Nieuwe regels voor inhuren personeel raken ook horeca
_1024_768_90.JPG)
Achtergrond - Horecaondernemers die gebruikmaken van uitzendkrachten of op een andere manier personeel inhuren, krijgen te maken met nieuwe regels. Op 1 januari 2027 treedt de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (Wtta) in werking. Een jaar later start de handhaving. Vanaf dat moment mogen ondernemers alleen nog personeel inhuren van uitleners die daarvoor officieel zijn toegelaten of een ontheffing hebben.
De Nederlandse Autoriteit Uitleenmarkt (NAU), die het nieuwe stelsel gaat uitvoeren, merkt dat steeds meer bedrijven zich op de veranderingen voorbereiden. Vooral voor ondernemingen die personeel uitlenen, heeft de wet grote gevolgen. Maar ook horecabedrijven die regelmatig externe medewerkers inzetten, moeten opletten.
Toelating wordt verplicht
Vanaf 1 januari 2028 mogen bedrijven alleen personeel tegen betaling uitlenen wanneer zij een toelating of ontheffing hebben. Voor een toelating geldt in beginsel een waarborgsom van 100.000 euro. Startende uitleners betalen bij hun eerste aanvraag 50.000 euro en vullen dit na zes maanden bij de definitieve toelating aan tot 100.000 euro. Bestaande uitleners kunnen onder voorwaarden worden vrijgesteld van de waarborgsom. Zij moeten onder meer kunnen aantonen dat zij op 31 december 2026 al vier jaar onafgebroken bij de Kamer van Koophandel staan ingeschreven met uitlenen als hoofdactiviteit en in die periode daadwerkelijk personeel hebben uitgeleend. Ook moeten belastingen en premies aantoonbaar zijn betaald.
Uitzondering voor beperkte uitleen
Bedrijven die slechts beperkt personeel uitlenen, kunnen mogelijk een ontheffing krijgen. Daarvoor moet onder meer minder dan 10 procent van de jaaromzet uit het uitlenen van personeel komen en moet de totale omzet lager zijn dan 5 miljoen euro per jaar. Ook moet de onderneming voorafgaand aan de aanvraag minimaal twaalf maanden loon hebben betaald. De cijfers moeten met een accountantsverklaring worden onderbouwd.
Niet iedere vorm van personeelsinzet valt overigens onder de Wtta. Bij aanneming of uitbesteding van werk kan sprake zijn van een uitzondering wanneer medewerkers onder leiding en toezicht van hun eigen werkgever blijven werken.
Ook bedrijven die tijdelijk medewerkers aan een collega-onderneming uitlenen zonder winst te maken op de gewerkte uren, hebben geen toelating nodig. Hetzelfde geldt voor het uitlenen van medewerkers tussen dochterbedrijven die tot dezelfde onderneming behoren.
Horeca moet uitzendbureau controleren
Voor horecaondernemers die personeel inhuren, ligt er vanaf 2028 nadrukkelijk een eigen verantwoordelijkheid. Zij mogen dan alleen nog werknemers inzetten via een uitlener die is toegelaten, een ontheffing heeft of onder een wettelijke uitzondering valt.
Vanaf 1 juli 2027 kunnen ondernemers dit controleren in het openbare register van de NAU. Voor de werkzaamheden beginnen, moet bovendien worden vastgelegd via welke uitlener een medewerker wordt ingezet. Dat geldt ook wanneer personeel via andere partijen wordt doorgeleend.
De regels gelden eveneens voor buitenlandse bedrijven die werknemers aan Nederlandse ondernemingen uitlenen. Daarmee kan de Wtta ook gevolgen hebben voor horecabedrijven die voor hun personeelsvoorziening gebruikmaken van buitenlandse arbeidskrachten.
Voor horecaondernemers die structureel met externe medewerkers werken, betekent de nieuwe wet dat het belangrijk wordt om tijdig te controleren met welke personeelsleveranciers zij werken en of die partijen straks aan de nieuwe toelatingseisen voldoen.
Bron: Nederlandse Autoriteit Uitleenmarkt/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Sligro voorziet lager resultaat na moeizaam derde kwartaal
Groothandel - Sligro Food Group verwacht dat het operationeel resultaat over 2026 lager uitkomt dan vorig jaar. De aanhoudend terughoudende consument zorgt voor minder bezoeken aan horeca en andere foodservicekanalen en dat werkt door in de bestedingen van klanten van de groothandel. In het derde kwartaal daalde de omzet met 0,8 procent naar 660 miljoen euro.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans
Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.
Lees bericht
Bouillon d’ breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven
Formulenieuws - Restaurantformule Bouillon d’ zet in 2027 een flinke expansiestap. Na twee openingen in Amsterdam komen er vestigingen in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. Den Haag is in het eerste kwartaal als eerste aan de beurt. De drie nieuwe locaties krijgen ieder een eigen uitstraling, gekoppeld aan de stad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht