Hotel V Oosterpark opent mét nieuw restaurantconcept
_576_768_90.jpg)
Hotel – Op 1 augustus opent Hotel V Oosterpark - by Conscious: een duurzaam viersterrenhotel aan het Oosterpark in Amsterdam, en de eerste nieuwe locatie sinds de overname door Conscious Group.
Het hotel, dat eerder bekend stond als Tropen Hotel, telt 88 kamers. Op de begane grond opent binnenkort ook een nieuw restaurant- en cocktailbarconcept, gericht op zowel hotelgasten als buurtbewoners, alleen staan die horecagelegenheden los van Hotel V Oosterpark.
All-day spot
Het restaurant wordt een all-day spot voor ontbijt, lunch, diner, cocktails en kleinschalige events, met een focus op kwaliteit, seizoensgebonden ingrediënten en een ontspannen sfeer. De naam en het culinaire team worden later deze maand bekendgemaakt.
Wereldmuseum
Hotel V Oosterpark is gevestigd naast het Wereldmuseum (voormalig Tropenmuseum, red.). CEO Marco Lemmers en oprichter van Conscious Hotels: "Vanuit je kamer zie je Amsterdam in al haar glorie. Het Wereldmuseum, het Oosterpark en de Dapperbuurt. Geen schilderijtje aan de muur, maar de stad zelf".
De opening van Hotel V Oosterpark sluit aan bij de langetermijnvisie van Conscious Group, die tot doel heeft om vóór 2030 2.500 kamers te exploiteren in binnen- en buitenland, allemaal met een sterk duurzaam profiel.
Conscious Hotels maakt onderdeel uit van Conscious Group.
Bron: Conscious Hotels/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Pickwick introduceert Finest Selection voor professionele markt
Introductie - Theemerk Pickwick breidt zijn assortiment uit met Finest Selection, een nieuwe premium theelijn gericht op de zakelijke markt. De introductie speelt in op de toenemende vraag naar kwaliteit en variatie binnen horeca, zorginstellingen, kantoren en hotels.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
KHN: Btw-verhoging leidt tot 30% minder hotelgasten
Analyse - Een voorgenomen verhoging van het btw-tarief op logies van 9% naar 21% kan forse gevolgen hebben voor de Nederlandse hotelbranche. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van onderzoeksbureau Significant, in opdracht van het ministerie van Financiën. De analyse wijst uit dat tot 30% van de gasten dreigt weg te blijven, vooral in grensregio’s en bij budgethotels.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Vijf nieuwe leden bij hotelsamenwerking Quality Lodging
Hotels - Quality Lodgings, een samenwerking van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa, verwelkomt 5 nieuwe leden in Nederland, België en Duitsland. Volgens Quality Lodging onderstreept de uitbreiding de internationale groei en relevantie van QL als platform voor hotels met karakter, culinaire verfijning en authentieke gastvrijheid.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
F&B-event over duurzaamheid hotels van Green Hotel Club
Hotels - Tijdens het tweede jaarlijkse Sustainable Food & Beverage Inspiration Event, georganiseerd door de Green Hotel Club, kwamen meer dan vijftig F&B Managers, chef-koks en General Managers van hotels uit de regio Amsterdam samen om inspiratie op te doen, kennis te delen en duurzame leveranciers te ontmoeten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Erik-Jan Ginjaar vertrekt als CEO bij Postillion Hotels
Persoonlijk - Na een dienstverband van ruim 13 jaar bij Postillion Hotels, waarvan de laatste 9 jaar als CEO, laat Erik-Jan Ginjaar weten dat hij zijn loopbaan buiten het hotelbedrijf gaat voortzetten. Inmiddels is hij al vertrokken bij het bedrijf. Zijn laatste werkdag was op 31 maart jl..
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
INTERNORGA wil gastronomie naar hoger niveau tillen
Vakbeurzen – De coveniencebeurs INTERNORGA die van 14 tot en met 18 maart 2025 wordt gehouden in Hamburg wil niet alleen de belangrijkste trends signaleren, maar ook de gastronomie naar een hoger niveau brengen. De beurs is bestemd voor foodprofessionals uit de out-of-homemarkt en de retail.
Lees bericht