Food Plaza en Spar bij Erasmus scoren goed


Catering - Studenten en medewerkers zijn zeer tevreden over de Erasmus Food Plaza en de SPAR supermarkt op de campus. Verbeterpunten zijn er ook. Zo willen de studenten een nog gezonder aanbod en meer duurzame oplossingen voor het gebruik van bestek en verpakkingen. De onderzoeksresultaten zijn afkomstig van een enquête onder meer dan 500 gebruikers van Food Plaza en de Spar op het Rotterdamse universiteitsterrein. Op bijna alle onderzochte aspecten scoorden de twee voorzieningen ‘ruim voldoende tot uitstekend’ en haalden daarmee de norm van een 7 of hoger, die de onderwijsinstelling zichzelf oplegt. Acht aspecten De enquête werd eind vorig jaar gehouden onder studenten, medewerkers en bezoekers. Bij de vraagstelling ging het vooral om vragen over de kwaliteit van de voorzieningen. Naast aspecten als informatievoorziening, netheid en hygiëne, werd ook geïnformeerd of de voorzieningen passend zijn bij een duurzame campus. Op zes van de acht onderzochte aspecten scoorden Food Plaza en de supermarkt goed. Vooral de internationale studenten weten Food Plaza te waarderen. Duurzaam en gezond De aspecten duurzaamheid ‘Passend bij een duurzame campus’ en ‘Gezonde keuze mogelijkheid’ bleven in beoordeling duidelijk achter. Uit de verzamelde reacties blijkt dat er meer aanbod gewenst is in duurzame, vegetarische en vegan producten en dat er groot belang wordt gehecht minder gebruik van plastic en wegwerpmiddelen. Volgens de exploitanten is aan deze wensen al gedeeltelijk gehoor gegeven door het menu en sommige gerechten aan te passen en verpakkingen van bioplastic te gebruiken. Bron: Erasmus/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws


Bas Luten en Geeske Burema in Spar-directie

Benoeming – Met ingang van 1 januari 2020 worden er twee nieuwe leden aan het directieteam van Spar toegevoegd. Dat zijn Bas Luten als Directeur Finance & IT en Geeske Burema als Commercieel Directeur. Met deze twee benoemingen is de organisatie weer op sterkte. Bas Luten (55) is afkomstig van Lekkerland Nederland waar hij sinds 2015 de functie van CFO had. Daarvoor vervulde hij de functie...

Lees bericht

Breda krijgt derde Spar City-vestiging

Formulenieuws – In steeds meer steden duiken de gemakswinkels op van Spar. Inmiddels zijn deze winkels te vinden in binnensteden door het hele land. Breda krijgt zelfs een derde locatie aanstaande donderdag. En de tweede locatie, die gerund gaat worden door ondernemer Djordy de Nooijer (26). De Spar city-winkels zijn gericht op klanten die snel de noodzakelijke boodschappen moeten hebben. Het accent...

Lees bericht

SPAR maakt nieuwe directiestructuur bekend

Benoemingen – Gisteren nog de aankondiging dat de directiestructuur van Spar Nederland zou worden aangepast, na het – aangekondigde - vertrek van CFO/COO Edith Appels, vandaag al het bericht hoe die nieuwe directiestructuur er met ingang van 1 oktober a.s. gaat uitzien. In de nieuwe structuur is sprake van een zogenaamd CEO-bestuursmodel, waarbij algemeen directeur John van der Ent eindverantwoordelijk is...

Lees bericht


Go Fresh Bakery 2.0 opent langs A58

Formulenieuws – De EG Group heeft deze week de tweede generatie Go Fresh geopend bij de Esso locatie Kriekampen langs de A58. De upgrade zit ‘m vooral in een verbreding van het assortiment en meer aandacht voor gezonde producten. Dat de EG Group bleef investeren in de Go Fresh-formule was al bekend. Sinds de opening van de eerste locatie in Beesd,...

Lees bericht

Rotterdam laat ouderen experimenteren met eHealth

Zorgexperiment - Vijftig ouderen in Rotterdam-Centrum en Kralingen-Crooswijk krijgen de komende tijd een tablet, waarmee zij boodschappen kunnen bestellen makkelijk een noodsignaal kunnen uitsturen of heel eenvoudig contact opnemen met zorg of  welzijn. Het betreft een proef voor thuiswonende ouderen. De tablet is voorzien van makkelijk bedienbare apps, waarmee de gebruikers boodschappen kunnen doen bij SPAR. Ook mantelzorgers kunnen via...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid