HOMiES brengt hotelsector samen met nieuwe verdienmodellen
Event - Tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag in Eindhoven stond één centrale vraag centraal: hoe bouwen hotels en vakantieparken aan toekomstbestendige verdienmodellen in een snel veranderende markt?
Met een sterke line-up en een volle zaal met bijna 100 foodserviceprofessionals toonde HOMiES opnieuw aan dat het als platform voor kennisdeling en strategische verdieping meedraait in de wereld van foodservice.
Volgens initiatiefnemer Mehmet Eser bevindt de sector zich op een kantelpunt. Stijgende kosten, de btw-verhoging op overnachtingen en veranderende gastverwachtingen dwingen ondernemers tot fundamentele keuzes. Gasten zoeken steeds vaker naar beleving, rust en persoonlijke aandacht en zijn bereid daarvoor te betalen, mits het aanbod onderscheidend is.
Nieuwe verdienmodellen
Sprekers waren Christiane Keijzer (Astore Procurement), René-Paul Haas (Albron/Center Parcs) en Remco Wittendorp (Horecapact). Zij deelden hun visie op de bestaande transitie en de uitdagingen van de hotelsector. De conclusie aan het einde van de middag: nieuwe verdienmodellen ontstaan op het snijvlak van gastbeleving, slimme inkoop en duidelijke positionering.
Petrol & On the Move
De openheid tijdens de middag, waarin ook dilemma’s werden gedeeld, benadrukte de kracht van HOMiES als verbindend platform. De inzichten worden voortgezet tijdens de volgende inspiratiemiddag op 30 juni 2026, met als thema “Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move”, waarin vergelijkbare ontwikkelingen centraal staan binnen een breder foodservicelandschap.
Bron: HOMiES/@FoodClicks
HOMiES-oprichter Mehmet Eser
Bijna honderd foodprofessionals waren aanwezig bij de Inspiratiemiddag over hotels en Recreatieparken
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.JPG)
KHN pleit voor wettelijk maximum op toeristenbelasting
Hotels - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het kabinet op een wettelijke limiet in te stellen voor de toeristenbelasting. Volgens de brancheorganisatie lopen de tarieven in Nederlandse gemeenten steeds verder op, waardoor Nederland internationaal aan concurrentiekracht verliest als toeristische bestemming.
Lees bericht
HOMiES en Export Partner bouwen internationaal netwerk
Netwerk - Foodservice HOMiES en Export Partner zijn een strategische samenwerking aangegaan om de internationale activiteiten van HOMiES verder uit te bouwen. Met het partnerschap willen beide organisaties een internationaal netwerk ontwikkelen voor marketing- en salesprofessionals in foodservice en foodretail.
Lees bericht
Wat zijn de toekomstige kansen voor tankstationshops?
Bijeenkomst - Ruim 135 professionals uit de petrol-, convenience- en on-the-go-sector kwamen op 30 juni bijeen tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag, die deze editie in het teken stond van 'Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move'. De middag in de Zwarte Silo in Deventer bood een mix van inspirerende presentaties, praktijkervaringen en open gesprekken over de veranderingen die de petrolmarkt de komende...
Lees bericht
Btw-verhoging op logies zet toeristische sector onder druk
Analyse - De verhoging van het btw-tarief op logies van 9 naar 21 procent dreigt de concurrentiepositie van de Nederlandse verblijfssector ernstig te verzwakken. Dat stelt sector analist Sjuk Akkerman van ING in een reactie op de gevolgen van de fiscale maatregel voor hotels, vakantieparken, pensions en bed & breakfasts.
Lees bericht
Kadir’s breidt uit naar foodservice met 16 Shell-stations
Tankstation - Halalmerk Kadir's zet een volgende stap in zijn groeistrategie, meldt RetailTrends. Na een succesvolle introductie in de supermarkt zijn de 'Happy Halal Snacks' van het merk vanaf nu ook verkrijgbaar bij 16 tankstations van Shell. Daarmee maakt Kadir's de stap naar de foodservicemarkt.
Lees bericht
Frits Kremer draagt Foodpolicy over aan Van Wezel en Blonk
Overname - Na zeventien jaar draagt oprichter Frits Kremer het netwerk Foodpolicy over aan Hemko van Wezel en Hans Blonk. Met de wisseling van de wacht breekt een nieuwe fase aan voor het onafhankelijke kennis- en ontmoetingsplatform voor professionals in de foodsector.
Lees bericht