Beyond Meat introduceert drie Chicken-style producten
Introductie - Na de introductie van rundvlees- en varkensachtige producten, breidt Beyond Meat nu het portfolio uit met de nieuwe Beyond Burger Chicken-Style, Beyond Schnitzel en Beyond Tenders.
“De Chicken-Style-producten zijn gemaakt van plantaardige ingrediënten en zo ontwikkeld dat ze qua textuur, bereidingswijze en smaak voldoen aan de verwachtingen van de consument,” aldus Beyond Meat in een toelichting. De nieuwe producten zijn krokant van buiten, door een laagje paneermeel, met een malse bite vanbinnen. Bovendien kunnen ze snel en eenvoudig worden bereid in de koekenpan, airfryer of oven. Kenny Mayoral, R&D Director EMEA, Beyond Meat: “In onze zoektocht om plantaardig vlees toegankelijker te maken, passen we ons portfolio voortdurend aan en verfijnen we het om aan de verschillende Europese smaakvoorkeuren te voldoen. We zijn verheugd om ons nieuwe assortiment Beyond Chicken-Style-producten te introduceren. ”Het nieuwe Beyond Meat Chicken-Style-assortiment omvat een plantaardige kipburger, een schnitzel en de Beyond Tenders.
Beyond Meat opende in 2022 haar Europese R&D-hub in Dutch Food Valley-stad Ede in Gelderland. Vanuit hier werken Beyond Meat’s voedingswetenschappers, onderzoekers en culinaire experts via onderzoek, ontwikkeling en innovatie aan de plantaardige vleesproducten gericht op de specifieke smaakprofielen van de Europese consument.
Bron: Beyond Meat/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Beyond Meat brengt nieuwe verpakkingen en Chicken-Style producten
Introductie - Beyond Meat lanceert een nieuw verpakkingsontwerp voor zijn volledige Europese assortiment, te beginnen met Beyond Hack, dat deze week in Nederland in de winkels ligt. De nieuwe trays bestaan voor 35% uit gerecycled plastic, gebruiken minder etikettenmateriaal en zijn beter recyclebaar.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Anuga lanceert beurs voor alternatieve eiwitten
Vakbeurzen - De internationale voedingsbeurs Anuga in Keulen breidt haar portfolio uit met een nieuwe vakbeurs: Anuga Alternatives. Van 4 tot en met 8 oktober staat in Keulen voor het eerst een beurs in het teken van alternatieve eiwitten, van plantaardige innovaties tot gekweekt vlees.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Redefine Meat verrast bezoekers Sial met spectaculaire show
Vakbeurzen - Een spectaculaire show van het Israëlische bedrijf Redefine Meat, de leverancier van de plantaardige biefstuk van Loetje, samen met honderden andere aanbieders die niet direct met innovaties zijn gekomen, maar wel hun bestaande producten hebben verbeterd. De jaarlijkse Sial in Parijs, de grootste levensmiddelenbeurs ter wereld, pakte ook deze editie weer uit.
Lees bericht
McDonald’s zet de McPlant in Nederland vast op het menu
Formulenieuws – McDonald’s zet de plantaardige burger, de McPlant, vast op het menu. Dat heeft de hamburgerketen maandag bekend gemaakt na een succesvolle pilot vorig jaar. Vorige maand nog beëindigde McDonald’s de verkoop van de vegetarische variant in Amerika.
Lees bericht
Disneyland Parijs kiest voor Beyond Meat
Samenwerking - Disneyland Parijs heeft Beyond Meat aangewezen als partner voor het leveren van al het plantaardige vlees in het hele resort, inclusief de beide themaparken, Disney Village en Disney Hotels. Bezoekers aan het park kunnen nu voortaan de Beyond Burger, de Beyond Sausage en Beyond Meatballs bestellen.
Lees bericht
Jorg Oostdam General Manager Beyond Meat
Benoeming - Beyond Meat heeft Jorg Oostdam aangesteld als General Manager, Europa. Oostdam heeft ruime ervaring in de voedings- en retailsector en moet groei van het bedrijf in plantaardige producten de komende jaren verder versnellen.
Lees bericht