Boerschappen neemt SupportYourLocals Amsterdam over
Overname – Het Brabantse maaltijdboxenbedrijf Boerschappen gaat alle activiteiten overnemen van SupportYourLocals Amsterdam. De samenwerking is per direct gestart en moet de lokale en korte voedselketens in de hoofdstad naar een hoger niveau te tillen.
De overname betekent voor Boerschappen niet alleen de eerste overname buiten Noord-Brabant om, maar ook de mogelijkheid lokale producten in Amsterdam en omgeving te gaan bezorgen. SupportYourLocals ontstond kort na de lockdown in maart 2020 om lokale toeleveranciers aan de horeca te steunen. Het initiatief werd direct een succes .
Beide bedrijven werkten al samen. De samenwerking nu is daarom een logische. Beide initiatieven streven hetzelfde doel na, namelijk de keten tussen producent en consument landelijk kort houden.
Voedselketen die deugt
Boerschappen is een snelgroeiend maaltijdboxenbedrijf, opgericht in 2014. Samen met een netwerk van ruim 125 kleinschalige makers en boeren levert Boerschappen diverse soorten maaltijdboxen, die klanten zelf (binnen 12 uur van boer tot bord) kunnen ophalen bij meer dan 20 ophaalpunten of laten thuisbezorgen door heel Nederland. Boerschappen-oprichters Stéphanie Vellekoop en Stijn Markusse zijn heel blij met deze intensieve samenwerking in Amsterdam. “Wij merkten, zeker in 2020, dat wij steeds meer klanten in Groot-Amsterdam kregen, die met ons wilden optrekken om een nieuwe voedselketen te maken die deugt, maar ook gemak biedt. We zijn heel blij dat we de klanten van SupportYourLocals nu méér soorten boxen en ophaal- en bezorgmomenten kunnen aanbieden en kijken uit naar een fijne samenwerking met de mensen en klanten van SupportYourLocals”, aldus Vellekoop en Markusse.
Volledig regionale maaltijdboxen
Boerschappen blijft samenwerken met de bestaande Amsterdamse leveranciers, zoals Brandt & Levie, Boeren van Amstel en Instock en werkt hard om volledig regionale boxen te kunnen leveren. Het doel is om producten van de lokale makers steeds vaker op het aanrecht van de Amsterdamse consument terecht te laten komen. “Deze overname is de eerste stap om ook buiten Noord-Brabant ‘het nieuwe lokaal’ écht waar te maken. De komende jaren gaat Boerschappen veel investeren, zodat ook de rest van Nederland steeds lokaler kan gaan eten.”
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Vitam en Boerschappen bouwen aan transparante voedselketens
Catering - Duurzaamheidsdoelstellingen zijn voor veel organisaties inmiddels vanzelfsprekend, maar het meetbaar maken van de resultaten blijkt in de praktijk vaak een stuk lastiger. Volgens cateraar Vitam kan juist het (bedrijfs)restaurant een belangrijke bijdrage leveren aan het realiseren van duurzaamheidsambities.
Lees bericht
Restaurant Pesca viert jubileum met langste dinertafel
Jubileum - Restaurant Pesca in Amsterdam vierde gisteren het tienjarig bestaan op bijzondere wijze. Op de Keizersgracht schoof gistermiddag een duizendkoppig gezelschap in twee shifts aan voor een indrukwekkende lange dinertafel.
Lees bericht
Piet Hein Zijtveld operationeel directeur bij Boerschappen
Benoeming - Boerschappen, het grootste korte-keten-initiatief van Nederland, heeft Piet Hein Zijtveld benoemd tot operationeel directeur. Zijtveld trad in april 2024 toe als operations improvement manager en speelde een belangrijke rol in het optimaliseren van de logistieke operatie. Hij was onder meer medeverantwoordelijk voor de lancering van Boerschappen Foodservice, het nieuwe versconcept voor zakelijke klanten.
Lees bericht
Boerschappen neemt Bilder & DeClerck over
Overname – Boerschappen, het grootste korte-keten-bedrijf van Nederland, heeft per direct maaltijdboxbedrijf B&DC B.V. (Bilder & DeClercq) uit Amsterdam overgenomen. Deze onderneming is bekend van de merken Veganbox en FamilieBox. Met de overname breidt Boerschappen zijn aanbod van maaltijdboxen uit, met een duidelijke focus op plantaardige en familievriendelijke maaltijden, zowel in Nederland als België.
Lees bericht
Bedrijfscateraar Vitam kiest nieuwe Versgroothandel Boerschappen
Overeenkomst - De nieuw opgerichte Boerschappen Groothandel en bedrijfscateraar Vitam hebben een 8-jarige overeenkomst getekend voor de levering van alle versproducten (groenten, vlees, fruit, zuivel). Het gaat om de levering aan meer dan 300 bedrijfsrestaurants van Vitam. Vitam is daarmee de eerste partij die kiest voor de korte keten en met wie Versgroothandel Boerschappen gaat samenwerken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Boerschappen wil met nieuwe directie verder groeien
Benoeming – Korte-keten-initiatief Boerschappen heeft een nieuwe directie benoemd. Drees Peter van den Bosch, ex-CEO Hutten Catering, en Machiel Resink, ex-CFO Vegetarische Slager, gaan de directie vormgeven en het initiatief naar een volgende groeifase brengen. De oprichters Stéphanie Vellekoop en Stijn Markusse blijven betrokken bij Boerschappen.
Lees bericht