Bakkersvak 2018 trekt ruim 8400 bezoekers


Beurzen – De zevende editie van Bakkersvak 2018 is bezocht door 8.453 professionals, dat is een stijging van 10 procent ten opzichte van 2017. Bakkersvak vond dit jaar voor het eerst plaats in Evenementenhal Gorinchem. De nieuwe locatie is volgens de organisatie goed bevallen. “De beurs was mooi en ruim opgezet met brede gangpaden. De nieuwe opzet gaf veel meer ‘lucht’”, zegt Corine Visser, eventmanager Bakkersvak. De beurs voor ambachtelijke bakkers was dit jar ook uitgebreid met het segment IJs. Daarmee werd het aanbod van de vakbeurs vergroot met 20 procent. De uitbreiding is volgens Visser goed uitgepakt, mede door de voorrondes van de Gelato Festival Challenge. De winnaar werd Kees Baars, op een tweede plek eindigde Ilse Kennis. Beiden hebben zich hiermee geplaatst voor het Europese kampioenschap. Belevenisplein Dit jaar werden voor het eerst alle demonstraties, workshops en masterclasses samengebracht op het zogeheten belevenisplein. Veel bezoekers kwamen af op de activiteiten, waaronder de Dutch Pastry Award. Winnares werd Esther Faasen, die zowel de Dutch Pastry Award als de publieksprijs won.  Zoals eerder bekend gemaakt, wordt de Bakkersvak volgend jaar met een dag uitgebreid. De beurs vindt dan plaats op zondag 10, maandag 11 en dinsdag 12 maart 2019 in Evenementenhal Gorinchem. Bron: EasyFairs Beurzen – De zevende editie van Bakkersvak 2018 is bezocht door 8.453 professionals, dat is een stijging van 10 procent ten opzichte van 2017. Bakkersvak vond dit jaar voor het eerst plaats in Evenementenhal Gorinchem. De nieuwe locatie is volgens de organisatie goed bevallen. “De beurs was mooi en ruim opgezet met brede gangpaden. De nieuwe opzet gaf veel meer ‘lucht’”, zegt Corine Visser, eventmanager Bakkersvak. De beurs voor ambachtelijke bakkers was dit jar ook uitgebreid met het segment IJs. Daarmee werd het aanbod van de vakbeurs vergroot met 20 procent. De uitbreiding is volgens Visser goed uitgepakt, mede door de voorrondes van de Gelato Festival Challenge. De winnaar werd Kees Baars, op een tweede plek eindigde Ilse Kennis. Beiden hebben zich hiermee geplaatst voor het Europese kampioenschap. Belevenisplein Dit jaar werden voor het eerst alle demonstraties, workshops en masterclasses samengebracht op het zogeheten belevenisplein. Veel bezoekers kwamen af op de activiteiten, waaronder de Dutch Pastry Award. Winnares werd Esther Faasen, die zowel de Dutch Pastry Award als de publieksprijs won.  Zoals eerder bekend gemaakt, wordt de Bakkersvak volgend jaar met een dag uitgebreid. De beurs vindt dan plaats op zondag 10, maandag 11 en dinsdag 12 maart 2019 in Evenementenhal Gorinchem. Bron: EasyFairs

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid