Grote opkomst bij ‘Nacht van Bakker Bart’


Formulenieuws - Het jubileumjaar van Bakker Bart is op zaterdagochtend 11 maart feestelijk van start gegaan met de ‘Nacht van Bakker Bart’. Zestien Bakker Bart bakkerijen opende vanochtend van 5.00-7.00 uur de deuren voor belangstellenden. De vestigingen in Best, Dronten, Eibergen, Klazienaveen en Meppel waren met meer dan 50 bezoekers het meest succesvol. Franchiseorganisatie Bart’s Retail B.V. opende veertig jaar geleden de eerste Bakker Bart in Nijmegen en groeide in de afgelopen jaren door naar meer dan 170 winkels, die verdeeld zijn over het hele land. Bakker Bart-winkels hebben als uniek kenmerk dat uitsluitend gebruik wordt gemaakt van vers deeg, waarmee dagelijks verse broodproducten worden gebakken in de winkels zelf. Na een roerige periode de afgelopen jaren waarin een aantal franchisers forse kritiek uitte op het management en de gehanteerde regels, ligt de formule nu weer op koers en lijkt de rust teruggekeerd. Het feit dat de medewerking aan de Nacht van Bakker Bart van de aangesloten bakkers groot was, toont ook dat de organisatie in een andere fase verkeert. Belangrijkste vraag van de bezoekers was hoe lang het duurt voordat het brood op het schap ligt? Daar bleek nog aardig wat werk aan vooraf te gaan. Het deeg voor het brood van Bakker Bart wordt door het moederbedrijf in Beuningen volgens speciaal Bakker Bart receptuur aan de winkels geleverd. Daarna vindt in de bakkerij het volledige bakproces van rijzen, bakken en decoreren plaats. Toch nog aardig wat ambachtelijke handelingen voordat het verse brood in de winkel ligt. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Bakker Bart introduceert nieuw winkelconcept

Formulenieuws – Bakker Bart opent op donderdag 14 november een nieuw bakkerijconcept. Het format wordt, na een reeks van testen op onderdelen, nu fysiek in een winkel uitgerold. Gemak, snelheid en directe consumptie zijn uitgangspunten in de nieuwe winkelformule in de nieuwe locatie in het centrum van Almelo. Bakker Bart geeft aan de afgelopen jaren veel energie gestoken te hebben in de...

Lees bericht

De Koekfabriek neemt mensen aan zonder sollicitatiegesprek

Baanbrekend - Een baan krijgen, zonder sollicitatiegesprek: bij De Koekfabriek in Wageningen kan het. Deze bakkerij met zes locaties in Nederland gaat mensen aannemen volgens het nieuwe concept van Open Hiring. Kandidaten hoeven dan niet meer te solliciteren om aan een baan te komen. Ze moeten alleen laten weten dat ze gemotiveerd zijn en het werk aankunnen. Om in aanmerking...

Lees bericht

Jeffrey Jansen nieuwe commercieel directeur bij Bakker Bart

Benoeming - Jeffrey Jansen wordt per 1 september de nieuwe commercieel directeur van Bart’s Retail B.V.; de franchisegever van winkelketen Bakker Bart. Jeffrey Jansen heeft jarenlange ervaring binnen foodretail. Eerder was hij werkzaam bij Bieze Food Group. En daarvoor heeft hij ruim 10 jaar gewerkt in diverse functies bij de inmiddels verdwenen supermarktformule C1000. Tot en met de laatste ombouw...

Lees bericht

‘Legitimatie verplicht bij aanschaf Flügel-roombroodje’

Formulenieuws – Eigenaar Martijn Wolsink van Bakker Bart in Doetinchem bedacht het Flügel-roombroodje voor de plaatselijke carnaval. Het roombroodje werd opgepakt door de media en zijn organisatie en is nu landelijk verkrijgbaar. De roombroodjes, die worden gemaakt uit een paar flesjes Flügel, verse witte broodjes, poedersuiker en uiteraard de room, blijken zo’n succesnummer te zijn dat vrijwel alle...

Lees bericht


Segment ‘IJs’ keert terug op Bakkersvak 2019

Beurzen – Het segment ‘IJs’ keert in 2019 terug op de vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. Door de vele raakvlakken tussen de werelden van bakkerij, patisserie en ambachtelijk ijs is besloten om ‘IJs’ een eigen, volwaardige plek op de beursvloer te geven. ‘IJs’ komt nu terug met onder andere een IJs-plein en een IJs-route. Verschillende deelnemers uit het segment IJs hebben toegezegd te...

Lees bericht

Bakker Bart overhandigt cheque aan Villa Pardoes

Actienieuws – Bakker Bart kon van de week een cheque aan Villa Pardoes overhandigen van meer dan 10.000 euro. Het geld was bijeengebracht door de verkoop van de speciale ontwikkelde Villa Pardoes Tompoes. Winkelketen Bakker Bart was in de decembermaand een bijzondere samenwerking aangegaan met Villa Pardoes, een organisatie die een gezin met een ernstig, mogelijk levensbedreigend ziek kind van 4 tot en...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid