Foodservice goed vertegenwoordigd op Zorg & Food

Donderdag 23 April 2026

---

Vakbeurzen – Vorig week werd voor de eerste keer de beurs Zorg & Food gehouden. De beurs werd voorheen gehouden als Zorg Totaal maar met ingang van deze editie opgesplitst in Zorg & Facility en Zorg & food. Mede door de combinatie met de beurs Zorg & ICT werd op 14 t/m 16 april 2026 in de Jaarbeurs Utrecht met zo’n zestig foodbedrijven een duidelijk foodplatform gecreëerd voor de zorgwereld.

En dat was niet alleen te merken aan het publiek ook de foodservice-activiteiten voor de zorg kwamen door de duidelijke segmenterering veel beter tot hun recht, dan in eerdere beursedities. Mede door de forse beurspresentaties van Bidfood, Huuskes, Van Hoeckel, Deli Fresh Food, Distrivers, Eetgemak Groep, Top Bakkers Groep en de zakelijke onderdelen van AH en Jumbo werd er een vrijwel volledig foodaanbod voor de zorg gepresenteerd. Het parallelprogramma met lezingen en de verschillende workshops zorgden voor de noodzakelijk kennissessies. Want goede zorg bieden op het gebied van voeding blijft een belangrijk punt van aandacht. Vooral ook omdat niet iedereen er in de zorg op dezelfde manier inzit. De ene bezoeker kiest voor duurzaamheid en de juist ingrediënten, terwijl de andere – wellicht omdat die meer met oude consumenten heeft te maken – kiest voor de herkenning van producten van vroeger en het genieten.

Vending

Albert Heijn zakelijk liet weten te kijken naar uitbreidingsmogelijkheden in vending. Het Zaanse supermarktbedrijf ziet dat binnen de zorg het ontbreekt aan voldoende werknemers, maar wil ook bijdragen aan de beschikbaarheid van eten en drinken over de hele dag. De vendingactiviteiten zullen niet door AH zelf worden opgepakt maar in samenwerking met een derde partij. Albert Heijn zal zorgen voor de distributie van de producten in de machines.

Warung Food Services

Echt nieuws was er op Zorg & Food niet volop te vinden. De meeste bedrijven borduren voort op de gebaande paden. Maar dat wil niet zeggen dat de foodbedrijven stil staan. Warung Food Service die werderom op de beurs aanwezig wa, liet zien hoe zij vanuit de wereldse keukens bijdragen aan de eiwittransitie binnen de zorg. Het bedrijf dat sinds de oprichting produceert voor de zorg, testte voor het eerst twee nieuwe maaltijdcomponeneten die inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige eiwitconcepten die klaar zijn voor de uitdagingen van morgen. Het bedrijf doet dit in samenwerking met Rival Foods, dat clean-label plantaardige vleesvervangers met veel eiwitten produceert. Dit leidt tot een breed smaakpallet.

Warung Food Services is gespecialiseerd in de productie van koel- en vriesverse kant- en klaarmaaltijden en maaltijdcomponenten uit wereldse keukens, waaronder Surinaamse, Indische, Turkse, Marokkaanse en Indiase keuken. In de kern is het een specialist die de zorg belevert, maar het bedrijf is ook actief in retail en catering.

Tasty Lockers

Op het gebied van vending was er sowieso informatie op te halen in de stand van Bidfood bij Tasty Lockers. Slimme lockers maken het mogelijk om producten veilig op te slaan en 24/7 beschikbaar te maken. Geschikt voor food én non-food en ideaal voor afhaal, bestellingen en onbemande verstrekking op locatie. Ook Healthy Fridge biedt dat gemak alleen dan met gezonde voeding. De vendingmachines bieden zorgmedewerkers 24/7 gezonde voeding aan en stimuleren zodoende een gezonde eetgewoonte. Inspelen op gezonde producten deden meer bedrijven. Ook bezorggroothandel Distrivers deed dat en om te laten zien dat gezond ook smaakvol kan zijn kreeg iedere bezoeker een inspirerende vegan chunks mee, inspelende op minder bewerkte ingrediënten met een hoge voedingswaarde die onder meer als vulling van wraps toegepast kunnen worden.  

Warung Food Services

Echt nieuws was er op Zorg & Food niet volop te vinden. De meeste bedrijven borduren voort op de gebaande paden. Maar dat wil niet zeggen dat de foodbedrijven stil staan. Ook Warung Food Services was weer aanwezig op de beurs en liet zien hoe zij vanuit de wereldse keukens bijdragen aan de eiwittransitie binnen de zorg. Het bedrijf, dat sinds de oprichting produceert voor de zorg, testte voor het eerst 2 nieuwe maaltijdcomponenten die inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige eiwitconcepten die klaar zijn voor de uitdagingen van morgen. Dit doen ze samen met Rival Foods, dat clean-label plantaardige vleesvervangers met veel eiwitten produceert. Dit leidt tot een breed smaakpallet.

Warung Food Services is gespecialiseerd in de productie van koel- en vriesverse kant-en-klaarmaaltijden en maaltijdcomponenten uit wereldse keukens, waaronder de Surinaamse, Indische, Turkse, Marokkaanse en Indiase keuken. In de kern is het een specialist die de zorg belevert, maar het bedrijf is ook actief in retail en catering.

Tapmaatje

Leuk om te zien was het Tapmaatje. Een apparaat van Grensland dat werkt zonder stekker en met een bag-in-the-box-systeem kwark en yoghurt op een hygiënische manier levert. De producten blijven tot zes uur gekoeld in het Tapmaatje dat in bruikleen wordt geleverd bij afname van de Tapyoghurt of Tapkwark.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Drie familiebedrijven lanceren gezamenlijke snacklijn

Introductie - Drie Nederlandse familiebedrijven hebben de handen ineengeslagen voor de introductie van Mix of the World, een nieuw concept met wereldse borrelbites voor de professionele foodservice.

Lees bericht

---

---

Inkoopsamenwerking Maxxam beëindigt formeel activiteiten

Ede - Inkoopsamenwerkingsverband Maxxam stopt per 31 juli 2026 formeel de activiteiten. Aanleiding voor het definitieve einde was het vertrek van de leden Bidfood en HANOS, die per 1 januari 2026 uit de organisatie stapten.

Lees bericht

---

Huuskes en Uitgekookt slaan de handen ineen

Samenwerking - Huuskes en Uitgekookt slaan de handen ineen om zorgorganisaties en cliënten beter te ondersteunen binnen het Volledig Pakket Thuis (VPT). Met de samenwerking willen beide partijen inspelen op de groeiende vraag naar gemak, kwaliteit en maatwerk in de thuiszorg

Lees bericht

---

Samenwerking Bidfood en Cordaan met vijf jaar verlengd

Zorg - De langdurige samenwerking tussen Bidfood en Stichting Cordaan wordt met vijf jaar verlengd. Daarmee spreken beide organisaties hun vertrouwen uit in de gezamenlijke koers en ambities voor de toekomst.

Lees bericht

---

---

Eetgemak Groep sluit zich aan bij Victoria Trading

Inkooporganisatie - Eetgemak Groep heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met deze stap wil het bedrijf zijn strategische inkoop verder professionaliseren en de samenwerking binnen de foodserviceketen versterken.

Lees bericht

---

Bidfood Media Services sluit mediadeal met Food Inspiration

Groothandel - Bidfood Media Services (BMS), het commerce medianetwerk van Bidfood, is een preferred mediapartnership aangegaan met Food Inspiration. Met de samenwerking breidt BMS zijn omnichannel media-aanbod verder uit.

Lees bericht

---