Boerschappen gaat 40.000 kg ‘verzopen’ Limburgse kersen redden
Voedselverspilling - Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen, ZLTO en De Fruitboerderij uit Baarlo gaan 40 duizend kilo beschadigde morellen kersen verwerken tot 100% puur sap. De actie volgt op de heftige regenval en overstromingen van vorige week in Limburg. Nederlanders kunnen nu Limburgers in nood een handje helpen door per direct 100% puur kersensap te bestellen.
Afgelopen week viel er een extreme hoeveelheid regen in Nederland, België en Duitsland met grote overstromingen tot gevolg. Hierdoor namen de kersen van de Familie Görtz uit het Limburgse Baarlo zoveel regenwater op dat deze in korte tijd kunnen barsten. En dit terwijl de kersen bijna klaar waren om te oogsten. Normaal gesproken worden de morellen op siroop gezet en moeten erdaarom perfect uitzien. Omdat de kersen nu beschadigd zijn, kan kersenteler Susanne Görtz ze niet meer kwijt.
40 duizend kilo kersen
Ook voor directe consumptie zijn de kersen lastig te verkopen, omdat de kersen dubbel zo zuur zijn, als gevolg van de snelle wateropname. In de 60 hectare tellende boomgaard is nog slechts 10 procent van de kersen te gebruiken. Na een hartenkreet van Susanne Görtz zoekt maaltijdboxenbedrijf Boerschappen samen met boerenclubs ZLTO en LLTB een goede bestemming voor deze 40 duizend kilo morellen kersen.
Morellensap
Boerschappen laat de 40.000 kilo morellen kersen persen tot 100% puur morellensap. Dit jaar dubbel zo zuur, vanwege de natuurlijke smaak van de morellen en het schrijnende verhaal uit Limburg. Maar vooral ook super gezond. Het sap kan worden thuisbezorgd of worden opgehaald bij één van de 30 Pick Up Points door heel Nederland. Uitlevering is voorzien dit najaar.
Bron: Boerschappen/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Brabantse onderwijsinstellingen stimuleren gezond snacken
Actie – Brabantse onderwijsinstellingen hebben, samen met de provincie Noord-Brabant en ZLTO , de Nationale Groente- en Fruitdag aangegrepen om de studenten van een aantal scholen te voorzien van gezonde snacks. De studenten kunnen op donderdag 12 oktober gratis een appeltje mee pakken bij de ingang van hun school.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Test bij drie Limburgse basisscholen met warme schoollunch
Scholen – Op drie basisscholen in Limburg krijgen de leerlingen de komende tijd een warme lunch vol groente. Het gaat om een proef die onderdeel uitmaakt van een groot onderzoek naar het eetgedrag onder kinderen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Basil Lotens nieuwe Director of Sales Oostwegel Collection
Benoeming - Basil Lotens is per 15 juni gestart als de nieuwe Director of Sales & Revenue bij Oostwegel Collection. In zijn nieuwe functie stuurt Lotens het sales- en revenueteam aan en bouwt hij mee aan de verdere groei van het Limburgse familiebedrijf.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Regionaal platform wil nu landelijk voedselverspilling tegengaan
Voedselverspilling – Het regionale platform Breda Maakt Mij Blij wil stappen zetten om landelijk verder te gaan als No Waste Army in strijd tegen voedselverspilling. Initiatiefnemer Thibaud van der Steen zoekt daarvoor minimaal 10.000 leden.
Lees bericht
Vitam gaat lokaal samenwerken met Beter Bij Ons
Catering - Vanaf 15 augustus gaat Vitam de cateringdienstverlening verzorgen in het provinciehuis van Provincie Limburg in Maastricht. Centraal in de aanbesteding stond de ambitie om een groot deel van het assortiment lokaal in te kopen.
Lees bericht
Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt een coöperatie
Coöperatie - Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt een coöperatie van klanten, medewerkers, boeren en andere geïnteresseerden. Door te kiezen voor coöperatie kan het sneller doorgroeien, zo is de verwachting.
Lees bericht