Corno Stam start als interim-directeur bij FSIN

Totdat er een nieuwe directeur is gevonden voor Inga Blokker, treedt Corno Stam per 1 januari 2026 aan als interim-directeur van het Foodservce Instituut Nederland (FSIN) / Foto bij: Linkedin

Benoeming - Totdat er een nieuwe directeur is gevonden voor Inga Blokker, treedt Corno Stam per 1 januari 2026 aan als interim-directeur van het Foodservce Instituut Nederland (FSIN). Stam is als voormalig penningmeester van het bestuur al jaren betrokken bij het FSIN en The Food Research Company (TFRC).

Stam vormt per 1 januari 2026 de directie samen met Blokker. Die zich de komende periode bezig zal blijven houden met de inhoud en als gezicht naar buiten blijft treden, waarbij Corno zich focust op de operatie en commercie.

Nieuwe weg

Stam slaat met zijn interim-rol bij het FSIN een nieuwe weg in na ruim vijf jaar actief te zijn geweest als Chief Commercial Officer (CCO) bij cateraar Vitam. In die periode speelde hij een belangrijke rol in de verdere groei en versterking van de marktpositie van het bedrijf, zo laat hij weten op Linkedin.

It’s Good Doing Food!

Bij Vitam werkte Stam samen met zijn collega’s aan een duidelijke groeistrategie, met een sterke focus op vers, gezond en duurzaam eten. Onder het motto It’s Good Doing Food! droeg hij bij aan de ontwikkeling van Vitam tot een richtinggevende speler in de cateringsector, waarin bewuste keuzes voor mens en wereld centraal stonden en gastvrijheid een belangrijke rol speelde.

Projectmatig

Met zijn overstap kiest Stam bewust voor een nieuwe fase in zijn loopbaan. Na tientallen jaren in commerciële functies binnen de cateringbranche wil hij zijn kennis en ervaring breder inzetten. Dat doet hij als zelfstandig professional onder de naam Onroc Interim & Advies, met de nadruk op strategische en projectmatige vraagstukken en duurzame oplossingen. Naast zijn interim rol bij FSIN rondt Stam een adviesopdracht af bij Vitam. Vanaf medio 2026 is hij beschikbaar voor nieuwe interim- en adviesopdrachten binnen de foodservice- en hospitalitysector.

Bron: FSIN/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: cateraar foodservice instituut nederland fsin hospitalitysector onroc interim & advies tfrc the food research company vitam

Gerelateerd nieuws

FSIN verwelkomt twee nieuwe bestuursleden

Benoeming - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft twee nieuwe bestuursleden benoemd. Lizan van der Pol, managing director en aandeelhouder van Bagels & Beans, en Dirk van Iperen, directeur sales Nederland en België bij Sligro Food Group, treden toe tot het bestuur. Zij volgen respectievelijk Annemarie Swijtink (McDonald’s Nederland) en Dries Bögels (Sligro Food Group) op.

Lees bericht

Daan Peters nieuwe algemeen directeur cateraar Appèl

Benoemingen - Cateraar Appèl maakt belangrijke wijzigingen bekend in de directie. Per 1 januari 2026 wordt Daan Peters benoemd tot algemeen directeur. Hij volgt Hans van Veen op, die na een lange en invloedrijke periode binnen de organisatie de leiding overdraagt. Peters’ eerdere rol als commercieel directeur wordt sinds september vervuld door Hanna Polman.

Lees bericht

Vitam introduceert circulair brood in assortiment

Catering - Vitam, specialist in gezond en duurzaam eten en drinken, neemt als eerste grote cateraar circulair brood op in het assortiment. De circulaire meergranenbol is ontwikkeld door de Top Bakkers Groep en bestaat voor 30 procent uit gefermenteerd retourbrood van de vorige dag. Daarmee krijgt brood dat normaal zou worden weggegooid een tweede leven.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid