Garden Gourmet komt met plantaardige witvis
.png)
Introductie - Garden Gourmet introduceert deze week zijn plantaardige alternatief voor witvis op de Nederlandse markt. Het plantaardige merk introduceert ‘Marine-Style Crispy Filet’ en ‘Marine-Style Crispy Nuggets’ en breidt hiermee zijn portfolio van plantaardige producten uit.
De nieuwe 100% plantaardige optie heeft een visachtige smaak. Het heeft volgens de producent dezelfde textuur én aroma als vis en biedt een voedzaam alternatief voor vegetariërs, veganisten of flexitariërs die de smaak van vis niet willen missen.
Volgens onderzoek eet 37% van de consumenten in Europa minstens 1 keer per week witvis en is de vissoort daarmee na tonijn de meest gegeten vis ter wereld. In 2021 lanceerde Garden Gourmet al een plantaardige tonijn (Vuna).
De witvis alternatieven ‘Marine-Style’ filet en nuggets zijn gemaakt van erwten- en tarweproteïnen. Visvervangers bieden niet alleen een duurzamer alternatief voor vis, maar hebben ook een laag gehalte aan verzadigde vetten.
Bron: Nestlé/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
KitKat lanceert F1-miniatuurauto’s en Chunky F1 Caramel
Introductie - KitKat brengt deze zomer twee nieuwe producten uit in het kader van de samenwerking met Formula 1. Het chocolademerk introduceert miniatuur chocoladeauto’s en een limited edition van de KitKat Chunky met karamelsmaak. Met de introducties wordt de autosportbeleving naar het chocoladeschap gebracht.
Lees bericht
MAGGI introduceert kant-en klare maaltijden Heat & Eat
Introductie - MAGGI breidt zijn assortiment uit met Heat & Eat, een nieuwe lijn kant-en-klare maaltijden die binnen twee minuten in de magnetron klaar is. Met de introductie zet het merk zijn eerste stap in de Nederlandse markt voor kant-en-klare maaltijden en speelt het in op de groeiende vraag naar snelle, smakelijke en voedzame maaltijdoplossingen.
Lees bericht
Rob Baan roept Belgische cateraars op tot gezonder aanbod
Pleidooi - Tijdens een bijeenkomst met de grootste cateraars en toeleveranciers in België heeft Rob Baan van Koppert Cress een krachtig pleidooi gehouden voor een gezonder voedselaanbod. Vooral tijdens de lunch.
Lees bericht
Rutger Rozendaal CEO van The Vegetarian Butcher Collective
Benoeming - The Vegetarian Butcher Collective heeft Rutger Rozendaal benoemd tot nieuwe CEO. Rozendaal, voormalig topman van De Vegetarische Slager, neemt het stokje over van Willem van Weede, die het afgelopen jaar leiding gaf aan de integratie van De Vegetarische Slager en Vivera binnen de nieuwe organisatie.
Lees bericht
Eerste eiwitrapportage cateraars toont daling plantaardig
Catering - Voor het eerst hebben grote Nederlandse contractcateraars gezamenlijk inzicht gegeven in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in hun inkoop. De nieuwe rapportage, opgesteld door Green Protein Alliance en ProVeg Nederland, laat zien dat het aandeel plantaardige eiwitten in 2025 is gedaald naar 41,8 procent. Een jaar eerder lag dat aandeel nog op 42,8 procent.
Lees bericht
Plant FWD-event kondigt laatste sprekers aan
Event - Het aftellen naar Plant FWD is begonnen. In de aanloop naar het event op 8 april in de Midden Nederland Hallen in Barneveld doen de initiatiefnemers nog een oproep, bedoeld om bezoekers kennis te laten maken met het programma en de nieuwste plant-based innovaties.
Lees bericht