NewForrest gaat verkoop en distributie Vivera verzorgen in foodservice
_(Small).png)
Samenwerking - Per 1 maart 2021 gaat NewForrest de verkoop en distributie van Vivera verzorgen naar de foodservicemarkt in de Benelux.
NewForrest heeft in de afgelopen jaren een sterke positie opgebouwd in de foodservicemarkt. Met een innovatieve aanpak, waarbij co-creatie van nieuwe producten een belangrijke rol speelt, is het bedrijf uitgegroeid tot een belangrijke partner van veel producenten van voedingsmiddelen. Een positie die aansluit bij de groeiambitie van Vivera.
Vivera levert niet alleen aan retail, maar ook een groeiend deel van haar assortiment aan de foodservicemarkt. ‘Een belangrijk deel van de beoogde verdriedubbeling van de groepsomzet binnen 5 jaar zal plaatsvinden in het foodservicekanaal, deels door specifiek voor deze markt te ontwikkelen producten,’ zo laat het bedrijf weten. Een sterke logistieke en creatieve partner in de foodservicemarkt is een belangrijke voorwaarde voor deze plannen.
Pionier
Vivera startte 30 jaar geleden als pionier en groeide sindsdien uit tot marktleider in Nederland en één van de drie grootste producenten van vleesvervangende producten in Europa. Vivera heeft groeiambities in binnen- en buitenland. Het bedrijf gaat de komende jaren €30 miljoen investeren in een verdubbeling van de productiecapaciteit van de fabriek in Holten. Het eerste deel van de nieuwbouw is inmiddels geopend. Daarnaast zal eveneens fors worden geïnvesteerd in een verdere uitbreiding van het productgamma en de continue verbetering van de producten.
Na de verkoop van de voormalige vleesactiviteiten (Enkco) aan Van Loon hebben de plantaardige producten van Vivera nu de volledige focus gekregen binnen het bedrijf. Tot dusver verliepen de leveringen aan de foodservicemarkt via Van Loon.
NewForrest
NewForrest Fingerfood is producent van Fingerfood. Het bedrijf in Wijk bij Duurstede telt 120 medewerkers. In december 2016 is een deel van de merkenportfolio van Royaan (waaronder Van Dobben) verkocht aan Van Geloven. De merken Buitenhuis en Kwekkeboom Oven & Airfryer, samen met de co-manufacturing business bleven onder NewForrest Fingerfood bestaan. Dankzij een management buy-out is NewForrest Fingerfood vanaf 1 augustus 2017 volledig zelfstandig.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Rutger Rozendaal CEO van The Vegetarian Butcher Collective
Benoeming - The Vegetarian Butcher Collective heeft Rutger Rozendaal benoemd tot nieuwe CEO. Rozendaal, voormalig topman van De Vegetarische Slager, neemt het stokje over van Willem van Weede, die het afgelopen jaar leiding gaf aan de integratie van De Vegetarische Slager en Vivera binnen de nieuwe organisatie.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
ProVeg biedt politiek petitie aan tegen ‘gehaktwet’
Actie - ProVeg Nederland heeft een petitie met ruim 34.000 handtekeningen aangeboden aan de Tweede Kamer. De organisatie roept op tot aanpassing van de zogenoemde ‘gehaktwet’, die het gebruik van de term ‘gehakt’ beperkt tot dierlijke vleesproducten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Karin Löwik nieuwe CEO van scale-up Rival Foods
Benoeming - Rival Foods, de Nederlandse foodtech-scale-up gespecialiseerd in plantaardige whole-cuts, heeft Karin Löwik benoemd tot CEO. Met haar aanstelling wil het bedrijf een nieuwe groeifase inzetten en plantaardig vlees voor een breed publiek toegankelijk maken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Besluit over verbod ‘vleestermen’ uitgesteld door EU
Vleesvervangers - De Europese Unie heeft het besluit over een verbod op het gebruik van ‘vleestermen’ voor plantaardige producten uitgesteld. Namen zoals vegaburger en vegetarische worst zouden hierdoor niet meer mogen worden gebruikt.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Petitie tegen verplichte naamswijziging plantaardig gehakt
Actie - ProVeg Nederland is deze week een landelijke petitie gestart tegen de recente eis van de NVWA om de benaming plantaardig gehakt aan te passen. Volgens ProVeg, die in de campagne samenwerkt met Vivera en De Vegetarische Slager, zorgt de huidige wetgeving niet voor duidelijkheid, maar juist voor verwarring bij consumenten.
Lees bericht
Verplichte naamsverandering plantaardige producten verrast industrie
Plantaardig - De NVWA heeft plantaardige merken Vivera en De Vegetarische Slager opgedragen de naam plantaardig gehakt te wijzigen. De marktleiders gebruiken deze benaming al ruim vijftien jaar, maar de toezichthouder verwijst nu naar het Warenwetbesluit Vlees, gehakt en vleesproducten uit 1998. Maar dit besluit komt uit een tijd dat plantaardige alternatieven nog nauwelijks bestonden.
Lees bericht