Omzet biologisch stijgt naar 1,3 miljard in 2015


Biologisch - De omzet in biologische is in 2015 met 11,5% gestegen naar 1,3 miljard euro. De supermarkten realiseerden 18,5 % groei in hun omzet in biologisch. De omzetstijging van de totale levensmiddelen bedroeg ruim 3%. Daarmee groeit biologisch harder dan de reguliere markt. De versgroepen eieren, AGF, vlees en zuivel maken een groei door van gemiddeld 12,9%. Sterke stijgers in het verssegment zijn fruit (27%), kaas (25%), vleeswaren (22%), pluimvee- en varkensvlees (18%) en brood en eieren (17%). Het aandeel biologisch in de retail (supermarkt en speciaalzaak) bedroeg in 2015 ruim 4,3%. In de eerste helft van 2016 zet deze groei bij de supermarkten zich door. De speciaalzaken wisten hun omzet in 2015 te stabiliseren. Deze cijfers zijn bekend gemaakt in het Bionext Trendrapport 2015 -juni 2016. Vooral de supermarkten zorgen voor een sterke stijging van de biologische producten en hebben het aanbod de laatste jaren fors uitgebreid. In 2015 steeg de omzet van 551,7 naar 654,8 miljoen euro - een stijging van 18,7%, die beduidend hoger ligt dan de omzetstijging van de totale voedingsmiddelenverkoop van 3%. Bron: @FoodClicks

Biologisch - De omzet in biologische is in 2015 met 11,5% gestegen naar 1,3 miljard euro. De supermarkten realiseerden 18,5 % groei in hun omzet in biologisch. De omzetstijging van de totale levensmiddelen bedroeg ruim 3%. Daarmee groeit biologisch harder dan de reguliere markt. De versgroepen eieren, AGF, vlees en zuivel maken een groei door van gemiddeld 12,9%. Sterke stijgers in het verssegment zijn fruit (27%), kaas (25%), vleeswaren (22%), pluimvee- en varkensvlees (18%) en brood en eieren (17%). Het aandeel biologisch in de retail (supermarkt en speciaalzaak) bedroeg in 2015 ruim 4,3%. In de eerste helft van 2016 zet deze groei bij de supermarkten zich door. De speciaalzaken wisten hun omzet in 2015 te stabiliseren. Deze cijfers zijn bekend gemaakt in het Bionext Trendrapport 2015 -juni 2016. Vooral de supermarkten zorgen voor een sterke stijging van de biologische producten en hebben het aanbod de laatste jaren fors uitgebreid. In 2015 steeg de omzet van 551,7 naar 654,8 miljoen euro - een stijging van 18,7%, die beduidend hoger ligt dan de omzetstijging van de totale voedingsmiddelenverkoop van 3%. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

1.100ste AH opent in het centrum van Delft

Formulenieuws - Albert Heijn opende dinsdag de 1100ste winkel. Het gaat om de vesting aan de Bastiaanpoort 7 in het centrum van Delft. De supermarkt heeft het allernieuwste concept met veel aandacht voor vers, gemak en digitale innovatie. De locatie werd geopend door Marit van Egmond, algemeen directeur Albert Heijn.

Lees bericht






Tweede Bufkes-vestiging open bij Plus-supermarkt

Formulenieuws - Plus supermarkt in Budel-Schoot heeft op 6 september de deuren geopend van de supermarkt Bufkes. Het is de tweede Plus-supermarktlocatie met het Bourgondische lunchconcept. In beide supermarkten heeft Bufkes zich gevestigd als shop-in-shop locatie.

Lees bericht

Dirk van den Broek opent Dirk Pitstop voor Formule 1 fans

Formulenieuws – Supermarktketen Dirk van den Broek opent, tijdens het aankomende raceweekend in Zandvoort, een speciale gemakswinkel met de naam Dirk Pitstop. De tijdelijke winkel is geopend van donderdag 2 september tot en met zondagavond 5 september, en zit recht tegenover het station in Zandvoort.

Lees bericht



© 2021 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid