ING: Vooruitzichten leisuresector gematigd positief
_480_320_90.jpg)
Analyse - De leisuresector ontwikkelt zich gestaag en de eerste signalen voor 2025 zijn gematigd positief. In het eerste kwartaal van dit jaar groeide de omzet van de horeca met 3,4% ten opzichte van dezelfde periode in 2024.
Dat blijkt uit een sectorupdate van de leisuremarkt van ING. Vooral eet- en drinkgelegenheden lieten met een stijging van 4,4% een duidelijke groei zien, volgens de bank. Logiesverstrekkers daarentegen noteerden een bescheiden plus van 0,6%. Ondanks een lichte verbetering in het ondernemersvertrouwen in het tweede kwartaal blijft de horeca volgens het CBS de sector met het meest negatieve sentiment onder ondernemers.
Horecasector
Sjuk Akkerman, Sector Banker Services & Leisure bij ING, verwacht dat de horecasector in de rest van 2025 profiteert van de combinatie van loonstijgingen en een lagere inflatie, waardoor consumenten meer te besteden hebben. “De volumegroei komt naar verwachting uit op 3%, terwijl prijzen gemiddeld met 5% stijgen, met name als gevolg van oplopende personeelskosten,” aldus Akkerman.
Bron: ING/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Sligro voorziet lager resultaat na moeizaam derde kwartaal
Groothandel - Sligro Food Group verwacht dat het operationeel resultaat over 2026 lager uitkomt dan vorig jaar. De aanhoudend terughoudende consument zorgt voor minder bezoeken aan horeca en andere foodservicekanalen en dat werkt door in de bestedingen van klanten van de groothandel. In het derde kwartaal daalde de omzet met 0,8 procent naar 660 miljoen euro.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans
Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.
Lees bericht
Bouillon d’ breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Formulenieuws - Restaurantformule Bouillon d’ zet in 2027 een flinke expansiestap. Na twee openingen in Amsterdam komen er vestigingen in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. Den Haag is in het eerste kwartaal als eerste aan de beurt. De drie nieuwe locaties krijgen ieder een eigen uitstraling, gekoppeld aan de stad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht