Anuga lanceert beurs voor alternatieve eiwitten
_1024_768_90.jpg)
Vakbeurzen - De internationale voedingsbeurs Anuga in Keulen breidt haar portfolio uit met een nieuwe vakbeurs: Anuga Alternatives. Van 4 tot en met 8 oktober staat in Keulen voor het eerst een beurs in het teken van alternatieve eiwitten, van plantaardige innovaties tot gekweekt vlees.
De lancering past binnen het centrale Anuga-thema van dit jaar: Sustainable Growth. Met Anuga Alternatives wil de organisatie inspelen op de vraag hoe de wereldwijde eiwitvoorziening op een duurzame en technologisch haalbare manier kan worden veiliggesteld. Inmiddels hebben al zo’n 90 exposanten uit binnen- en buitenland hun deelname bevestigd, waaronder groepsstands uit Nederland, Denemarken, Slovenië, Turkije en Luxemburg.
Opvallende producten zijn onder andere zonnebloemgehakt van SunflowerFamily en vegan kaviaar van algen door Jens Møller Products. Oatly heeft bovendien een nieuwe productlancering aangekondigd. Ook Beyond Meat is op deze beurs terug te vinden.
Inhoudelijk programma
Op de Anuga HORIZON Stage in hal 1 krijgen bezoekers daarnaast een inhoudelijk programma met keynotes en panels over de toekomst van voedsel, technologie en duurzaamheid. De focus ligt op thema’s als AI, functional food en circulaire productontwikkeling.
Bron: Anuga/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Beyond Meat brengt nieuwe verpakkingen en Chicken-Style producten
Introductie - Beyond Meat lanceert een nieuw verpakkingsontwerp voor zijn volledige Europese assortiment, te beginnen met Beyond Hack, dat deze week in Nederland in de winkels ligt. De nieuwe trays bestaan voor 35% uit gerecycled plastic, gebruiken minder etikettenmateriaal en zijn beter recyclebaar.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Anuga breekt records in exposanten en bezoek
Vakbeurzen - De 2025-editie van Anuga heeft geschiedenis geschreven. Met meer dan 8.000 exposanten uit 110 landen en ruim 145.000 bezoekers uit 190 landen vestigde de vakbeurs voor de wereldwijde voedingsmiddelenindustrie nieuwe records. Daarmee groeide het bezoekersaantal met 3,6 procent ten opzichte van de vorige editie.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Oatly introduceert ready-to-drink Matcha Latte
Introductie - Oatly, gespecialiseerd in haverdranken, breidt haar assortiment uit met de eerste kant-en-klare Matcha Latte in Nederland. Het nieuwe product speelt in op de groeiende vraag naar plantaardige gemaksdrankjes.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Anuga Fine Food 2025 wordt grootste editie ooit
Vakbeurzen – In oktober gaat de grootste editie ooit van de Anuga Fine Food van start. De beursorganisatie laat weten dat onder de Anuga-paraplu ruim 4.300 exposanten en 135 landenpaviljoens hun delicatessen, gourmet- en andere levensmiddelen tonen.
Lees bericht
Anuga 2025 organiseert eerste Halal Forum
Vakbeurzen - Tijdens Anuga 2025, die van 4 tot en met 8 oktober wordt gehouden, vindt op 6 oktober de eerste editie van het Anuga Halal Forum plaats. In samenwerking met de Islamic Chamber Halal Services (ICHS) biedt dit nieuwe evenement een internationaal podium voor trends, kennis en kansen binnen de snelgroeiende halalmarkt.
Lees bericht
McDonald’s kiest Oatly als alternatief voor in de koffie
Formulenieuws - Haverdrankliefhebbers kunnen voortaan bij alle 264 McDonald’s restaurants terecht voor koffie met Oatly Barista haverdrank. De haverdrank wordt als alternatief geschonken naast de koffie met halfvolle melk, De hamburgerketen reduceert daarmee ook de CO2e-uitstoot.
Lees bericht