Anne&Max opent deuren van tweede vestiging in Arnhem

De ondernemers Michiel Ausems (51) en Nannique Spiek (23) hebben de deuren van hun nieuwe Anne&Max; in de Arnhemse Steenstraat geopend / Foto bij: Fotografie Jeannette van Mullem

Formulenieuws – De ondernemers Michiel Ausems (51) en Nannique Spiek (23) hebben maandag 5 mei de deuren van een nieuwe Anne&Max in Arnhem geopend. De vestiging in de Steenstraat is de tweede Anne&Max in Arnhem.

Michiel runt al negen jaar ook de andere Anne&Max-vestiging in de Bakkerstraat. Die vestiging zit op een steenworp afstand verwijderd van deze nieuwe zaak in de Steenstraat. In dit karakteristieke hoekpand met een zonnig terras en de warme huiskamersfeer, wil hij samen met Nannique Spiek niet alleen de gasten verwennen met (h)eerlijke producten, maar ook bijdragen aan de levendige uitstraling van de Steenstraat.

Drive

Ausems gelooft dat je een warme, persoonlijke en gastvrije sfeer alleen écht kunt borgen als je zelf in de zaak staat en met volle aandacht voor gasten zorgt. “Voor mij was het essentieel om voor een tweede vestiging de juiste partner te vinden die dezelfde drive heeft,” aldus Michiel. “En dat werkt het best als diegene óók mede-eigenaar is.” Die partner heeft hij gevonden in de jonge ondernemer Spiek, die van assistent- bedrijfsleider doorgroeit naar mede-eigenaresse. Met haar achtergrond als barista en assistent-bedrijfsleider in de eerste Arnhemse vestiging, kent ze Anne&Max van binnen en van buiten.

Duurzaamheid

Anne&Max Arnhem Steenstraat zet, net als de andere vestigingen, sterk in op duurzaamheid. Met biologische en lokale producten wordt bewust gekozen voor kwaliteit en een kleinere ecologische voetafdruk. Daarnaast zoeken Michiel en Nannique actief de samenwerking met andere Arnhemse ondernemers. Eerder werkten zij in de Bakkerstraat al samen met onder meer een lokale paddenstoelenkwekerij, B&B’s en een kinderboekenwinkel.

Bron: Anne&Max/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: anne&max; b&b’s bakkerstraat duurzaamheid kinderboekenwinkel paddenstoelenkwekerij

Gerelateerd nieuws

Anne&Max introduceert To Go-concept op universiteit

Formulenieuws - Koffie- en lunchketen Anne&Max zet een nieuwe stap in de ontwikkeling van de formule met de introductie van het eerste Anne&Max To Go-concept. De nieuwe formule opent binnenkort op een universiteitscampus en richt zich op studenten, medewerkers en bezoekers die onderweg snel een verse en gezonde maaltijd willen meenemen.

Lees bericht

The Tosti Club officieel geopend in Slagharen

Formulenieuws - Onder een stralende lentezon heeft The Tosti Club donderdag officieel de deuren geopend in Attractie- en Vakantiepark Slagharen. Na een succesvolle proefperiode van drie weken werd de nieuwe horecalocatie feestelijk geopend door algemeen directeur Sander de Haas en oprichters Jacco Heijkoop en Bart van Ham, samen met parkmascottes Randy & Rosie.

Lees bericht

Opvolger KIOSK 2.0 zet in op vers en duurzaamheid

Formulenieuws- NS heeft vandaag op Utrecht Centraal de eerste vernieuwde Kiosk volgens een nieuw retailconcept geopend. Met deze introductie speelt NS in op veranderende reizigersbehoeften, technologische ontwikkelingen en de groeiende vraag naar duurzamere oplossingen binnen foodservice.

Lees bericht

Bijna de helft van de Nederlanders eet dagelijks vlees of vis

Onderzoek - Bijna de helft van de Nederlanders (46%) eet vrijwel dagelijks vlees of vis. Dat blijkt uit de vijfde editie van de Markteffect Vleesvervangers Monitor, die onderzoekt hoe consumenten omgaan met het steeds grotere aanbod aan voedingsproducten en de groeiende aandacht voor gezondheid en duurzaamheid.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid