw foodism is een manier van eten, waarbij veganistisch voedsel niet warmer wordt gegeten dan 40 graden. Hierdoor worden de vele levende microben, die zich van nature in de voedingsmiddelen bevinden, niet bij de bereiding door verhitting gedood worden, maar blijven leven, zodat zij na de consumptie hun belangrijke natuurlijke...

Lees bericht

Event Catering verwerft TT Assen

Eventcatering - Event Catering uit Emmeloord is door B&W van de gemeente Assen uitverkoren tot de organisator van het TT-festival 2013 in Assen. Event Catering is de hoofdaannemer en werkt samen met de onderaannemers Koudstaal & Gaastra Producties en Pro Acts, als uitvoerend producenten. De bedrijven hebben ervaring met het organiseren van grootschalige evenementen zoals Bevrijdingsfestival Fryslân, Waldrock, Fries straatfestival en CityProms en het leveren van publiekscatering aan Koninginnedag Amsterdam ...

Lees bericht


Burger King geweigerd

Vergunningen - De gemeente Leeuwarden houdt de komst van een Burger King in het centrum tegen door een aanpassing van een bestemmingsplan te weigeren. De burgemeester vreest voor de veiligheid in de omgeving. Burgemeester Ferd Crone zegt dat de Burger King de aanpalende uitgaansstraat De Doelesteeg onveilig maakt. Tijdens het weekend kan deze bekende Leeuwardense kroegenstraat de extra nachtelijke drukte niet aan. Franchisenemer Arne Brouwers van Burger King noemt de...

Lees bericht

Gratis friet bij 400 cafetaria’s

Actie – Gratis friet in zo’n 400 cafetaria’s. Gek. Nee. Vanaf 1 februari tot en met 28 april kunnen consumenten bij snackbars door het hele land een frietje met saus scoren. De unieke actie is opgezet door fabrikant McCain in samenwerking met Friesland Campina, Heinz, Royaan en Conpax. “We willen de consumenten weer naar de snackbar lokken. Daarnaast stimuleert de actie het aankoopvolume”, vertelt Maaike van den Hurk van McCain. De consument...

Lees bericht

Bossche restaurants gaan rechtsreeks bij boeren inkopen

Restaurants - 24 kwaliteitsrestaurants in 's-Hertogenbosch gaan een deel van de producten die ze dagelijks verwerken, direct inkopen bij boeren en tuinders rondom de stad. De horecaondernemers spelen hiermee in op de trend naar eerlijk en herkenbaar voedsel van dichtbij. De samenwerking is een initiatief van Restaurant Alliantie 's-Hertogenbosch, de Hertogboeren, Gemeente 's-Hertogenbosch en ZLTO en staat bekend onder de naam ‘Boer vindt Restaurant'. De partijen hebben afgesproken dat ten minste...

Lees bericht

Totale horeca-omzet daalt met 0,7 procent

Cijfers - De omzet in de totale horeca is in 2012 gedaald met -0,7%. Daarmee valt de daling gezien de gehele economische teruggang relatief erg mee. De consument bezoekt zelfs vaker het restaurant, maar besteedt daar per bezoek net wat minder wat neerkomt op een vrijwel gelijke omzet in 2012 (-0,3%). De hotels hebben zich zelfs mogen verheugen op meer overnachtingen met als resultaat +0,9% stijging. Dit blijkt uit de Essential-cijfers van onderzoekbureau...

Lees bericht

Klant betaalt voor unieke ervaring

Shopper - Prijs als speerpunt is passé. Shoppers geven in grote meerderheid aan best extra te willen betalen, maar daar moet dan wel een superieure klantervaring tegenover staan. Dit blijkt uit een recent onderzoek van softwarebedrijf Oracle. Maar liefst 81 procent wil best extra betalen voor een aankoop als daar een betere klantendienst tegenover staat. Het eisenpakket van de consument is echter wel fors. Ruim een derde (40 procent) geeft aan dat...

Lees bericht

Heineken en Bavaria opnieuw veroordeeld

Bierafspraken - De rechters van het Europees Hof van Justitie in Luxemburg hebben Heineken en Bavaria in het hoger beroep ook veroordeeld tot het betalen van boetes wegens verboden afspraken over de Nederlandse biermarkt. Het gaat voor Heineken en Bavaria om respectievelijk 198 en 21 miljoen euro. "Heineken is teleurgesteld dat het hof onze argumenten in deze zaak heeft afgewezen", aldus een zegsman van de brouwer. Hij gaf aan dat de boete,...

Lees bericht

Duurzaam huislabel Hutten succesvol

Duurzaamheid - Het duurzaam huislabel De Guijt van Hutten Catering is een doorslaand succes. De omzet is in twee jaar tijd gegroeid naar 10 miljoen euro. Dit zegt directeur Bob Hutten. Het idee voor De Guijt is een aantal jaren geleden ontstaan door de toenemende problematiek in de foodbranche. Hutten laat volgens de directeur zien dat het middels producten ook anders kan. De Guijt is gezonder. In de producten van de...

Lees bericht



© 2022 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid