‘Horeca aan de kust moet prijs-kwaliteit verbeteren’
_1024_768_90.JPG)
Analyse - Horecaondernemers in Nederlandse kustplaatsen moeten sterker inzetten op een betere prijs-kwaliteitverhouding om aantrekkelijk te blijven voor toeristen. Dat zegt Sjuk Akkerman, sector specialist Services & Leisure bij ING Sector Banking.
Door stijgende prijzen staat de concurrentiepositie van populaire bestemmingen zoals Scheveningen en Egmond aan Zee onder druk, zo laat hij weten. Uit recente cijfers van de bank blijkt dat het aantal boekingen uit Duitsland de afgelopen drie maanden met circa 10 procent is gedaald. In sommige regio’s liep dit zelfs op tot 20 procent. Toeristen die nog wel komen, kiezen vaker voor kortere verblijven of goedkopere reisperiodes.
Stijgende kosten
De prijsstijgingen worden veroorzaakt door hogere belastingen, aanhoudende inflatie en stijgende kosten voor energie, inkoop en personeel. Zo kregen horecamedewerkers begin 2026 een loonsverhoging van 2,5 procent. Na een gemiddelde prijsstijging van 4 procent in 2025 wordt ook dit jaar opnieuw een vergelijkbare stijging verwacht.
Kwaliteit en service
Volgens experts zijn toeristen nog altijd bereid te betalen, mits daar voldoende kwaliteit en service tegenover staan. Transparante prijzen, arrangementen en duidelijke communicatie kunnen helpen om de beleving te verbeteren. Ook gemeenten spelen een rol. Aanpassingen in parkeer- en toeristenbelasting kunnen bijdragen aan het behoud van de aantrekkelijkheid van de kustregio’s.
Bron: ING/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
REBORN koopt Auberge de Kieviet in Wassenaar
Horeca - Projectontwikkelaar REBORN heeft hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar overgenomen. Met de aankoop wil het bedrijf het monumentale pand, dat al zes jaar leegstaat, herontwikkelen tot een luxe hotel-restaurant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
Introductie - Koninklijke De Kuyper breidt zijn cocktailassortiment voor de horeca uit met een nieuwe Batched Spritz-range. De cocktails komen in de varianten Elderflower Spritz en Limoncello Spritz in Nederland, verkrijgbaar in een fles van 100 cl en een 20-liter KeyKeg. Daarnaast wordt een Orange Spritz gelanceerd, exclusief in KeyKeg-formaat.
Lees bericht
Khova lanceert prestatieplatform voor retail en horeca
Platform – Khova introduceert een nieuw prestatieplatform dat operationele data vertaalt naar concrete acties voor medewerkers en managers in de retail- en hospitalitysector. Het platform is ontwikkeld voor organisaties met meerdere locaties en moet bijdragen aan een consistente uitvoering op de werkvloer.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Ralf Benda wordt nieuwe voorzitter van KHN
Benoeming - Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die sinds 1 juli voorzitter is van MKB-Nederland. De Ledenraad van KHN heeft unaniem ingestemd met de benoeming. De officiële overdracht vindt in augustus plaats.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Onzekerheid rond zzp-regels raakt bijverdiende jongeren in horeca
Onderzoek - De aanhoudende onduidelijkheid over de regels rond de inhuur van zzp'ers begint ook de horeca te raken. Uit een peiling van platform YoungOnes onder 396 bijverdienende freelancers blijkt dat bijna de helft minder werk of terughoudende opdrachtgevers ervaart door de discussie over schijnzelfstandigheid.
Lees bericht
Btw-verhoging op logies zet toeristische sector onder druk
Analyse - De verhoging van het btw-tarief op logies van 9 naar 21 procent dreigt de concurrentiepositie van de Nederlandse verblijfssector ernstig te verzwakken. Dat stelt sector analist Sjuk Akkerman van ING in een reactie op de gevolgen van de fiscale maatregel voor hotels, vakantieparken, pensions en bed & breakfasts.
Lees bericht