Gezonde fastfoodshop Wrapinez failliet verklaard
Shopformule – Wrapinez, de shopformule van Fred van Aken en Foodstep-directeur Gerard Sterkenburg, met gezonde wraps op Rotterdam CS is failliet verklaard door de rechtbank in Rotterdam. De oorzaak is volgens berichten een reeks aan tegenvallers. Een doorstart wordt evenwel niet uitgesloten door mede-oprichter Fred van Aken, oud-topman van Burger King Nederland.
Het bedrijf dat deze zomer met de eerste locatie op Rotterdam Centraal openging moest uitgroeien naar een keten, met in eerste instantie vijf locaties. Kernassortiment waren gezonde producten en vooral wraps. Bij de start ging het echter al mis, omdat die vier maanden later was dan gepland. De locatie had al open moeten gaan in maart, maar dit moest worden uitgesteld. Nu was de opening tijdens de zomervakantie, waardoor de omzet direct in het begin tegenviel.
Locatie
Ook het feit dat de locatie én aan de verkeerde kant van het station was gevestigd én buiten de poortjes van NS heeft de formule parten gespeeld. Volgens verschillende media hielpen de slechte recensies bij Thuisbezorgd.nl ook niet. De gezonde wraps zouden geen volwaardige maaltijd zijn, zo werd gezegd en ook bleek de locatie moeilijk vindbaar op de bezorgsite.
Oplopende verliezen
Volgens een bericht op de site van RTL Z leed het restaurant in augustus al volgens Sterkenburg, een verlies van duizend euro per dag. Hierdoor werd een extra investering noodzakelijk, die er niet kwam.
Omdat het moederbedrijf met daarin de licentierechten op Wrapinez niet failliet is verklaard, bestaat er een kans dat de formule nog een doorstart krijgt, al wordt die kans in diverse media heel klein geacht.
Bron: @FoodClicks
Shopformule – Wrapinez, de shopformule van Fred van Aken en Foodstep-directeur Gerard Sterkenburg, met gezonde wraps op Rotterdam CS is failliet verklaard door de rechtbank in Rotterdam. De oorzaak is volgens berichten een reeks aan tegenvallers. Een doorstart wordt evenwel niet uitgesloten door mede-oprichter Fred van Aken, oud-topman van Burger King Nederland.
Het bedrijf dat deze zomer met de eerste locatie op Rotterdam Centraal openging moest uitgroeien naar een keten, met in eerste instantie vijf locaties. Kernassortiment waren gezonde producten en vooral wraps. Bij de start ging het echter al mis, omdat die vier maanden later was dan gepland. De locatie had al open moeten gaan in maart, maar dit moest worden uitgesteld. Nu was de opening tijdens de zomervakantie, waardoor de omzet direct in het begin tegenviel.
Locatie
Ook het feit dat de locatie én aan de verkeerde kant van het station was gevestigd én buiten de poortjes van NS heeft de formule parten gespeeld. Volgens verschillende media hielpen de slechte recensies bij Thuisbezorgd.nl ook niet. De gezonde wraps zouden geen volwaardige maaltijd zijn, zo werd gezegd en ook bleek de locatie moeilijk vindbaar op de bezorgsite.
Oplopende verliezen
Volgens een bericht op de site van RTL Z leed het restaurant in augustus al volgens Sterkenburg, een verlies van duizend euro per dag. Hierdoor werd een extra investering noodzakelijk, die er niet kwam.
Omdat het moederbedrijf met daarin de licentierechten op Wrapinez niet failliet is verklaard, bestaat er een kans dat de formule nog een doorstart krijgt, al wordt die kans in diverse media heel klein geacht.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave
Gerelateerd nieuws
Shopformat Wrapinez komt terug als shop-in-shopconcept
Shopformat - Wrapinez, de eerdere shopformule van Fred van Aken en Foodstep-directeur Gerard Sterkenburg, komt binnenkort niet als shopconcept terug, maar als shop-in-shopformat. De locaties van waaruit de wraps straks worden verkocht zitten in Den Haag, Zeist en Doetinchem.
Lees bericht
Febo Arnhem failliet door gebrek aan nachtleven
Formulenieuws – De Arnhemse Febo-vestiging aan de Pauwstraat is donderdag failliet verklaard. De locatie trok te weinig klanten meer doordat het nachtleven in de binnenstad vrijwel volledig stilligt als gevolg van de coronamaatregelen.
Lees bericht