Jubileumeditie Sial realiseert recordgroei van 8% in bezoek

Niet alleen veel bezoekers uit Nederland op de Sial Paris, ook veel deelnemers uit Nederland

Vakbeurzen - Meer dan 285.000 professionals uit de hele wereld, die 7.500 exposanten konden bezoeken uit 127 landen op meer dan 270.000 m² beursoppervlakte. De beurs kende een recordgroei van 8% in bezoekers.

Van 18 tot en met 23 oktober stonden gedurende vijf dagen in expositiecomplex Paris-Nord Villepinte de toekomstgerichte oplossingen voor de voedseluitdagingen centraal. De SIAL Paris wil op dit punt graag haar rol als essentieel platform voor de food industrie benadrukken.

De Sial Paris, georganiseerd door Comexposium, is onderdeel van het SIAL Network, het grootste foodevent netwerk ter wereld. Met een recordgroei van 8% in bezoekers, kwam het bezoek weer op pre-pandemisch niveau. Audrey Ashworth, directrice van de SIAL Paris: "De SIAL-editie 2024 was bijzonder dynamisch. Iedereen waardeerde het om elkaar live te ontmoeten. De beurs heeft haar positie daarmee als wereldleidende B2B foodbeurs versterkt, met aanzienlijke groei in exposanten en bezoekers".  

Veel bezoek uit Nederland

Op de beurs zijn vooral de zuid Europese landen sterk vertegenwoordigd. Italië, Frankrijk, Spanje en Turkije behoren tot de top 4 gevolgd door China. Ook in bezoekersaantallen behoren Frankrijk, Spanje en Italië tot de toplanden, maar dan gevolgd door Groot- Brittannië en Nederland. Tijdens de beurs wandelden 50 ambassadeurs, 16 parlementariërs en 17 ministers door de gangen, wat het belang van de beurs voor de agrovoedingsindustrie benadrukt. De uitdaging om 10 miljard consumenten op een gezonde en duurzame manier van voedsel te voorzien, staat volgens de organisatie van de Sial dan ook centraal. Dit jaar bood het evenement conferenties en bijeenkomsten, die de milieu-uitdagingen omzetten in kansen voor de foodsector op korte en lange termijn," aldus Nicolas Trentesaux, Managing Director van SIAL. "Tijdens deze speciale editie vond ook een feestelijke avond plaats, met een spectaculaire show ter ere van 60 jaar food exploration."

Leidende rol

De beurs neemt tal van initiatieven die de leidende rol van de Franse vakbeurs moeten bevestigen. Zo ook SIAL Insights, waar onderzoek wordt gedaan en de consumentenverwachtingen en -trends op het gebied van foodinnovatie, out-of-home catering en retail op wereldwijde schaal worden geanalyseerd. Door middel van dit onderzoek deelt de SIAL Paris de belangrijkste trends voor 2024 met professionals en wil het ook consumenten over de hele wereld bewust maken van de noodzaak om betrokken te raken. De resultaten wijzen op het centrale belang van food in ons leven en zijn gebaseerd op 3 belangrijke pijlers: emotie (genieten boven alles, het streven naar smaakplezier), verbinding (de heropleving van gezelligheid na de noodgedwongen onderbreking door de pandemie) en care (onze relatie met food om goed voor onszelf, anderen en de planeet te zorgen).

(In de aankomende uitgave van @FoodClicks meer over de innovaties die te zien waren op deze internationale beurs in Parijs)

Bron: Sial/@FoodClicks

Riedel is vaste deelnemer aan de Sial
Remia presenteerde hun nieuwste innovatie, de volledig gesloten sauzendispenser

Auteur: Steffen van Beek

Tags: convenience levensmiddelen remia retail riedel sial sial insights sial paris vakbeurs

Gerelateerd nieuws

Spicy-smaken voeren de boventoon op Horecava

Vakbeurzen - De Horecava is ten einde en daarmee de aftrap van het horecajaar 2026een feit. Leveranciers hebben weer hun best gedaan om met de broodnodige vernieuwingen te komen en ondernemers te inspireren met nieuwe combinaties of betere presentaties.

Lees bericht

Stella Artois officieel geïntroduceerd in Nederland

Introductie - Stella Artois, één van ’s werelds meest iconische premium biermerken, maakt zijn officiële entree op de Nederlandse markt tijdens Horecava 2026. De introductie volgt op een toenemende vraag van Nederlandse retail- en horecapartners om dit internationale merk beschikbaar te maken voor consumenten, zo laat AB InBev weten.

Lees bericht

Karel de Rooij over het unieke van zijn koninklijke Remia

Interview – De woorden dat Remia klantgericht is en telkens waarde weet toe te voegen voor afnemers, komen uit de mond van Karel de Rooij, algemeen directeur van sauzenfabrikant Remia in Den Dolder. Het bedrijf dat zich sinds eind oktober Koninklijke Remia mag noemen. In het kader van deze erkenning spreekt @FoodClicks met de directeur over wat Remia uniek maakt. Want...

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid