De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
_1006_768_90.jpg)
Introductie - Koninklijke De Kuyper breidt zijn cocktailassortiment voor de horeca uit met een nieuwe Batched Spritz-range. De cocktails komen in de varianten Elderflower Spritz en Limoncello Spritz in Nederland, verkrijgbaar in een fles van 100 cl en een 20-liter KeyKeg. Daarnaast wordt een Orange Spritz gelanceerd, exclusief in KeyKeg-formaat.
Volgens De Kuyper kiezen consumenten steeds vaker voor lichte, fruitige cocktails met een lager alcoholpercentage, die passen bij informele drinkmomenten en het zomerseizoen. Uit consumentenonderzoek blijkt dat 74% openstaat voor nieuwe spritz-varianten, waarbij smaken als limoncello en elderflower tot de populairste behoren.
Batched cocktails
De nieuwe producten zijn ontwikkeld voor bars en restaurants die hun cocktailkaart willen uitbreiden zonder extra handelingen achter de bar. De batched cocktails hoeven alleen te worden aangevuld met bruiswater en ijs, waardoor een consistente spritz in korte tijd kan worden geserveerd. Volgens De Kuyper draagt dit bij aan een efficiëntere werkwijze tijdens drukke piekmomenten en helpt het horecabedrijven verspilling van prosecco te beperken.
Bron: De Kuyper/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
ProFri: niet te snel conclusies trekken uit groei fastfoodzaken
Fastfood - De sterke toename van het aantal fastfoodvestigingen in Nederland, waarover het AD berichtte, vraagt nuancering en mag niet automatisch worden gezien als bewijs dat Nederlanders ongezonder zijn gaan eten.
Lees bericht
Aziatisch horecaconcept Pad Thai opent vestiging op Utrecht Centraal
Treinstation – Horecabedrijf Pad Thai heeft een nieuwe vestiging geopend op station Utrecht Centraal. De locatie, bij spoor 8 en 9, richt zich op de duizenden reizigers die dagelijks het station passeren en biedt onder meer verse pad thai, curry's en noedelgerechten aan.
Lees bericht
O’Learys en Kinepolis openen eatertainment-locatie
Bioscoop - Bioscoopketen Kinepolis en horecaketen O'Learys slaan de handen ineen voor de ontwikkeling van een nieuwe eatertainment-locatie bij Kinepolis Enschede. De vestiging van 2.500 vierkante meter opent naar verwachting in december 2026 en combineert horeca, live sport, games en entertainment onder één dak.
Lees bericht
Gratis Leermeestertraining bij koksopleiding
Opleiding - De Horeca Academie breidt de opleiding Zelfstandig Werkend Kok vanaf het schooljaar 2026-2027 uit met een kosteloze Leermeestertraining inclusief officieel examen. Studenten behalen daarmee naast hun koksdiploma ook een erkende kwalificatie om leerlingen binnen een erkend leerbedrijf te begeleiden.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Dudok zet ontbijt op de kaart met nieuw concept
Horecaconcept - Dudok Rotterdam wil ontbijten weer tot een vaste ochtendtraditie maken. Met de introductie van The Dudok Breakfast, dat vanaf 3 augustus dagelijks verkrijgbaar is, zet de horecalocatie nadrukkelijk in op de groeiende ontbijtcultuur. Daarbij kiest Dudok voor een vernieuwd ontbijtconcept met een aangepast prijsniveau om een breed publiek aan te spreken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlanders minder vaak uit eten, maar besteden meer
Analyse - Nederlanders bezoeken restaurants en andere foodservicegelegenheden minder vaak, maar geven per bezoek juist meer uit. Dat blijkt uit de eerste editie van de FSIN FoodPulse, de nieuwe kwartaalmonitor van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), die de koopbereidheid en het consumptiegedrag van consumenten volgt.
Lees bericht