Gastronomisch Gilde gaat samenwerken met Foodservice Network
Samenwerking – Het Gastronomisch Gilde en Foodservice Network gaan vanaf deze maand meer samenwerken. Beide partijen hebben hierover op het buitenevent Food Unplugged in Ede een overkomst gesloten.
Het Gastronomisch Gilde wil met de samenwerking meer verbinding met de leden en met de partners realiseren. De wens om meer verbinding tot stand te brengen binnen de vereniging, is één van de uitkomsten van een evaluatie, ondersteund door adviseur Robert Melaard. De evaluatie heeft geleid tot een nieuwe visie voor de komende jaren. In die visie wil het gilde verder inzetten op verbinding in de sector, kennisuitwisseling, Nederland op de kaart zetten tijdens de (inter)nationale vakwedstrijden en een sterkere band tussen de professionals en het bedrijfsleven. Foodservice Network, gaat het gilde daarbij helpen. Foodservice Network (FSN) is het zusterbedrijf van Food Inspiration en Shoot my Food.
Gastronomisch Gilde
Het Gastronomisch Gilde is dé vereniging voor professionals en leerlingen in de wereld van eten, drinken en gastvrijheid. Het Gilde bestaat uit verschillende vakgroepen, die alle soorten vakmensen in de gastronomie omvatten en samen een expertisecentrum voor culinair vakmanschap vormen.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_s_c1.png)
Gastvrij Rotterdam blijft inzetten op kwaliteit bezoek
Vakbeurzen – Na de succesvolle editie van vorig jaar gaat Gastvrij Rotterdam deze editie opnieuw records breken. De beurs die van 22 tot en met 24 september wordt gehouden in Rotterdam Ahoy belooft groter en omvangrijker te worden dan ooit. Maar nog belangrijker dan groot, vindt beursdirecteur Robert Melaard de kwaliteit van het bezoek èn de exposanten. “Daar blijven we op inzetten. We...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Inschrijving geopend voor HANOS Gouden Koksmuts 2025/2026
Wedstrijd - De strijd om de HANOS Gouden Koksmuts 2025/2026 is gestart. Horecateams kunnen zich inschrijven voor de voorrondes van deze prestigieuze kookwedstrijd, georganiseerd door de Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde i.o.
Lees bericht
Nederland wint goud en plaatst zich voor finale ‘Global Chefs’
Wedstrijd - Nederland heeft zich dinsdag in Rimini geplaatst voor de finale van de Global Chefs Challenge in Wales in 2026. De wedstrijden worden georganiseerd door de World Association of Chefs Societies (WACS), waarbij het Nederlands Culinair Team vanuit het Gastronomisch Gilde is aangesloten. Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart vertegenwoordigden Nederland tijdens de voorronde in Rimini.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlands Culinair Team wint Zilver en Sustainability Award
Wedstrijd - Het Nederlands Culinair Team, vertegenwoordigd door Tom Lamers en Tim Hoppe, heeft afgelopen week zilver en de Sustainability Award gewonnen tijdens de finale van de Global Chef Challenge in Singapore. Deze wedstrijd werd georganiseerd door het chef-netwerk Worldchefs.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Foodservice groothandels verenigen zich in FSN
Groothandels – Zes groothandels in de foodservicesector hebben zich verenigd in een nieuwe branchevereniging genaamd Foodservice Nederland (FSN). FSN is aangesloten bij Ondernemend Nederland (ONL) en wordt voorgezeten door de oud-politicus Erik Ziengs. De bedrijven willen de foodservicesector een duidelijke stem richting politiek Den Haag geven.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Finalisten van de HANOS Gouden Koksmuts zijn bekend
Vakwedstrijd - Tijdens de voorronde in de wedstrijdarena van het Gastronomisch Gilde op Gastvrij Rotterdam streden 11 deelnemende teams om een plek in de finale van de HANOS Gouden Koksmuts. De jury selecteerde 6 finalisten en het Gastronomisch Gilde vergeeft in de komende maanden nog 1 wildcard. Deze finale vindt plaats op maandag 8 januari 2024 tijdens de Horecava.
Lees bericht