Bram Ladage heeft met vierkante frikandel zijn oorspronkelijke product weer terug
Fastservice – De vierkante frikandel die Vanreusel op de Horecava presenteerde, heeft tot vragen geleid bij ondernemers, over de toegevoegde waarde van het product. Rocco Ladage, oprichter van snackbarketen Bram Ladage, laat weten de vierkante frikandel juist weer als standaardproduct op te nemen. Precies zoals hij die vroeger in zijn assortiment had zitten. De vestigingen van Ladage hebben altijd een vierkante frikandel in het assortiment gehad . Deze werd geproduceerd door het...
Lees berichtJust Eat wil cashen en gaat naar de beurs
Bezorgservice – Just Eat wil cashen. De etenbesteldienst is van plan om 10 procent van de aandelen naar de beurs te brengen. Dit levert het bedrijf naar verluidt £700 tot £900 miljoen op. Dat meldt de Financial Times. Als investeerders daar trek in hebben, zou er liefst 70 tot 90 maal de nettojaarwinst over 2013 betaald worden en zouden de oprichters op papier direct multimiljonair zijn. Just Eat zit in 13 landen, maar heeft grootste plannen om door...
Lees bericht
Winst foodservice-activiteiten Sligro onder druk
Groothandel - Sligro Food Group heeft moeite de winst op peil te houden, met name bij de foodservice-activiteiten. Daar daalden de netto-opbrengsten in 2013 met €4 miljoen tot €81 miljoen. Vooral door de ‘moeilijke marktomstandigheden, de gewijzigde distributiemix en hogere boekhoudkundige pensioenkosten’. De omzet van Sligro Food Group over het boekjaar 2013 bedroeg bijna €2,5 miljard, de winst hierover was €68 miljoen. Dat is een afname van 0,9% ten opzichte van 2012. In de tweede helft van het...
Lees berichtJubileumeditie Sial 2014 bijna volgeboekt
Beurzen - De internationale voedingsmiddelenvakbeurs Sial, die van 19 t/m 23 oktober 2014 wordt gehouden in Parijs, viert deze editie haar 50ste verjaardag. Met nog 9 maanden te gaan, is op dit moment 90 % van de standruimte volgeboekt. Ook vanuit Nederland is de interesse om deel te nemen aan de beurs zeer groot. Ruim honderd bedrijven hebben zich ondertussen aangemeld, individueel of collectief op één van de Holland Paviljoens georganiseerd door het Nederlands Centrum...
Lees berichtMcDonald’s heeft last van tegenwind
Buitenland - Hamburgerketen McDonald's heeft de laatste drie maanden van vorig jaar 0,1 procent minder omgezet dan een jaar eerder. De omzet kwam uit op 7,1 miljard dollar. De winst lag met 1,4 miljard dollar (een miljard euro) op hetzelfde niveau als in het vierde kwartaal van 2012. Dat blijkt uit de gepresenteerde cijfers over het vierde kwartaal. Ook in thuisland Amerika gingen er minder producten over de toonbank. De verkoop daalde met 1,4 procent....
Lees bericht
Uitgaansgeweld gedaald dankzij inzet horeca
Horeca - Het uitgaansgeweld is voor de derde jaar op rij gedaald. Werden er in 2010 nog ruim 7.500 gevallen van mishandelingen en bedreigingen gemeld, het afgelopen jaar waren dat er 5.862. De afname is voornamelijk te danken aan een betere samenwerking tussen horeca, politie en locale overheden. Dit schrijft de Volkskrant vandaag in de krant. De krant heeft de cijfers van de Nationale Politie in handen gekregen, na een beroep op de...
Lees berichtVan Oers zet wagen op zonne-energie in
Industrie – Van Oers heeft naast de inzet van externe transporteurs, sinds vandaag ook een eigen bezorgwagen in huis die volledig op zonne-energie kan rijden. Van Oers zet de wagen in wanneer er snel producten moeten worden nageleverd en ziet het duurzame transportmiddel als mogelijkheid om de klanten een nog betere service te verlenen. Bron: FoodClicks
Lees berichtOndernemer wil met veilingen de leefbaar in binnensteden vergroten
Concept – Ondernemer John Paap van Buzztown wil met het organiseren van veilingen de leefbaarheid van binnensteden vergroten. Maandag 27 januari geeft hij in Café De Unie in Schiedam een toelichting op zijn concept. Zijn idee draait om het ter beschikking stellen van artikelen voor een veiling door plaatselijke ondernemers. De winkelier zet zijn aanbieding in een speciale display in de etalage en een foto ervan op een speciale site op internet....
Lees bericht
Omzet Unilever daalt, winst stijgt
Industrie - De zwakke economie in de ontwikkelde markten en de dure euro spelen Unilever parten. De voedingsmiddelenproducent zag in het vierde kwartaal de omzet dalen. Maar Unilever wist de winst wel flink op te voeren. Dat maakt het bedrijf vandaag bekend. De omzet in het vierde kwartaal kwam uit op 11,8 miljard euro. In dezelfde periode een jaar eerder was dat nog 12,6 miljard euro en in het derde kwartaal 12,5 miljard. ...
Lees berichtMeekijken bij lunch schoolkinderen zorgt voor gezonder gedrag
Onderzoek - Kinderen, die weten dat hun ouders meekijken met wat zij bestellen tijdens schoollunches, maken gezondere keuzes. Dit blijkt uit een Amerikaanse studie van de Cornell Univerity. Gedurende een aantal weken werden leerlingen uit het basis- en middelbaaronderwijs gevolgd via hun digitale lunchkaart. Ouders kregen wekelijks bericht van de door hun kinderen bestelde maaltijden en producten. Alleen de wetenschap alleen dat de ouders meekeken, zorgde ervoor dat er gezondere...
Lees bericht