Butlaroo haalt miljoeneninvestering op van Jitse Groen

Butlaroo werd in 2014 opgericht door de broers Daniël en Lucas Duwaer

Digitalisering - Het Eindhovense technologiebedrijf Butlaroo heeft een miljoeneninvestering opgehaald bij Jitse Groen, oprichter van Just Eat Takeaway.com. Groen neemt een minderheidsbelang in het snelgroeiende bedrijf, dat zich richt op digitalisering van bestellen en betalen in de horeca.

Het is de eerste investering in de geschiedenis van Butlaroo, dat in 2014 werd opgericht door de broers Daniël en Lucas Duwaer. Het idee ontstond op een terras, waar de broers merkten hoe lastig het soms was om eenvoudig een extra bestelling te plaatsen. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een bestel- en betaalplatform voor onder meer restaurants, hotels en vakantieparken. Gasten kunnen via QR-codes, bestelzuilen en online bestellen en afrekenen.

Eén systeem

Volgens CEO Daniël Duwaer moet de volgende stap zijn dat verschillende bestel- en betaalmogelijkheden samenkomen in één systeem. De nieuwe financiering wordt daarom onder meer gebruikt voor verdere technologische ontwikkeling en internationale expansie. Butlaroo is inmiddels actief in vijftien landen en wordt volgens het bedrijf door miljoenen consumenten gebruikt. Groen ziet naar eigen zeggen overeenkomsten met de ontwikkeling van Thuisbezorgd.nl. “Ze lossen echte problemen op voor ondernemers en consumenten en bouwen tegelijk aan iets dat deze markt flink zal veranderen”, aldus Groen.

AI

Ook AI speelt een belangrijke rol in de groeistrategie. Butlaroo wil bestelgegevens inzetten om horecaondernemers te helpen gasten gerichter te bedienen, meer te verkopen en efficiënter te werken. “Bij horeca denken we vaak nog aan papieren menukaarten en handmatige processen,” aldus Duwaer. “Maar dat beeld is achterhaald. Steeds meer gasten bestellen en betalen digitaal. Met AI kunnen we van dat gedrag leren en automatisch beter inspelen op wat gasten willen.”

De investering is voor Groen zijn eerste sinds hij begin 2026 terugtrad als CEO van Just Eat Takeaway.com.

Bron: Butlaroo/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: ai bestelzuilen butlaroo horeca jitse groen just eat takeaway online qr-code scale-up thuisbezorgd

Gerelateerd nieuws

KHN en HISWA-RECRON stellen nieuw ontwikkelpad voor horeca op

Samenwerking - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en HISWA-RECRON hebben samen nieuwe sectorale ontwikkelpaden voor horeca en recreatie opgesteld. Het instrument moet het voor werkzoekenden en zij-instromers eenvoudiger maken om de sector binnen te komen en bestaande medewerkers meer inzicht geven in hun mogelijkheden om zich verder te ontwikkelen.

Lees bericht

Tot 2029 Michelinsterrenuitreiking in Maastricht

Verkiezing - MICHELIN heeft Maastricht voor de komende drie jaar opnieuw gekozen als gaststad voor de MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Nederland. Daarmee blijft de jaarlijkse bekendmaking van de Nederlandse Michelinsterren tot en met 2029 verbonden aan de Limburgse hoofdstad. De overeenkomst werd deze week officieel bekrachtigd.

Lees bericht

Nederlander koopt bier steeds vaker over de grens

Bierverkoop - De verkoop van alcoholhoudend bier daalt in Nederlandse grensregio’s aanzienlijk sterker dan in de rest van het land. Sinds de accijnsverhoging van 2024 ligt de daling daar 4 procentpunt hoger. Vooral aan de Duitse grens is het effect zichtbaar. Dat blijkt uit onderzoek van marktonderzoeksbureau Circana, uitgevoerd in opdracht van branchevereniging Nederlandse Brouwers.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid