Loetje blijft 'open' en opent in 2021 twee nieuwe locaties
_768_1154_90.jpg)
Formulenieuws – Alle 21 locaties van loetje blijven hun biefstuk verkopen, alleen moeten de gasten de maaltijd ophalen. Op vijf locaties kan dat zelfs via een ‘drive in’. Daarnaast groeit het bedrijf ondanks de horecamaatregelen gewoon door en opent het restaurant begin 2021 twee nieuwe locaties.
De vijf drive in locaties van Loetje Ouderkerk, Loetje Gorssel, Loetje aan ’t IJ, Loetje Breda en Loetje Overveen, die bij de vorige lockdown werden geopend, zijn vanaf vandaag weer opnieuw open gegaan voor zeven dagen in de week. Gasten kunnen daar vanuit de auto een bestelling plaatsen, betalen en direct ophalen op veilige afstand. Alle overige Loetje locaties zijn zo omgebouwd dat de gast makkelijk het eten kan afhalen.
De restaurantketen heeft zich voorgenomen zich niet te laten afremmen door de coronamaatregelen, maar de groei in locaties wel door te zetten. Vandaar dat begin 2021 de twee geplande nieuwe locaties in Delft en Enschede doorgaan. “Samen met onze medewerkers gaan we onverminderd door. Loetje is gewoon lekker, lekker gewoon”, vertelt Operationeel Directeur Marga Klinkhamer strijdvaardig.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans
Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.
Lees bericht
Bouillon d’ breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Formulenieuws - Restaurantformule Bouillon d’ zet in 2027 een flinke expansiestap. Na twee openingen in Amsterdam komen er vestigingen in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. Den Haag is in het eerste kwartaal als eerste aan de beurt. De drie nieuwe locaties krijgen ieder een eigen uitstraling, gekoppeld aan de stad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef
Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.
Lees bericht