GfK en FSIN kijken naar gebruik vergelijkssites hotels en restaurants
Onderzoek – Marktonderzoekbureau GfK en FSIN onderzochten het gebruik van vergelijkingswebsites voor hotels en restaurants in Nederland. En trekt daaruit 8 conclusies. De percentages kunnen afwijken omdat het gebruik inmiddels al is gestegen melden partijen. De komende tijd zal het gebruik verder doorstijgen zo is de verwachting. De acht hoofdconclusies: •33% van de Nederlanders gebruikt wel eens een vergelijkingswebsite om een keuze te maken voor een hotel. Voor restaurants ligt dit percentage op 28%. ...
Lees berichtPepsi Next trekt groen jasje aan
Industrie - Pepsi Next krijgt een groen jasje. Nederland is wereldwijd het tweede land, na de Verenigde Staten, waar de groene blikjes verkrijgbaar zijn. Pepsico Nederland en Vrumona willen met de groene verpakking benadrukken dat de cola met een zoetstof van een natuurlijke bron is gezoet. De samenstelling van het product is niet veranderd. Het blijft exact hetzelfde product met de Pepsi-colasmaak, alleen met 30% minder suiker dan in de reguliere...
Lees berichtSchoolklassen strijden om lekkerste vegetarische kerstrecept
Wedstrijd - Samsam en Topkokkies organiseren de Very Vega Christmas Challenge, een kookwedstrijd voor leerlingen in groep 7 en 8 van het basisonderwijs. Scholen kunnen samen met hun leerlingen in november het lekkerste vegetarische kerstrecept opsturen. De twee klassen met het beste recept gaan met elkaar de strijd aan in een spannende kookbattle. De battle vindt plaats op 16 december in de net geopende Markthal in Rotterdam, waar televisiekok Alain Caron de kinderen...
Lees berichtHelmond heeft schoonste winkelgebieden
Verkiezing - Helmond heeft het schoonste stationsgebied en is tevens de gemeente met de meest schone winkelgebieden van Nederland. Maar de titel van het schoonste winkelgebied van Nederland gaat niet naar Helmond, die is toegekend aan Kijkduin Promenade in Den Haag. De uitslag van de verkiezing werd recent in Utrecht bekend gemaakt tijdens een congres over de zwerfafvalproblematiek in gemeenten. In de zaal vooral ambtenaren en bedrijven die te maken...
Lees bericht
Ahold ziet komst Amazon als aanjager groei onlineverkopen
Cijfers – Ahold presenteerde deze ochtend de nieuwe kwartaalcijfers. Daaruit bleek opnieuw een fikse toename van de omzet met onlineactiviteiten, met name Bol.com. Het concern zegt bij monde van topman Dick Boer verdere groei te verwachten, ook door de komst van de Amerikaanse webwinkelgigant Amazon naar Nederland. “Amazon is een hele grote partij. Hun komst zal de totale onlineverkopen alleen maar stimuleren”, verwacht Boer. Van de plannen van concurrent Jumbo...
Lees bericht
Horecatrend: het delen van locaties
Foodservice – Het delen van locaties voor horeca-activiteiten komt steeds vaker voor. Het verlaagt de vaste kosten van de ondernemers en zorgt voor steeds wisselende ervaringen voor de gast op de locatie. Food Inspiration, een platform voor foodprofessionals, publiceert binnenkort het trendrapport 2015 met daarin aandacht voor de trend ‘sharing is caring’. Generatie na generatie zag bezit als het ultieme statussymbool. Een koophuis, een grote auto en torenhoge stapels cd’s. In...
Lees berichtRestaurants in actie voor armoede en honger
Goede doelen - Bij 35 restaurants in heel Nederland krijgen bezoekers van 18 tot en met 23 november een zogenoemd ‘Wereldbord’ voorgeschoteld. Met de opbrengst van de actie helpt Oxfam Novib wereldwijd mensen op eigen kracht in hun levensonderhoud te voorzien. Gasten van in totaal 35 Nederlandse restaurants krijgen tijdens de actie bijzondere gerechten opgediend op een speciaal Oxfam Novib Wereldbord. Hierop staat een wereldkaart afgebeeld, die is opgebouwd uit pictogrammen die de verschillende...
Lees berichtHema rookworst eindelijk ook biologisch
Formulenieuws – Er was al veel kritiek na de presentatie van de nieuwe winkelformule in september. De toelichting dat Hema meer in superfoods en biologische producten ging doen, was niet terug te vinden bij de rookworsten. Maar vanaf vandaag is de icoon van het winkelmerk dan eindelijk verkrijgbaar in een ‘biologische‘ variant. Om de introductie te vieren op de dag dat Hema ook is uitgeroepen tot meest onmisbare merk in Nederland...
Lees bericht10 grootste koffiemerken goed voor 50% van de markt
Industrie - De top 10 koffiemerken in de horeca zijn goed voor 50% distributie aandeel. Douwe Egberts heeft in alle provincies uitgezonderd Zeeland de hoogste numerieke distributie in de horeca. Het regionale distributie aandeel van Douwe Egberts varieert tussen de 29% in Friesland en 12% in Utrecht. Illy heeft het hoogste distributie aandeel in Zuid-Holland (6%). Smit & Dorlas is sterk vertegenwoordigd in Utrecht (11%) en Lavazza in Noord-Holland (8%). Peeze heeft met 11% distributie een goede distributie in...
Lees berichtZakelijke klanten in foodservice oriënteren zich vaker via internet
Onderzoek –Zakelijke foodserviceklanten oriënteren zich steeds vaker via internet op een aankoop. De laatste anderhalf jaar is dat met maar liefst 25% toegenomen, aldus een onderzoek van GROUP7. Aan het onderzoek hebben 80 leveranciers voor de foodservice deelgenomen. 70% van de ondervraagden noemt internet bij de drie belangrijkste kanalen voor oriëntatie. Dat is maar liefst 25% meer dan in het onderzoek uit 2013. Het belang van beurzen, buitendienst en brochures nam met 10 procent...
Lees bericht