McDonald's opent vegetarische restaurants
Fast food - McDonald's opent in India twee volledig vegetarische restaurants. De eerste wordt volgend jaar in gebruik genomen bij de Gouden Tempel in Amritsar. Er zijn echter al verregaande plannen om nog een vegetarische vestiging te openen bij een heilige plaats in Katra. McDonald's komt hiermee tegemoet aan de klantwensen van Hindoes en moslims. Hindoes eten bij voorkeur geen rundvlees, moslims zien af van de consumptie van varkensvlees.
McDonald's heeft verder nergens in de wereld restaurants die volledig vleesloos zijn. Wel zijn er outlets die halal en kosjer zijn. Het Amerikaanse concern denkt dat op termijn in India plek is voor veel meer vega-restaurants. Overigens is het assortiment van McDonald's in India nu al voor ongeveer de helft vegetarisch. McDonald's heeft plannen tot een snelle expansie in India. Binnen drie jaar moet het aantal restaurants zijn verdubbeld naar 500 verkooppunten.
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave