Informatie over allergenen meer afhankelijk van type horecabedrijf

Horeca – Horecaondernemers kunnen na 13 december, wanneer de nieuwe allergenenwetgeving van kracht is, de allergeneninformatie op verschillende manieren beschikbaar stellen aan hun gasten. De wijze waarop wordt meer afhankelijk van het type bedrijf. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft dat in overleg met de NVWA afgesproken. Vanaf 13 december zijn horecaondernemers verplicht om allergeneninformatie beschikbaar te hebben voor gasten die hierom vragen. Om ervoor te zorgen dat deze wet ook gemakkelijk toepasbaar en...

Lees bericht

AH start nieuw maaltijdenconcept voor woongroepen, zorg en kinderopvang

Bezorgsuper – Albert Heijn is een nieuwe online dienstverlening gestart met Maaltijden op Maat. De bezorgsuper richt zich daarmee op woongroepen, zorg en kinderopvang. De AH Maaltijden op maat in het online assortiment van Albert Heijn moeten minimaal twee dagen van te voren worden besteld en worden dagelijks vers bereid. Volgens AH maakt de nieuwe service koken voor groepen in zorg en welzijn een stuk eenvoudiger. De maaltijden zijn geschikt voor...

Lees bericht

Food e-motions nieuwe naam van Deli XL Fair

Beurzen – Bisdvest Deli XL heeft de naam van de eigen beurs in Apeldoorn gewijzigd in Food e-motions. Food is emotie en food is beleving, vandaar dat Bidvest Deli XL de nieuwe naam toepasselijker vindt dan de Deli Fair. De groothandel wil de bezoeker op de beurs daadwerkelijk meenemen in de wereld van eten en drinken. Daarom is er een ware boqueria met verse producten om te proeven, voelen, ruiken en...

Lees bericht


Sociale lunchroomketen’ Brownies&downieS wil landelijk

Lunchroom - Veel aandacht vandaag in de Volkskrant voor het franchiseconcept Brownies&DownieS. In deze lunchroom worden gasten bediend door personeel met een verstandelijke beperking. De keten heeft twaalf vestingen in Brabant en Limburg en binnenkort komen daar nog drie vestigingen bij. De plannen zijn er nu om landelijk te gaan. Oprichter Thijs Swinkels opende de eerste vestiging vier jaar gelden, nadat hij stage had gelopen op een school voor...

Lees bericht

Gemakswinkel Primera houdt klanten en omzet op peil

Formulenieuws - Primera, de gemakswinkelketen met ruim 450 winkels, heeft in het eerste half jaar van 2014 een lichte stijging in de omzet gerealiseerd. De omzet steeg met ruim 1% en deze omzetstijging is exclusief de nieuw geopende Primera winkels. De stijging in de omzet wordt gerealiseerd door positieve omzetontwikkelingen in onder andere de assortimenten cadeaukaarten, kantoor, agenda's en e-sigaretten. De belangrijke assortimentsgroep tabak staat steviger onder druk dan andere jaren. Volgens Primera...

Lees bericht

Ledenbijeenkomst ProFri in teken van Week van de Friet en allergenen

Fastsevice - ProFri organiseert als vakvereniging voor de professionele frituurders sinds de oprichting in 2012 o.a. twee keer per jaar regionale ledenbijeenkomsten. Bestaande leden konden al collega’s uitnodigen om hierbij aanwezig te zijn en op deze manier kennismaken met de vereniging. Bij de bijeenkomsten in september zijn dit keer ook de deelnemers van de 1e editie van ‘De Nationale Week van de Friet’ van harte welkom. De invulling van...

Lees bericht

CBS: Meeste arbeidsongevallen in horeca

Onderzoek - In 2013 liepen 458 duizend werknemers lichamelijk letsel of geestelijke schade op door een ongeval tijdens het werk. Dat komt overeen met 1 op de 15 werknemers in Nederland. Bijna de helft van de slachtoffers verzuimde hierdoor één dag of langer. De meeste arbeidsongevallen deden zich voor in de horeca. In 2013 had 5,3 procent van de vrouwen een arbeidsongeval, bij mannen was dat 7,6 procent. Dit verschil komt doordat mannen vaker gevaarlijk werk doen...

Lees bericht

Bram Ladage terug als hoofdsponsor Rotterdamse Wednesday Night Skate

Fastservice – De Rotterdamse fastserviceketen Bram Ladage is terug als hoofdsponsor van de Wednesday Night Skate 2014 in Rotterdam. Door de ondersteuning blijft dit puur Rotterdamse evenement te behouden. Maar volgens directeur Rocco Ladage is er meer: “Voor ons is de Wednesday Night Skate gezellig samen skaten, gezellig samen eten. Het sterke aan dit evenement is dat iedereen op een laagdrempelige en toegankelijke manier kan bewegen, ieder op zijn of haar eigen...

Lees bericht

Nieuwe vereniging VOCC voor kleinere cateraars opgericht

Catering – Onlangs is de Vereniging Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) opgericht.  Door het tekenen van de akte van oprichting namens het bestuur, door mevrouw T.A. Trip-Jonkman is de nieuwe brancheorganisatie voor kleinere cateraars een feit. Voor de nieuwe branchevereniging hebben zich 9 cateraars aangemeld, namelijk: Cater Concept BV, De Kroon, De Vos Groep, Kragtwijk catering, LEO op het werk, PDX services, Twins Catering, Van Lier, We Canteen. Drie bedrijven hebben toegezegd...

Lees bericht

Bas Hoogland vertrekt bij Landal GreenParcs

Leisure - Landal GreenParks kan per 1 januari 2015 op zoek naar een nieuwe commercieel directeur. Bas Hoogland (53) verlaat na 18 jaar zijn post en start een eigen bedrijf. Bas Hoogland is vanaf 1996 commercieel directeur en heeft in de afgelopen jaren een grote bijdrage geleverd aan het succes van Landal GreenParks. Nog zegt Hoogland: “Na ruim 18 jaar met hart en ziel te hebben ingezet voor Landal is het tijd voor verandering in mijn...

Lees bericht



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid