McDonald’s, Farm Frites en Rabobank samen in duurzame aardappelteelt
Samenwerking – McDonald’s Nederland, Farm Frites en Rabobank gaan de komende vijf jaar samenwerken om de Nederlandse aardappelketen te verduurzamen. De drie partijen zetten zich gezamenlijk in voor het stimuleren van regeneratieve landbouw, waarmee ze willen bijdragen aan een toekomstbestendige teelt van de ‘Hollandse Pieper’.
De samenwerking werd vrijdag bekendgemaakt op de Internationale Dag van de Aardappel. Centraal staat het Future Farming Program van aardappelverwerker Farm Frites, dat sinds 2023 in Nederland actief is en inmiddels door 80 aardappeltelers wordt ingezet. Het programma richt zich op het verbeteren van de bodemgezondheid, het vergroten van biodiversiteit en het terugdringen van CO₂-uitstoot.
Klimaatdruk
De aanleiding voor het samenwerkingsverband ligt in de toenemende druk op de aardappelteelt als gevolg van klimaatverandering. Extreem weer – zoals droogte, hittestress en zware regenval – heeft de afgelopen jaren geleid tot lagere opbrengsten en een grotere kans op misoogsten. “Met het Future Farming Program helpen we telers bij het zetten van stappen richting regeneratieve landbouw,” aldus Hens Gunneman, duurzaamheidsmanager bij Farm Frites. “De uitbreiding van dit programma naar andere landen, zoals Polen, België en Duitsland, laat zien dat de urgentie internationaal leeft. Dankzij de steun van McDonald’s en Rabobank kunnen we Nederlandse telers nog beter ondersteunen.”
Rol McDonald’s
McDonald’s Nederland is als launching partner betrokken bij het programma. De fastfoodketen verwerkt jaarlijks grote hoeveelheden aardappelen tot 'Franse frietjes'. Volgens het bedrijf is investeren in verduurzaming noodzakelijk om in de toekomst voldoende kwalitatieve aardappelen te kunnen blijven gebruiken. “Een gezonde bodem houdt water beter vast en is beter bestand tegen extreme weersomstandigheden,” aldus Jerôme de la Chambre, Manager Sustainability bij McDonald’s Nederland. “Door samen te werken met ketenpartners kunnen we de veerkracht van de aardappelteelt vergroten. Zo zorgen we ervoor dat ook toekomstige generaties kunnen genieten van friet van Nederlandse bodem.”
Rabobank
Rabobank ondersteunt de verduurzamingsslag onder meer met rentekortingen voor voorlopers en gunstige voorwaarden voor transitieleningen. De bank ziet in de samenwerking een voorbeeld van hoe duurzame landbouw gestimuleerd kan worden met meetbare resultaten. Nicoline van Gerrevink, hoofd Food System Transition bij Rabobank. “Het gebruik van concrete KPI’s en het belonen van telers op basis van hun prestaties maken dit programma tot een krachtige aanjager van verandering.”
Met de nieuwe samenwerking willen de drie partijen de basis leggen voor een robuuste en milieuvriendelijke aardappelsector in Nederland. De komende jaren moet blijken hoeveel extra telers zich aansluiten bij het programma en welke impact de maatregelen hebben op de kwaliteit van bodem, gewas en eindproduct.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Hotels liggen wakker van btw-verhoging
Onderzoek - De Nederlandse hotelsector maakt zich grote zorgen over de gevolgen van de recente btw-verhoging op overnachtingen. Uit een peiling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) blijkt dat de bezettingsgraad in het eerste kwartaal van 2026 met 11,6% is gedaald. In grensregio’s is de daling nog sterker, met maar liefst 15,6%.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Restaurantformule Ekmekci is klaar voor verdere groei
Ekmekci is als formule de afgelopen tien jaar stilletjes gegroeid, maar nog belangrijker is dat de periode is gebruikt om de formule verder te finetunen en te actualiseren. Inmiddels staat de formule als een huis. De processen zijn geborgd en is duidelijk op welke locaties en in welke omvang het all-day fast casual restaurant goed renderend kan opereren. Tijd voor...
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
McDonald’s verrast met speciale oliebol van Robèrt van Beckhoven
Formulenieuws - McDonald’s zet dit jaar een onverwachte stap in de feestmaand december: de fastfoodketen introduceert een eigen oliebollenkraam, compleet met een speciaal ontwikkeld recept van meester-patissier Robèrt van Beckhoven. De kraam werd geopend bij het restaurant in Leiderdorp en reist de rest van de maand langs verschillende McDonald’s.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Vitam introduceert circulair brood in assortiment
Catering - Vitam, specialist in gezond en duurzaam eten en drinken, neemt als eerste grote cateraar circulair brood op in het assortiment. De circulaire meergranenbol is ontwikkeld door de Top Bakkers Groep en bestaat voor 30 procent uit gefermenteerd retourbrood van de vorige dag. Daarmee krijgt brood dat normaal zou worden weggegooid een tweede leven.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Bidfood en Van Gelder sluiten zich aan bij Boeren Natuurlijk
Groothandel - Bidfood en Van Gelder groente & fruit zijn de nieuwste partners van Boeren Natuurlijk, een initiatief van MVO Nederland dat boeren helpt overstappen naar een regeneratieve, natuurvriendelijke landbouw.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
McDonald’s brengt Big Arch tijdelijk naar Nederland
Formulenieuws - McDonald’s Nederland introduceert de Big Arch, een premiumburger die eerder internationaal succes boekte. De burger is tijdelijk verkrijgbaar in alle vestigingen in Nederland en speelt in op de vraag van gasten naar variatie en specialties.
Lees bericht