Wokakkoord voor banen in Aziatische keuken
Horeca - De Aziatische horeca en minister Asscher hebben gisteren het zogenaamde wokakkoord gepresenteerd. Dankzij deze overeenkomst, tussen de sector, SZW en UWV, krijgt de sector werkvergunningen voor Aziatische koks. Er dreigde een tekort te komen aan Aziatische koks door een minder soepele toelatingsprocedure voor Chinese koks naar ons land. In het akkoord is opgenomen dat werkloze Nederlandse koks worden omgeschoold en dat er taalcursussen worden aangeboden aan Aziatische koks....
Lees berichtMarkthal Rotterdam: goed voedsel, van dagvers tot lang houdbaar
Foodservice - De Markthal in Rotterdam is open. Het is de eerste overdekte versmarkt in Nederland, geïnspireerd op versmarkten in Stockholm, Barcelona en Valencia.In de Markthal staat goed voedsel – in al haar facetten – centraal. Onder de 40 meter hoge boog kunnen bezoekers winkelen, uit eten gaan, een terrasje pakken, wonen en parkeren. De Markthal ligt midden in het centrum van Rotterdam, in het Laurenskwartier. De Markthal biedt in 96 versunits...
Lees bericht
Genomineerden FNLI Merk van het Jaar awards 2014 bekend
Verkiezing - De genomineerden voor de FNLI Merk van het Jaar awards 2014 zijn bekend. Daarnaast is er een bijzondere prestatie award voor het merk met meest herkenbare verpakking. De genomineerden zijn: Alcoholische dranken: Heineken, Hertog Jan, Lindeman’s; Non-alcoholische dranken (excl. zuivel): Coca-Cola, Douwe Egberts, Pickwick; Zoetwaren, snacks, ontbijtproducten, brood en banket: De Ruijter, LU, Verkade; Kruidenierswaren overig: Knorr, Koopmans, Unox; Zuivel, kaas en geelvetten: Almhof, Campina, Mona; Vers, salades,...
Lees berichtFood-investeerder Pulsar Network Capital start met Sustainable Food Fund
Investeringsfonds - Investeerder en onafhankelijke participatiemaatschappij in gezonde & duurzame voeding Pulsar Network Capital start - na ruim een jaar van voorbereiding – met het Sustainable Food Fund: een nieuw investingsfonds met een beoogd fondskapitaal van €75 miljoen. Dit is het eerste fonds met 100% focus op gezonde en duurzame voeding. Het fonds heeft als doel te investeren in zo'n 15 tot 20 innovatieve en groeiende bedrijven in de segmenten sustainable food, nutrition, foodtech en agritech....
Lees berichtBelgische Colruyt zet kwaliteitsstap met Cru
Buitenland – De Belgische supermarktketen Colruyt gaat een geheel nieuw concept starten. In een hoeve in Overijse start het bedrijf een testwinkel waar smaken en pure producten weer centraal staan. De winkel is bedoeld voor mensen die weer op zoek zijn naar authentieke kwaliteitsproducten en een passie hebben met eten. Colruyt zelf spreekt van een soort markthal waar de producten worden verkocht. De locatie kan in niets vergeleken worden met de –...
Lees berichtBrandmanager Vrumona verkozen tot grootste vrouwelijke talent
Verkiezing - Sophia Kerkhof-Schneider, Senior Brand Manager bij Vrumona, is verkozen tot het grootste jong vrouwelijk talent in de leeftijd tot en met 30 jaar. De prijs werd bekend gemaakt tijdens de verkiezing van de Topvrouw van het Jaar 2014. Sinds dit jaar is er ook een prijs voor jong vrouwelijk talent. De jury bestond uit Margreet de Boer, Lid Eerste Kamer voor Groen Links (juryvoorzitter), Ellen Faber, Topvrouw 2011, Louise van Nispen,...
Lees bericht
Crowdfundingactie van start voor verpakkingsvrije supermarkt Bag & Buy
Formulenieuws - Bag&Buy hoopt de eerste verpakkingsvrije supermarkt in Nederland te gaan openen. Het initiatief van ondernemer Wim van Dijk bestaat uit een winkel met zelftap- en zelfschepsystemen. De winkel is er nog niet want de opening zal afhangen van het resultaat van de crowdfunding campagne die vandaag van start is gegaan op Doorgaan.nl. Verzekeraar De Amersfoortse is initiatiefnemer en beheerder van het crowdfundingsplatform Doorgaan.nl en plaatste...
Lees berichtLipton PerfectT wil met smaak Speculoos meer ‘theebeleving’
Industrie - Wist u dat 63% van uw gasten graag iets nieuws probeert van de kaart? En dat zelfs 32% dit bij elk bezoek doet? Lipton meldt dit en komt om die reden met een nieuwe winterspecial: Lipton PerfectT Speculoos. De smaakvariant geeft ondernemers de mogelijkheid meer 'theebeleving' voor de gasten te realiseren. Thee is sinds jaar en dag een populaire drank. In elk hotel, restaurant of lunchroom is wel een kopje...
Lees berichtRapport: ‘Grensregio’s voor honderden miljoenen euro’s benadeeld’
Petrol - De nadelen van het kabinetsbeleid voor de grensregio’s bedragen tussen de 150 en 300 miljoen euro per jaar en zijn vele malen groter dan gedacht. Met die boodschap overhandigde de Limburgse gouverneur Theo Bovens een rapport namens de zeven Nederlandse grensprovincies aan PvdA-minister Ronald Plasterk (Binnenlandse Zaken). Belangrijkste reden is dat inwoners van de grensregio door de hogere accijnzen en btw over de grens gaan winkelen en tanken. Pomphouders,...
Lees berichtHutten, Appèl en SAB beste cateraars
Onderzoek – Hutten, SAB Catering en Appèl, vormen de top drie ‘beste cateraars’ van Nederland in het Nationaal Catering Onderzoek dat onlangs is gepubliceerd door Foodstep. Hutten scoorde met een gemiddeld cijfer van bijna een 8 (7,88) de hoogste waardering Onderzoeksbureau Foodstep stelt elke week aan 250 werkende personen in Nederland een aantal vragen. De verzamelde data vormen in een jaar tijd de input voor het Nationaal Catering Onderzoek. Op die manier worden...
Lees bericht