Gaia Green Award en Wijnvrouw bekendmaking tijdens Gastvrij Rotterdam Special


Event - Op 22 september vond in Rotterdam Ahoy de Gastvrij Rotterdam Special plaats. Tijdens de netwerkbijeenkomst werden de Gaia Green Awards uitgereikt, werd Magda van der Rijst uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar en blikte de managing director van de beurs, Robert Melaard met Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland, vooruit op de toekomst van de beurs en de branche.

Op wat de tweede dag van Gastvrij Rotterdam zou zijn, de jaarlijkse vakbeurs van horecaprofessionals, kwamen in Ahoy zo’n 250 gasten bijeen voor een van de eerste grote netwerkbijeenkomsten sinds maart dit jaar. Founding partners, sponsoren en exposanten troffen elkaar op gepaste afstand voor een podiumprogramma met onder andere een vooruitblik op de verplaatste editie van Gastvrij Rotterdam op 20 t/m 22 september 2021.

Wijnvrouw van het jaar

Tijdens Gastvrij Rotterdam Special werd Magda van der Rijst door een vakjury van horeca- en wijnprofessionals uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2020. Winnares Magda van der Rijst is vinoloog en wijndocent en schrijft over wijn voor een aantal grote, landelijke magazines.

Gaia Green Awards

Daarnaast werden de Gaia Green Awards uitgereikt in de categorieën Hotels, Restaurants en Strandpaviljoens. De awards worden toegekend aan horecabedrijven in Nederland en België die er bovenuit steken op het gebied van duurzaamheid en een voorbeeld zijn voor de rest van de sector. De volgende winnaars gingen met deze duurzaamheidsprijs naar huis:

Hotels - Stayokay (Bergen op Zoom)

Restaurants - Veggies on Fire (Den Haag)

Strandpaviljoens - Beachclub Birds (Den Haag)

Publieksprijs - Noorderlicht (Amsterdam)

Falco Eleonora Award (beste F&B concept) - Beachclub Birds (Den Haag)

Dutch Mission Project

Het bijeenkomst werd culinair omlijst met gerechten van tien top chefs uit het Dutch Mission Project van The Best Chef: Arnout van der Kolk (Restaurant C), Dennis Huwaë (Daalder), Gijs Hoevenaars (De Lindehof), Jermain de Rozario (De Rozario), Randy Karman (The White Room), Thomas Diepersloot (Voltaire), Robert Poel (Voltaire), Tim Golsteijn (Bougainville), Zoë Jonker (Sal do Mar) en Jonathan Zandbergen (Merlet) en mede mogelijk gemaakt door Makro Nederland. 

Bron: Gastvrij Rotterdam/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Horecabeurs Gastvrij Rotterdam verplaatst naar 2021

Beurzen - De organisatie van Gastvrij Rotterdam heeft, als gevolg van alle maatregelen om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, besloten de vakbeurs, die gepland stond van 21 t/m 23 september 2020, uit te stellen naar 20 t/m 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy.

Lees bericht


Recordaantal bezoekers bij Gastvrij Rotterdam

Beurzen – De 7e editie van Gastvrij Rotterdam trok volgens de organisatie 16.303 vakbezoekers. Een stijging van 14,3% ten opzichte van de editie vorig jaar en het hoogste aantal ooit. Naast diverse ‘themapleinen’ kende de horecabeurs zo’n 150 wedstrijden, uitreikingen, proeverijen en demonstraties. Bij de vakwedstrijden ook finales, zoals de World Cup Oyster Opening, de Nederland Finale van de Bocuse d'Or, de Young...

Lees bericht

Vegan geen tijdelijke trend, maar here to stay, zo toont Gastvrij Rotterdam

Beurzen - Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam, dat deze week in Ahoy Rotterdam werd gehouden, liet vooral heel veel vegan zien. Niet alleen had deze categorie producten een eigen platform op de beursvloer, een groot aantal exposanten liet zich eveneens niet onbetuigd om vegetarische producten prominent op de voorgrond te plaatsen. Van snacks tot broodjes en van ijs tot vleesproducten. Het aanbod...

Lees bericht

Thérèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam

Beurzen – De horecabeurs Gastvrij Rotterdam wordt op maandag 23 september om 11.30 uur door Thérèse Boer, driesterren gastvrouw en sommelier van De Librije, en Herman den Blijker, chef-kok en presentator, geopend. De zevende editie kent drie dagen lang een programma volledig gericht op de foodprofessional. De beurs opent maandag 23 september rondom het thema talent en talentontwikkeling met o.a. een...

Lees bericht


Eerste nominatie Wijnvrouw 2020 bekend op Gastvrij Rotterdam

Beurzen – Tijdens de tweede beursdag van Gastvrij Rotterdam wordt de eerste nominatie bekend gemaakt voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2020. Het is de tweede keer dat de verkiezing wordt gehouden. Met de verkiezing krijgen professionele wijnvrouwen met passie voor het vak een podium. Winnares van het jaar 2019 is Birthe van Meegeren. Als onderdeel van deze prijs is zij toegevoegd...

Lees bericht

Snelste oesterstekers ter wereld op Gastvrij Rotterdam

Beurzen - Maandag 23 september wordt op Gastvrij Rotterdam de Oysters Opening World Cup gehouden. Bij die wedstrijd gaat het om de snelste oesterstekers ter wereld. Voor de wedstrijd worden de vierentwintig snelste en beste oesterstekers uit twintig landen samengebracht in de Maasstad voor de titel "beste van de wereld” Vorig jaar vond de finale plaats op de Chinese muur, maar...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid