KHN en HISWA-RECRON stellen nieuw ontwikkelpad voor horeca op

Woensdag 26 Augustus 2026

---

Samenwerking - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en HISWA-RECRON hebben samen nieuwe sectorale ontwikkelpaden voor horeca en recreatie opgesteld. Het instrument moet het voor werkzoekenden en zij-instromers eenvoudiger maken om de sector binnen te komen en bestaande medewerkers meer inzicht geven in hun mogelijkheden om zich verder te ontwikkelen.

De ontwikkelpaden brengen functies, opleidingen en doorgroeimogelijkheden binnen beide branches overzichtelijk in kaart. Ook wordt zichtbaar welke mogelijkheden medewerkers hebben om over te stappen van horeca naar recreatie en andersom. De ontwikkelpaden zijn gepubliceerd door het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.

Betere mobiliteit

Met het initiatief willen KHN en HISWA-RECRON bijdragen aan een betere mobiliteit en duurzame inzetbaarheid binnen de gastvrijheidssector. Werkgevers kunnen het instrument daarnaast gebruiken voor hun personeels- en opleidingsbeleid en om medewerkers meer loopbaanperspectief te bieden. Volgens KHN-directeur Udo Delfgou is dat vooral van belang vanwege de aanhoudende krapte op de arbeidsmarkt. „Het is belangrijk om niet alleen nieuwe mensen voor onze sector te interesseren, maar huidige medewerkers ook te laten zien welke toekomst ze binnen de horeca hebben.”

Strategisch hulpmiddel

HISWA-RECRON-directeur Geert Dijks noemt de ontwikkelpaden ook een strategisch hulpmiddel voor werkgevers. Zij kunnen hiermee onder meer beoordelen of functies en opleidingsniveaus binnen hun organisatie aansluiten bij de branchenormen. Daarmee moeten de ontwikkelpaden tevens bijdragen aan verdere professionalisering van medewerkers in horeca en recreatie.

Bron: KHN/HISWA-RECRON/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Sligro voorziet lager resultaat na moeizaam derde kwartaal

Groothandel - Sligro Food Group verwacht dat het operationeel resultaat over 2026 lager uitkomt dan vorig jaar. De aanhoudend terughoudende consument zorgt voor minder bezoeken aan horeca en andere foodservicekanalen en dat werkt door in de bestedingen van klanten van de groothandel. In het derde kwartaal daalde de omzet met 0,8 procent naar 660 miljoen euro.

Lees bericht

---

---

Brede steun petitie tegen schrappen personeelskorting

Petitie - De petitie voor het behoud van de fiscale personeelskortingsregeling nadert de 16.000 handtekeningen. Vakcentrum en 24 andere branche- en sectororganisaties voeren gezamenlijk actie tegen het kabinetsplan om de regeling vanaf 2027 te schrappen. De petitie wordt op 10 november aangeboden aan de Tweede Kamer.

Lees bericht

---

Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans

Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.

Lees bericht

---

Bouillon d’ breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven

Formulenieuws - Restaurantformule Bouillon d’ zet in 2027 een flinke expansiestap. Na twee openingen in Amsterdam komen er vestigingen in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. Den Haag is in het eerste kwartaal als eerste aan de beurt. De drie nieuwe locaties krijgen ieder een eigen uitstraling, gekoppeld aan de stad.

Lees bericht

---

---

SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen

Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.

Lees bericht

---

Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027

Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.

Lees bericht

---