Anantara Krasnapolsky zet in op luxe en toegankelijke gastronomie
Hotel - Het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky aan de Dam in Amsterdam is al vanaf 1 november actief met een uitgebreid feestdagenprogramma dat afloopt 4 januari 2026. Het iconische hotel zet stevig in op culinaire beleving tijdens de feestmaanden, met vernieuwde concepten die interessant zijn voor horeca- en foodprofessionals.
Een bijzondere highlight dit jaar is de nieuwe directe entree van de Dam naar het Grand Café Krasnapolsky, die vanaf december wordt geopend. Daarmee speelt het hotel in op de groeiende behoefte aan laagdrempelige, maar hoogwaardige horeca. Gasten kunnen straks zonder omweg naar binnen voor lunch, diner of de populaire Festive Afternoon Tea.
The White Room
Het gastronomische aanbod is in het hele hotel terug te vinden. The White Room serveert tijdens de kerstperiode sterrendiners en een exclusieve kerstbrunch, terwijl de Wintertuin opnieuw het decor vormt voor uitgebreide brunches met live cooking. In The Tailor Bar worden extra feestelijke cocktails geserveerd, passend bij de eindejaarsperiode. Ook de patisserie krijgt aandacht: The Cake Room is gestart met feestelijke creaties, waaronder de bekende adventskalender van het hotel. Daarnaast biedt de Anantara Spa in samenwerking met Elemis luxe decemberbehandelingen aan.
Met het programma wil het Anantara Krasnapolsky de ambitie benadrukken om een prominente rol te spelen in de winterse horeca- en hotelmarkt. Voor foodprofessionals biedt het aanbod een inkijk in de manier waarop premium hospitality inzet op beleving, toegankelijkheid en merkversterking tijdens het drukste seizoen van het jaar.
Bron: Anantara Krasnapolsky/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
De Dag van het Ambacht trekt bijna 1.900 vakprofessionals
Vakbeurzen - In de Evenementenhal Gorinchem vond op 1 en 2 maart 2026 opnieuw De Dag van het Ambacht plaats. Het tweedaagse vakevenement trok bijna 1.900 professionals uit de bakkerij-, patisserie-, chocolade- en ijsbranche. Wedstrijden, demonstraties en kennissessies vormden de kern van het programma.
Lees bericht_(1)_(Small)_400_400_s_c1.png)
Social Hub en Tony’s Chocolonely openen chocoladehotelkamer
Actie -Chocoladeliefhebbers kunnen binnenkort overnachten in een volledig met cacao geïnspireerde hotelkamer in Amsterdam. The Social Hub en Tony’s Chocolonely openen op 20 maart een tijdelijke ‘chocoholic suite’, waarin vrijwel alles draait om chocolade.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Van der Valk breidt uit in Gorinchem met tweede vestiging
Hotels - Van der Valk heeft zijn aanwezigheid in Gorinchem uitgebreid met een tweede hotel. Met de plaatsing van het kenmerkende toekanlogo aan de A27 is Van der Valk Hotel Gorinchem A27 nu ook zichtbaar onderdeel van het familieconcern.
Lees bericht
Felix Meritis opent Felix Café als creatieve ontmoetingsplek
Horecaconcept - Felix Meritis opent in april 2026 de deuren van Felix Café, een nieuwe ontmoetingsplek in het hart van de Amsterdamse grachtengordel. Het café moet uitgroeien tot een creatieve huiskamer waar Amsterdammers samenkomen om te eten, werken en ideeën uit te wisselen.
Lees bericht
De Groene Artisanen per 1 januari 2026 officieel B Corp
Catering - De Groene Artisanen mag zich met ingang van 1 januari 2026 officieel B Corp noemen. Daarmee sluit de cateringorganisatie zich aan bij een wereldwijd netwerk van bedrijven die naast winst ook aantoonbare maatschappelijke en ecologische impact centraal stellen.
Lees bericht
Absolut Vodka en TABASCO lanceren nieuwe spicy vodka
Introductie - Absolut Vodka en TABASCO introduceren een gezamenlijke innovatie: Absolut TABASCO, een spicy vodka die vanaf februari 2026 wereldwijd wordt gelanceerd. Het product wordt uitgerold in meer dan 50 markten, waaronder de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en Nederland.
Lees bericht