Future Food Group gaat zich vooral richten op proteïnerijk voedsel


Innovatiebedrijf – Het sinds 1 oktober nieuw gestarte Future Food Group heeft de intentie een vooraanstaande partij te worden in de markt van duurzame en eco-vriendelijke vleesproducten en vleesalternatieven. Het bedrijf is opgezet om te innoveren op dat terrein. Future Food Group maakt onderdeel uit van de vleesbedrijven Jan Zandbergen en Diviande en heeft voormalig slager Anton Bal aangetrokken om de dagelijkse leiding te voeren. Bal was al actief in de markt voor vleesvervangers met zijn merk ‘ff anders’ en heeft zijn aandeel binnen Future Food Group. De toekomst Het in Oss gevestigde bedrijf wil zich vooral richten op het ‘proteïnerijke voedsel van de toekomst’. Voor dit ‘eten van morgen’ heeft het bedrijf een sterke focus op de ontwikkeling van plantaardige producten. Het huidige assortiment vleesvervangers is vooral gemaakt op basis van eiwitrijke planten zoals kikkererwten of algen. Maar ondanks die focus op plantaardige structuren, blijft vlees als proteïnebron ook belangrijk. Daarom gaat het bedrijf zich ook bezighouden met onderzoek naar kweekvlees en naar innovatieve biologische vleesconcepten. In eigen huis Ook op het terrein van verpakkingen wil Future Food Group meer doen, omdat duurzaamheid niet alleen speelt bij productie. De toekomstige vernieuwingen op dat terrein worden zoveel mogelijk in eigen huis gedaan, met eigen middelen en kennis. Het bedrijf heeft wel contacten met derde partijen voor externe technische en wetenschappelijke informatie. Door onderdeel uit te maken van Jan Zandbergen en Diviande kan Future Food Group ook terugvallen op de kennis binnen deze bedrijven. Tevens kan het bedrijf de producten van deze bedrijven meenemen in het totale aanbod aan klantpartijen, die uit retail/cash&carry, out of home en foodservice komen. Anton Bal Het merk ‘ff anders’ van Anton Bal blijft bestaan en gaat in de nieuwe structuur onderdeel uitmaken van het assortiment van Future Food Group. Het merk 'ff anders' wordt verkocht door: Marqt, Marley Spoon, De krat, Crisp, Hocras, Interkring en Vers Allert Jan Zandbergen is naast internationale vleesleverancier tevens de exclusieve distributeur van het Britse Moving Mountains binnen de EU, dat gespecialiseerd is in plantaardige producten. Daarnaast is Jan zanbergen samen met zusterbedrijf Diviande bezig met het ontwikkelen van nieuwe concepten zoals FiftyFifty. Een assortiment producten die voor 50% uit vlees en 50% groente bestaan. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Moving Mountains brengt No-Pork burger

Introductie - Moving Mountains, bekend van plantaardige burgers en hot dogs, heeft na de recentelijke introductie van de sausage nu ook de No-Pork Burger op de markt gebracht. De No-Pork Burger is het alternatief voor een varkensburger. Op de Horecava konden de foodprofessionals al kennismaken met dit nieuwe veganistische product. Moving Mountains heeft met de NO-Pork Burger voor de meeste,...

Lees bericht

63 partners steunen Nationale Week Zonder Vlees

Actieweek – Vandaag zijn alle partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend gemaakt. Onder de 63 bedrijven zijn grote supermarkten en bedrijven als , IKEA, KFC, Triodos Bank en Accor. De Nationale Week Zonder Vlees van 9 tot en met 15 maart vindt voor de derde keer plaats en krijgt elk jaar meer deelnemers. Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de campagne: “Het merendeel van de...

Lees bericht

Alle burgers bij Spare Rib Express ook in vega-variant

Formulenieuws – Spare Rib Express gaat alle burgers in het assortiment ook in een vega-variant aanbieden. Volgens de keten van bezorgrstaurants is de vraag naar vegaproducten zo’n belangrijk element geworden door de toename van het aantal flexitariërs dat het aanbod verbreed moet worden. De formule geeft aan dat het aandeel vegetarische eters weliswaar nog bescheiden is, maar dat er...

Lees bericht

Moving Mountains aast vooral op foodservicebedrijven

Vegetarisch – Bij de kennismaking in Nederland van de plant-based Moving Mountains-producten liet oprichter Simeon van der Molen duidelijk weten vooral de foodservicebedrijven voor ogen te hebben met zijn producten. “Daar kan de consument het beste de kwaliteit van onze producten proeven.” De burgers van Moving Mountains staan bekend omdat zij ook daadwerkelijk in de pan bij het bakken bloeden. Dat...

Lees bericht


Derde Nationale Week Zonder Vlees van 9 t/m 15 maart

Vleesloos – De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees wordt in Nederland gehouden van 9 tot en met 15 maart. Tijdens de week worden deelnemers geïnspireerd om een week lang vegetarisch te eten, om zo te ervaren hoe lekker en gemakkelijk dit kan zijn. Ondanks dat de Nationale Week Zonder Vlees pas sinds 2018 bestaat, is het een begrip aan het...

Lees bericht

Cafetariaketen Family start jaar vegetarisch

Formulenieuws – Cafetariaformule Family zet in het eerste kwartaal het vegetarisch genieten centraal. Family wil op die manier laten zien dat de formule inmiddels een breed aanbod vegetarische producten heeft, maar ook omdat vegetarische snacks aan een opmars bezig zijn. Een heel kwartaal alle acties gericht op vegetarische producten, dat is misschien even wennen voor de cafetaria, vindt ook de formule...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid