Familie Fava neemt Amsterdamse IJssalon Venetië over
IJssalon – IJssalon Venetië aan de Scheldestraat in Amsterdam viert dit jaar haar 90-jarig bestaan. Tegelijkertijd vindt er ook een verandering laats, want de ijssalon wordt overgenomen door Roberto Fava en familie.
De nieuwe eigenaren zijn geen onbekenden in de ijsbranche; zij exploiteren ook IJssalon Gamba aan de Reguliersbreestraat. Met de overname blijft de toekomst van een van de oudste ijssalons van Amsterdam gewaarborgd.
IJssalon Venetië staat bekend om zijn klassieke ijscoupes, bedieningsconcept en authentieke ambiance. De salon beschikt over 60 zitplaatsen binnen en een terras voor 30 personen. Recent werd de locatie gerestyled.
Naast het vertrouwde assortiment keren ook sommige producten weer terug, zoals de klassieke Cassata-ijstaart. Nieuw is een hoogwaardige espressobar met Italiaanse prijzen: espresso en cappuccino zijn verkrijgbaar voor €1,50. Ook wordt het aanbod uitgebreid met onder meer affogato’s, tiramisu en verse crêpes.
Nieuw is ook dat ijssalon Venetië voortaan het hele jaar geopend is en start met bezorging.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Sterrenchef Servais Tielman opent Smullies Maastricht
IJssalon – Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You heeft samen met zijn compagnons ‘Smullies’ geopend in Maastricht. Smullies is een patisserie en ijssalon, waar niet alleen unieke ijssmaken en bijzondere patisserie wordt verkocht, maar ook smoothies, milkshakes en koffie.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Chiqueolatte opent achtste vestiging in Den Haag
Formulenieuws - Chiqueolatte aan het Lange Voorhout in Den Haag is geopend. Het wordt de derde vestiging die in 2021 open gaat in Nederland en zet de teller van alle Chiqueolatte’s wereldwijd op acht. Chiqueolatte heeft vestigingen in Nederland, Luxemburg, Chicago (VS) en Dubai (VAE).
Lees bericht
Rotterdamse IJsmaker realiseert volledig digitale bestelwinkel
IJssalon - De IJsmaker in Rotterdam heeft aan de Witte de Withstraat in Rotterdam een volledig digitale bestelwinkel geopend. Gasten hoeven op die manier niet langer in de rij te staan en kunnen op hun gemak het ijsje naar wens samenstellen.
Lees bericht
IJsje eten vanaf een ‘fun’cone met special effect
IJssalon – De Amsterdamse ijssalon Jan Pieter IJsje gaat het eten van een ijsje wel heel speciaal maken. Niet alleen kunnen klanten voor een bijzondere ijssmaak kiezen in één van zijn ‘fun’cones, maar het eten van het ijsje wordt ook nog eens omlijst door een special effect. Zo kan het zomaar ineens gaan sneeuwen, galmt ‘let it go’ of ‘ghostbusters’...
Lees bericht
Bagels & Beans krijgt nieuwe mede-eigenaar
Formulenieuws - Bagels & Beans heeft een nieuwe mede-eigenaar. Naast oprichters Ronald Bakker en Ninande Thio is Lizan van der Pol, ruim twaalf jaar werkzaam bij het bedrijf en verantwoordelijk voor businessdevelopment, als derde lid toegetreden tot de directie.
Lees bericht