La Place komt in april met nieuwe merkbelofte


Formulenieuws - La Place gaat in april stappen zetten. Het foodservicebedrijf start dan met de nieuwe merkbelofte ‘Zo smaakt versgemaakt’ en gaat daarbinnen in totaal zo’n 200 nieuwe gerechten introduceren. De tientallen gerechten, die op die manier maandelijks het horecabedrijf instromen, zijn allemaal ontwikkeld vanuit de foodprincipes dagvers, natuurlijk, huisgemaakt, gezond én lekker. Ook komt La Place met verschillende ‘Dagverse Deals’ voor lage prijzen. Huisgemaakt gebak voor €1 bij een kop koffie bijvoorbeeld. La Place blijft met deze vernieuwingen en innovaties doelbewust werken aan haar ambitie: uitgroeien tot de onbetwiste nummer één in Good Food Fast, zo laat het bedrijf weten. De motor achter de vloedgolf aan innovaties is het nieuwe Jumbo Food College, het gezamenlijke kennis-, ontwikkel- en opleidingscentrum van Jumbo en La Place, dat begin dit jaar van start ging, maar vandaag officieel werd geopend. Noodzakelijk Dat er vernieuwing noodzakelijk was binnen La Place restaurants werd al door meerdere personen binnen de foodservicemarkt aangegeven. Maar Jumbo had na de ombouw en opening van verschillende AC restaurants en de heropeningen binnen de warenhuizen van Hudson’s Bay, ook nog eens de handen vol aan het integreren van de La Place-elementen binnen het Jumbo City-concept en te maken met de instroom van het huismerk La Place binnen de Jumbo supermarkten. Voorwaar geen sinecure om al die operaties goed op elkaar te laten aansluiten. Kenniscentrum Jumbo Food College, het gezamenlijke kennis-, ontwikkel- en opleidingscentrum van Jumbo en La Place moet de grote verscheidenheid aan kennis op het vlak van voeding en recepten samenbrengen. Op die manier  kunnen beide partijen, samen met het online receptenplatform Smulweb, nóg meer profiteren van elkaars kennis en inzichten. Met verschillende foodinnovaties willen Jumbo en La Place klanten blijven verrassen en een optimale foodbeleving bieden. “Met deze vernieuwingen willen klanten laten ervaren dat La Place dé thuisplek is voor natuurlijk vers en lekker eten,” zegt Frits van Eerd, CEO van Jumbo. “La Place is een bekende verschijning in de binnensteden, langs snelwegen en op verkeersknooppunten. Met nieuwe foodinnovaties gaan we deze positie nóg beter benutten. Afgelopen maanden ruim tweehonderd nieuwe gerechten ontwikkeld. Veel plantaardige gerechten en eigen variaties op nieuwe voedingstrends, maar ook klassiekers uit het aanbod die we een smaakvollere en gezondere twist hebben gegeven. Al deze vernieuwingen gaan we stapsgewijs en afhankelijk van het seizoen per 1 april introduceren.” Dagverse Deals Het gaat om gerechten voor elk moment van de dag en voor elke eetbehoefte. Zo komt de horecaketen met nieuwe salades, ontbijtproducten, soepen, gebak en belegde, ter plekke gebakken broodjes. Maar ook kokos-aardbeien smoothie als ontbijt en een    focaccia met mashed avocado en scharrelei, een vegan courgette-chilisoep met walnootjes of een buddha bowl met gestoomde zalm, watermeloen en asperges. La Place introduceert ook een reeks ‘Dagverse Deals’ voor lage prijzen. Naast deals voor een gezond én goedkoop ontbijt, zijn dat lunchdeals voor een broodje, salade of kop soep met een drankje voor maar €6. En huisgemaakt gebak voor slechts €1. Kruisbestuiving Jumbo en La Place zijn ervan overtuigd dat ze veel van elkaar kunnen opsteken bij het vernieuwen en verbeteren van de foodbeleving in de restaurants en supermarkten. Vanuit deze overtuiging zijn beide partijen begin dit jaar het Jumbo Food College powered by La Place gestart in Veghel,dat vandaag officieel werd geopend. Per jaar staan ruim drieduizend trainingen voor medwerkers van Jumbo en La Place op het programma. Daarbij is speciale aandacht voor gezonde voeding vanuit de ervaring die is opgedaan met de Jumbo Foodcoach app bij voetbalvereniging PSV en de wielrenners van Team Jumbo-Visma. “We geloven heilig in de kruisbestuiving tussen horeca en retail, die nu nóg sterker tot stand komt in het Food College,” aldus Frits van Eerd. “We zien een groot potentieel in het toevoegen van steeds meer culinaire aspecten aan de winkelervaring. Daarbij valt te denken aan het vers bereiden van maaltijden van goede kwaliteit, zoals nu al gebeurt in de Jumbo Foodmarkten en in onze Jumbo City gemakwinkels.” Bron: Jumbo/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Heerschap Groep in 2022 van Jumbo naar Albert Heijn

Supermarkt - Heerschap Groep gaat vanaf januari 2022 met vijf Jumbo winkels over op de Albert Heijn formule.  Daarnaast gaan Heerschap Groep en de supermarktketen samenwerken om de ambachtelijke  producten van Bakkerij Heerschap toe te voegen aan het Streeckgenoten assortiment van Albert Heijn.

Lees bericht

‘NS wil andere foodretailers ook stationsruimte bieden’

Treinstations - NS en Albert Heijn verlengen hun samenwerking met vijf jaar, met een optie voor nog eens vijf jaar. Het feit dat NS de AH to go-locaties gaat exploiteren, maakt het voor andere foodretailers met gemaksconcepten niet onmogelijk toegang te verkrijgen tot het stationsgebied. ‘Waar sprake is van toevoeging gaan we dat zeker bekijken’, aldus een NS-woordvoerster.

Lees bericht


La Place opent 20 locaties en breidt take-aways uit

Formulenieuws – De versoepeling van de horecamaatregelen biedt ook La Place meer ruimte. Vanaf vandaag, woensdag 3 juni, heropent de restaurantketen 20 La Place restaurants de deuren voor maximaal 30 gasten en start het ook nog eens op een viertal locaties met take-away.  La Place had deze service al op 9 locaties.

Lees bericht


Jumbo bouwt twee Marqt-locaties om naar City-concept

Formulenieuws - Jumbo Supermarkten gaat de eerste twee Marqt locaties ombouwen als Jumbo City. Het gaat om de filialen aan de Wolvenstraat in Amsterdam en de Gedempte Oude Gracht in Haarlem. De bestaande Marqt-locaties gaan in juni dicht en zullen in juli open als het gemaksconcept van Jumbo.

Lees bericht

Vier nieuwe Take Away-locaties erbij voor La Place

Formulenieuws - Harderwijk, Rotterdam, Eindhoven en Apeldoorn zijn de locaties die La Place extra heeft geopend voor Take Away. De restaurantketen had al aangekondigd vaart te willen zetten met het uitbreiden van afhaalmogelijkheden bij de bestaande locaties.

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid