Barista Cafe nadert mijlpaal van 30 locaties
_1080_720_90.jpg)
Formulenieuws - Koffie- en lunchformule Barista Cafe zet zijn landelijke groei onverminderd voort. Na de opening van vijf nieuwe vestigingen in de eerste maanden van 2026, nadert de keten de mijlpaal van dertig locaties in Nederland.
De expansie beperkt zich niet alleen tot de grote steden, maar ook in de regionale centra en middelgrote gemeenten worden steeds vaker vestigingen geopend.
Met nieuwe vestigingen in onder meer Groningen, Rotterdam, Woerden, Drachten en binnenkort Weesp speelt Barista Cafe in op de toenemende vraag naar toegankelijke daghoreca. Volgens de formule biedt juist de combinatie van hoogwaardige koffie, gastvrijheid en een huiselijke sfeer kansen in plaatsen die een belangrijke regionale functie vervullen.
Groei
“Succes wordt niet alleen bepaald door het aantal inwoners van een stad,” zegt Simone den Daas, operationeel directeur van Cavesco, het moederbedrijf achter Barista Cafe. “We kijken vooral naar locaties waar mensen uit de regio samenkomen om te werken, winkelen of af te spreken. Daar kan ons concept duurzaam groeien.” Voor verdere groei onderzoekt Barista Cafe nu onder meer mogelijkheden in Arnhem, Alkmaar, Deventer, Den Bosch en Zaandam.
Beleving
De formule, die in 2009 werd opgericht in Alphen aan den Rijn, ziet de vraag naar kwalitatieve daghoreca verder toenemen. Daarbij staat volgens Den Daas niet alleen het product centraal, maar vooral de beleving. “Gastvrijheid blijft onze belangrijkste onderscheidende factor. Mensen komen voor een goede kop koffie, maar blijven terugkomen vanwege het gevoel dat ze welkom zijn.”
Bron: Barista Cafe/@FoodClicks
_512_768_90.jpg)
_512_768_90.jpg)
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Salsa Shop opent eerste restaurantlocatie in Haarlem
Formulenieuws - De Mexicaanse restaurantketen Salsa Shop heeft deze week zijn eerste vestiging in Haarlem geopend. Het restaurant aan de Kruisstraat is de negentiende vestiging van de keten in Nederland en richt zich op zowel inwoners als bezoekers van de binnenstad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Lekker aan de Linge heeft leukste terras aan het water
Verkiezing - Lekker aan de Linge in Enspijk is verkozen tot het leukste terras aan het water van het Rivierengebied 2026. Dat is de uitkomst van de jaarlijkse publieksverkiezing van Stichting Bureau Toerisme. Gedurende een maand brachten duizenden bezoekers hun stem uit op een van de 45 deelnemende terrassen uit de regio.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
REBORN koopt Auberge de Kieviet in Wassenaar
Horeca - Projectontwikkelaar REBORN heeft hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar overgenomen. Met de aankoop wil het bedrijf het monumentale pand, dat al zes jaar leegstaat, herontwikkelen tot een luxe hotel-restaurant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
Introductie - Koninklijke De Kuyper breidt zijn cocktailassortiment voor de horeca uit met een nieuwe Batched Spritz-range. De cocktails komen in de varianten Elderflower Spritz en Limoncello Spritz in Nederland, verkrijgbaar in een fles van 100 cl en een 20-liter KeyKeg. Daarnaast wordt een Orange Spritz gelanceerd, exclusief in KeyKeg-formaat.
Lees bericht
Khova lanceert prestatieplatform voor retail en horeca
Platform – Khova introduceert een nieuw prestatieplatform dat operationele data vertaalt naar concrete acties voor medewerkers en managers in de retail- en hospitalitysector. Het platform is ontwikkeld voor organisaties met meerdere locaties en moet bijdragen aan een consistente uitvoering op de werkvloer.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Ralf Benda wordt nieuwe voorzitter van KHN
Benoeming - Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die sinds 1 juli voorzitter is van MKB-Nederland. De Ledenraad van KHN heeft unaniem ingestemd met de benoeming. De officiële overdracht vindt in augustus plaats.
Lees bericht