.gif)
‘Mogelijk verdere versoepelingen voor de horeca’
Politiek - Het kabinet is van plan de coronamaatregelen verder te versoepelen. Gezien de cijfers van de ziekenhuisopnamen en de ic-bezetting zou dat ook mogelijk moeten zijn. Er liggen vooral plannen op tafel om sluitingstijd van de horeca en theaters te verruimen.
Ook persdienst het ANP heeft gemeld dat bronnen rondom het kabinet de wens voor verdere versoepelingen bevestigen. Nog niet bekend is wat het sluitingstijdstip wordt voor de horeca en de cultuursector. Op dit moment moeten de cafés, restaurants en theaters om 22.00 uur dicht. Discotheken zijn nu veelal dicht omdat de huidige beperkingen van de anderhalvemeterregel en een zitplaats niet werkt voor dit type horeca. Bij verdere versoepeling van de regels zouden mensen in een café bijvoorbeeld niet meer hoeven zitten.
Maar volgens het ANP is het kabinet van plan ook de anderhalvemeterregel te laten vervallen. Net als de regel dat mensen een vaste zitplaats moeten hebben. Als dat het geval is, ontstaan er wel mogelijkheden voor de nachthoreca. Eventueel zou er dan nog wel een beperking gelden voor de locaties van maximaal 500 personen.
Verder is het kabinet van plan om het advies om thuis te werken te laten vervallen. Ook de regel om maximaal vier mensen in een thuissituatie te ontvangen zou dan van tafel gaan. Bovendien zou de evenementen sector binnen afzienbare tijd open kunnen met de 1G-regel. Dat houdt in dat alle bezoekers binnen kunnen die van tevoren een coronatest hebben laten afnemen.
De ministerraad moet nog vergaderen over de maatregelen en ook het OMT moet nog advies uitbrengen. Minister Kuipers van Volksgezondheid heeft in ieder geval al eerder laten weten ‘voorzichtig optimistisch’ te zijn.
Als alle versoepelingen doorgaan, kunnen veel horecabedrijven weer ondernemen zoals zij graag willen. De opstart zal nog best een aantal uitdagingen vragen, maar de afgelopen twee jaar heeft geleerd dat de sector snelle veranderingen goed aankan.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Jan Zandbergen Group introduceert EKO Wagyu X
Introductie – Wagyu rundvlees behoort tot de meest exclusieve vleessoorten. Het vlees is daardoor meestal alleen verkrijgbaar bij de exclusieve restaurants. Jan Zandbergen Group in Veenendaal introduceert nu EKO Wagyu X rundvlees uit Australië dat ook voor de reguliere horeca betaalbaar is.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Horecava trekt volgens organisatie 67.000 bezoekers
Vakbeurzen – De afgelopen Horecava heeft volgens de organisator meer bezoekers op de been gebracht in de Amsterdamse RAI dan de vorige editie. Dit jaar werd de horecabeurs bezocht door 67.000 mensen, terwijl dit vorig jaar lag op 64.000. Daarmee ligt het bezoekers aantal nog net niet op het niveau van voor corona.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Horeca moet scherper kijken naar logistieke kosten
Analyse - Horecaondernemers kunnen het zich niet langer permitteren logistieke kosten te negeren. De kosten voor logistiek nemen de komende jaren naar verwachting fors toe en horecaondernemers betalen daarvoor ongemerkt een hoge prijs. Dat schrijft het FoodService Instituut Nederland (FSIN) in een gezamenlijke verklaring met Topsector Logistiek.
Lees bericht
Foodservice groeide in 2024 met 4,1% door prijsverhogingen
Analyse - De foodservicemarkt had in 2024 last van een regenachtig voorjaar en een consument die de hand op de knip hield. De omzet van de totale markt voor Foodservice (Klassieke Horeca, Gemak, Catering) kwam daardoor vorig jaar uit op €22.177 miljoen. Feitelijk betkende dat een bescheiden groei van 4,1% ten opzichte van de 12,1% groei in 2023. De omzetgroei was uitsluitend het gevolg van...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Horecava 2025 met 700 exposanten het grootste horeca event
Vakbeurzen - Maandag 13 januari openen de deuren van Nederlandse grootse horecavakbeurs de Horecava in de Rai in Amsterdam. Vierdagen lang wordt dit de ontmoetingsplaats van de foodprofessionals in de wereld van eten, drinken en buitenshuis verblijven. En – hoewel minder dan voorheen – nog altijd de oriëntatieplaats voor trends, ontwikkelingen en nieuwe producten.
Lees bericht
McCrispy Old Amsterdam en Chicken Sensation keren terug bij McDonald’s
Formulenieuws – McDonald's en Old Amsterdam laten weten terug te komen met de McCrispy Old. De kipburger zal verkrijgbaar zijn in alle McDonald's restaurants. Eerder was de introductie van de kipburger een groot succes. Ook de Chicken Sensation keert terug bij de restaurantformule.
Lees bericht