Appèl toont nieuw cateringconcept FoodCity bij Saxion


Schoolcatering – Met de opening van het nieuwe schooljaar op 2 september toont Appèl Catering ook een nieuw foodconcept bij de locaties van Saxion. Het concept FoodCity is ontwikkeld op basis van input van studenten en medewerkers van de opleiding en kent een dynamische verschijningsvorm. Het concept is gerealiseerd in samenwerking met de Facilitaire Serviceorganisatie van Saxion en gebaseerd op basis van wensen van studenten en medewerkers. Dit heeft er toe geleid dat iedere locatie van FoodCity een eigen identiteit in sfeer en aanbod krijgt. De verschillende concepten kennen echter ook een duidelijke overeenkomsten. Zo heeft elk concept oog voor duurzaamheid  en richt het assortiment zich op gezond, groen en plantaardig. Daarnaast zit er ook nog een sociaal aspect aan FoodCity en biedt het concept ruimte aan studentenwerk, arbeidsparticipatie en start-ups met studenten of jonge ondernemers. Minimaal 60 procent van het aanbod binnen FoodCity bestaat uit gezonde producten. Naast een vast basisassortiment wordt ook met regelmaat gerouleerd, zodat het aanbod verrassend blijft. Daarnaast speelt het voorkomen van voedselverspilling en afval een grote rol binnen het nieuwe cateringconcept. Zo gaat FoodCity bijvoorbeeld werken met duurzame disposables. Bron: Appèl/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Saxion Hogeschool heeft eerste inhouse AH to go’s

Formulenieuws - Albert Heijn heeft vandaag, 2 september, twee AH to go-winkels geopend binnen de locaties van Saxion Hogeschool in Enschede en Deventer. De hogeschoollocaties zijn de eerste met inhouse AH to go winkels. De winkels worden aangestuurd door cateraar Appèl van Saxion. Hans van Veen, algemeen directeur van Appèl: “Met de opening van de Albert Heijn to go...

Lees bericht

Appèl en No Fairytales willen groenteconsumptie vergroten in kantines

Catering - Appèl catering is vanaf vandaag de officiële groentepartner van No Fairytales geworden. Hierdoor zijn in alle ruim 200 bedrijfsrestaurants van de cateraar de groentetortilla’s terug te vinden op het menu. Gezamenlijk willen beide partijen op deze manier de groenteconsumptie van de gasten vergroten. Appèl wil er als cateraar voor zorgen dat de klanten in contact...

Lees bericht

Overname SAB Catering door Appèl afgerond

Overname – De overname van SAB Catering door het familiebedrijf Appèl BV is  afgerond. SAB Catering verkoopt de aandelen per direct aan Appèl Holding te ’s-Hertogenbosch. Dat is vandaag bekend gemaakt. Appèl Holding is de moedermaatschappij van zowel onderwijscateraar Markies Catering als bedrijfscateraar Appèl. SAB Catering valt nu samen met FM at Work als dochteronderneming onder App...

Lees bericht

Appèl Catering neemt SAB Catering over

Overname - SAB Catering wordt overgenomen door Appèl Catering. De overname is afgelopen maandag bekend gemaakt aan het personeel. Partijen waren al langer met elkaar in gesprek. Beide cateraars waren in de avonduren niet bereikbaar voor commentaar, maar op de beurs ZorgTotaal in Utrecht werd het nieuws door diverse partijen bevestigd. Ook door oud-medewerkers, die nog altijd contacten onderhouden...

Lees bericht


Jumbo doet pilot met verspillings-app Too Good To Go

Verspilling – Ook jumbo gaat zich aansluiten bij het initiatief Too Good To Go om verspilling van voedsel tegen te gaan. De supermarktorganisatie gaat in eerste instantie een pilot doen in 13 winkels. Eerder waren het onder meer de AH to go-winkels en de locaties van cateraar Appel die zich aansloten bij het initiatief tegen voedselverspilling. Klanten kunnen met de Too Good...

Lees bericht

Appèl gaat samenwerking aan met Too Good To Go

Cateraar – Appèl gaat op 27 november bij Universiteit Twente starten met een samenwerking met Too Good To Go. Too Good To Go bestrijdt voedselverspilling door winkels, bakkerijen, restaurants en traiteurs te helpen hun overtollige voedsel via een app te verkopen. Appèl is de eerste cateraar in Nederland die zich aansluit. Ondanks het principe ‘No waste, fresh taste’ van de...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid