Consument kiest bewuster en vaker huismerken
_1024_768_90.JPG)
Onderzoek - De Nederlandse consument verandert zijn koopgedrag in hoog tempo. Minder vaak naar de winkel, vollere mandjes en een duidelijke voorkeur voor huismerken kenmerken het supermarktlandschap van 2024. Dat blijkt uit het 2025 YouGov Brand Footprint Europe Report.
Hoewel de financiële druk op huishoudens afnam, bleef de uitgavebereidheid van consumenten in de supermarkt beperkt. Waar in 2022 nog 37% van de Nederlandse huishoudens aangaf moeite te hebben met rondkomen, daalde dat in 2024 naar 32%. Toch bleef de consument scherp op prijs en werd er selectiever gekocht, zo meldt het rapport.
Merkentrouw
Verder blijkt uit de rapportage dat de Nederlandse consument minder vaak in de supermarkt komt, maar wel gerichter koopt. Winkelmandjes zijn daardoor voller, maar merken hebben hier weinig voordeel van. Discountformules als Aldi en Lidl blijven marktaandeel winnen. En huismerken profiteren van deze ontwikkeling: ze bieden herkenbare kwaliteit tegen lagere prijzen. Slechts 33% van de Europese consumenten geeft aan bereid te zijn extra te betalen voor A-merken. Het onderzoek van YouGov is in 25 landen uitgevoerd.
Groter belang gezondheid
Tegelijkertijd groeit het belang van gezondheid en duurzaamheid in de aankoopbeslissing. Merken die daar geloofwaardig op inspelen, bijvoorbeeld met producten die welzijn bevorderen of milieuvriendelijke verpakkingen hanteren, worden vaker gekozen. Gevolg is dat de opkomst van het 'gezonde gemaksproducten' steeds zichtbaarder wordt.
Bron: YouGov/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Tijdelijke shop op Utrecht CS verkoopt ‘afgekeurde’ versproducten
Voedselverspilling - Reizigers op Utrecht Centraal kunnen tijdens de Verspillingsvrije Week boodschappen doen bij De Kromste Supermarkt Van Nederland. No Waste Army en NS Stations hebben de tijdelijke winkel bij spoor 18 en 19 geopend om aandacht te vragen voor voedsel dat vanwege vorm, formaat of uiterlijk buiten het reguliere supermarktschap valt.
Lees bericht
Brandt & Levie en Joris Bijdendijk brengen soep in blik
Introductie - Brandt & Levie en Michelinchef Joris Bijdendijk lanceren drie nieuwe soepen in blik. De producten zijn verkrijgbaar bij ruim 400 Albert Heijn-winkels en via de webshop van Brandt & Levie. De samenwerking moet laten zien dat kant-en-klare soep uit de supermarkt ook restaurantwaardig kan zijn.
Lees bericht
Kadir’s breidt uit naar foodservice met 16 Shell-stations
Tankstation - Halalmerk Kadir's zet een volgende stap in zijn groeistrategie, meldt RetailTrends. Na een succesvolle introductie in de supermarkt zijn de 'Happy Halal Snacks' van het merk vanaf nu ook verkrijgbaar bij 16 tankstations van Shell. Daarmee maakt Kadir's de stap naar de foodservicemarkt.
Lees bericht
Lidl, Decathlon, JDE Peet’s en Fairphone bij Future Up
Netwerk - Future Up heeft vier nieuwe partners aan zijn netwerk toegevoegd. Lidl, Decathlon, JDE Peet's en Fairphone sluiten zich aan bij het platform dat zich inzet voor het versnellen van de transitie naar een duurzame economie. Met de komst van de bedrijven groeit niet alleen het netwerk, maar ook de vertegenwoordiging van de retailsector.
Lees bericht
Upfront opent deze zomer nog twee nieuwe supers
Formulenieuws -Upfront wil deze zomer nog twee nieuwe supermarkten openen in Rotterdam. Daarmee komt het totale aantal vestigingen van de snelgroeiende supermarktformule in de Maasstad op vier. De tweede winkel opende begin juni aan de Mathenesserlaan.
Lees bericht
‘Lidl voorziet scholieren van gezonde energie’
Scholen - Tijdens de landelijke finale van TeamNL Moves op sportcentrum Papendal heeft Lidl duizenden middelbare scholieren voorzien van gezonde snacks en dranken.
Lees bericht