Emirates lanceert wijnopleiding voor cabinepersoneel
Luchtvaart - De wine in the sky-ervaring van Emirates krijgt extra glans door een wijncursus die de luchtvaartmaatschappij aanbiedt aan het cabinepersoneel: L'art du vin.
Het nieuwe opleidingsprogramma is zorgvuldig ontworpen door het Emirates Crew Training designteam. De opleiding, die in juni 2024 is gestart in het Emirates Cabin Crew Training College in Dubai, vindt plaats in een speciaal klaslokaal dat een high-end lounge nabootst. De cursus kent drie kennisniveaus, die gekoppeld zijn aan de verschillende klassen in het vliegtuig: L'art du vin Introduction, L'art du vin voor de Business Class en L'art du vin voor de First Class.
Tijdens de cursus wordt met achtergrondmuziek, sfeervolle verlichting, uitgestalde champagne, wijnen en glaswerk in de klaslokaallounge de juiste sfeer gecreëerd. Het cabinepersoneel neemt ook plaats aan de hoefijzervormige bar die de A380 Onboard Lounge van Emirates nabootst. De training wordt aangevuld met studiegidsen, een interactieve app en gedetailleerde aantekeningen van de diverse smaken. Het cabinepersoneel wordt eveneens uitgenodigd om de selectie aan boord zelf te proeven.
Al meer dan duizend cabinepersoneelsleden hebben een cursus gevolgd. Emirates streeft ernaar om tegen 2026 de trainingen uit te voeren voor meer dan 22.000 extra cabinepersoneelsleden.
Bron: Emirates/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Horecava en Wine Professional bundelen opnieuw de krachten
Vakbeurzen - Tijdens Horecava 2026 slaan Horecava en Wine Professional opnieuw de handen ineen. De grootste horecabeurs van Nederland en de vooraanstaande wijnbeurs van de Benelux presenteren samen Taste of Wine Professional met een programma dat wijn laat aansluiten bij het thema van dit jaar: Betaalbare luxe.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlanders redden 130.000 kilo Belgische druiven van verspilling
Voedselverspilling - Nederlanders hebben in korte tijd massaal gehoor gegeven aan de oproep van No Waste Army en Waste Warriors om Belgische druiven te redden van de afvalberg.
Lees bericht
Jubilerende easyJet komt met ‘Flying Cake van bakkerij YUSU
Luchtvaart - Tien jaar geleden opende easyJet hun basis op Schiphol. Reden voor de luchtvaartmaatschappij om samen met de Amsterdamse bakkerij YUSU Coffee een cake te ontwikkelen. Samen introduceren zij de Flying Cake – een limited edition luchtig, wolkachtig taartje met een smaak die geïnspireerd is op de favoriete vakantiebestemmingen van de YUSU-community.
Lees bericht
Emirates serveert gerechten in combinatie met Moët & Chandon
Inflight – 18 nieuwe gerechten zijn er op het menu gezet voor de Emirates Business Class-reizigers, die daarmee een nieuwe inflight ervaring krijgt volgens de luchtvaartmaatschappij. De gerechten zijn samengesteld door Moët & Chandon’s chef-kok Jean Michel Bardet en Emirates' Vice President of Culinary Design Doxis Bekris. Elk van de nieuwe gerechten is gecombineerd met een exclusieve champagne.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Arnhemse wijnhuis trekt miljoeneninvestering aan
Wijnhuis - De Duitse zakenman en investeerder Adrian Kreter heeft een miljoeneninvestering gedaan in het gerenommeerde Arnhemse wijnhuis Robbers & van den Hoogen. Directeur en eigenaar Marcel Donders stapt op, zo heeft hij zelf besloten. Zijn positie als directeur is ingenomen door Pierre Hoogesteger.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
KLM gaat eigen cateringbedrijf onder de loep nemen
Catering - KLM gaat de eigen cateringactiviteiten onder de loep nemen en mogelijk afslanken. De beslissing maakt onderdeel uit van een stevig pakket aan maatregelen om de financiële en operationele prestaties van het luchtvaartbedrijf structureel te verbeteren. KLM behaalde in het derde kwartaal van dit jaar met 396 miljoen euro een lagere winst dan een jaar eerder.
Lees bericht