Houben gaat samenwerken met zorgbakkerij van Hutten
Samenwerking - Houben Worstenbrood uit Eindhoven en Hutten uit Veghel hebben de handen ineengeslagen en gaan samenwerken. Vanaf vandaag worden de worstenbroden gerold en gebakken in de zorgbakkerij van Hutten. Ook de receptuur van de bekende Brabantse worstenbroodjes is iets aangepast.
Hutten en Houben Worstenbrood zijn beide Brabantse familiebedrijven met een decennialange historie. Houben Worstenbrood maakt sinds 2014 worstenbroodjes naar het recept van opa uit 1935. Eigenaar Bart Houben had in 2020 een turbulent jaar en ging met zijn bakkerij en winkel in Eindhoven terug naar de basis: “Focussen op waar we goed in zijn, ontwikkelen en Houben Worstenbrood verder uitbouwen,” aldus Bart Houben
Hutten heeft nu de worstenbroodjes van Houben omarmd. Rian Bouwmans, directeur Food & Concepten bij Hutten: “Samen hebben we het allerlekkerste recept doorontwikkeld en daar gaan we nu heel Nederland mee veroveren.” In Veghel wordt de inkoop, productie en logistiek verzorgd voor met name de foodservice, de eigen cateringlocaties en de eventcatering. De winkel in Eindhoven blijft bestaan. Daar worden worstenbroodjes geproduceerd, zoals truffelworstenbroodjes en eiwitrijke sportenbroodjes.
Nieuwe receptuur
Als gevolg van de samenwerking is de receptuur van de worstenbroodjes iets aangepast. Rian Bouwmans: “We testten net zo lang tot we 100% tevreden waren over het deeg en de ingrediënten voor het traditionele worstenbrood en de vegetarische variant”. Houben en Hutten zijn niet alleen op culinair gebied een goede match, ook vinden zij elkaar op het gebied van medewerkers met een afstand tot arbeidsmarkt en zijn deze aan het werk te houden. Zo heeft Houben Worstenbrood meerdere oudere werknemers in dienst en wordt de bakkerij deels gerund door mensen met een gehoorbeperking.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Drees Peter van den Bosch vertrekt onverwachts bij Hutten
Persoonlijk – Drees Peter van den Bosch heeft aangekondigd te vertrekken als Algemeen Directeur bij Hutten. Op 1 januari 2021 nam hij de dagelijkse leiding over van Bob Hutten, die laat weten dat het vertrek in goed overleg is gegaan en met wederzijds respect. Het vertrek is onverwachts.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Hutten nieuwe cateraar bij FMHaaglanden
Catering - Vanaf 1 januari 2023 is Hutten de nieuwe cateraar in vijf panden binnen het verzorgingsgebied van FMHaaglanden, een van de grootste facilitaire dienstverleners van en voor het Rijk. Beide partijen vinden elkaar in een gedeelde visie en ambities op duurzaamheid en sociale gelijkheid, zo laten zij weten.
Lees bericht
Hutten verrast Amphia-zorgpersoneel op Valentijnsdag
Catering – Voor het zorgpersoneel van het Amphia-ziekenhuis was het een enorme verrassing. De binnenplaats van het ziekenhuis was omgetoverd tot een sfeervolle dank- en complimententuin met een vleugje Valentijn.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Bavaria en Houben introduceren Bavaria worstenbrood
Actie – De derde maandag van januari wordt aangeduid als Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar. Reden voor de Brabantse familiebrouwer Bavaria de handen ineen te slaan met de Brabantse worstenbroodbakker Houben Worstenbrood en op de ‘worst day of the year’ te komen met Bavaria Worstenbrood.
Lees bericht
Hutten verlengt samenwerking met ‘oudste klant’ Vanderlande
Catering – Vanderlande in Veghel heeft de samenwerking met Hutten catering verlengd. Het bedrijf in onder meer logistieke procesautomatisering is sinds 1994 klant bij Hutten en was de allereerste bedrijfscateringlocatie van de cateraar uit Veghel.
Lees bericht
Houben Worstenbrood maakt doorstart
Doorstart – Bart Houben, eigenaar van Houben Worstenbrood maakt bekend dat het bedrijf een doorstart heeft gemaakt. Houben maakte de herstart van zijn bedrijf in Eindhoven, na het eerdere faillissement, bekend via linkedin.
Lees bericht