Ambachtelijke ijsbranche mogelijk weer op IJsvak 2021
Beurzen – De ambachtelijke ijsbranche en Easyfairs hebben de intentie uitgesproken op de aankomende vakbeurs IJs-Vak, van 7 tot en met 9 maart 2021, voor de derde keer op rij een samenwerking aan te gaan.
Hierdoor zal IJs-Vak in het teken staan van de opening van het nieuwe ijsseizoen. De samenwerking tussen de ambachtelijke ijsbranche en beursorganisator Easyfairs moet in december dit jaar definitief worden gemaakt. “Tijdens onze digitale gesprekken werd al snel duidelijk dat we beiden enorm uitkijken naar een nieuw moment om de complete ambachtelijke ijsbranche samen te brengen. We hebben als beursorganisator veel verschillende tools in handen om de branche fysiek al dan niet via andere mogelijkheden samen te laten komen. We willen kijken welke mogelijkheden het beste aansluiten bij de situatie van dat moment”, zegt Rowdy van den Nieuwenhuizen, Head of Content van Bakkersvak & IJs-Vak over de definitieve beslissing in december.
Teun Loonen, voorzitter van Vereniging Ambachtelijk IJsbereiders hoopt op de IJs-Vak het nieuwe ijsseizoen te kunnen ‘openen’: “Hoewel Easyfairs de benodigde protocollen al op de plank heeft liggen, zijn we nog in afwachting van de komende ontwikkelingen rondom covid-19. Om die reden hebben we gezamenlijk besloten dat we vanuit de ambachtelijke ijsbranche de knoop einde van dit jaar doorhakken om een concrete invulling te geven aan onze ideeën en het programma voor de IJsVak-wedstrijden.”
IJs-Vak staat gepland op 7, 8 en 9 maart 2021 in Evenementenhal Gorinchem. De vakbeurs deelt de beurshal met Bakkersvak, de vakbeurs voor de ambachtelijke brood- en banketbakkerij.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Beko en Bakkersvak gaan meer samenwerken
Vakbeurzen - Beko Coöperatie en vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak zijn een strategisch partnerschap aangegaan om de Nederlandse ambachtelijke bakkerijsector verder te versterken. Met de samenwerking willen beide organisaties kennisdeling, innovatie en ontmoeting stimuleren en ondernemers ondersteunen bij de uitdagingen van een snel veranderende markt.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Wrapid maakt wraps met bodem tegen morsen
Bakkerij – Op de Bakkersvak deze week in Gorinchem werd een machine geïntroduceerd die tortilla’s of wraps maakt met een bodem. Het is dus een wrap die vrijwel niet morst bij het eten. De machine is in opdracht van Wrapid in Ede gebouwd door Rens Bakery Solutions in Sevenum.
Lees bericht
Deelname Horeca Vakbeurs Hardenberg nu op 50 bedrijven
Vakbeurzen - De Horeca Vakbeurs in Hardenberg krijgt steeds meer vorm laat organisatie EasyFairs weten. Inmiddels hebben ruim 50 bedrijven uit uiteenlopende segmenten zoals food, dranken en keukenapparatuur toegezegd deel te nemen aan de nieuwe beurs in het oosten van het land.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Bakkersvak en IJs-Vak introduceren De Dag van het Ambacht
Vakbeurzen - Beursorganisator Easyfairs kondigt De Dag van het Ambacht aan. Een evenement gericht op allergenenvrij en vegan waar geproefd kan worden, demonstraties, workshops en wedstrijden (Beste BonBon van Nederland, Dutch Pastry Award en de IJs-Vakwedstrijden met de Gouden IJsspatel, Gouden IJscreatie en De IJssalon van het Jaar) gevolgd kunnen worden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Naast Sport Vakbeurs ook beurs Gezond & Vitaal Nederland
Vakbeurzen - Op woensdag 15 november vindt, naast de Nationale Sport Vakbeurs, ook de eerste editie van de Vakbeurs Gezond & Vitaal Nederland plaats in Evenementenhal Gorinchem. Die beurs wordt gehouden op de tweede etage van het evenementencomplex.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Horeca krijgt groter podium op Recreatie Vakbeurs 2023
Vakbeurzen – De Recreatie Vakbeurs gaat het horecagedeelte op de beursvloer verder uitbreiden. Afgelopen editie werd het horecasegment voor het eerst toegevoegd aan de beurs.
Lees bericht