Onzekerheid rond zzp-regels raakt bijverdiende jongeren in horeca
_1024_768_90.jpg)
Onderzoek - De aanhoudende onduidelijkheid over de regels rond de inhuur van zzp'ers begint ook de horeca te raken. Uit een peiling van platform YoungOnes onder 396 bijverdienende freelancers blijkt dat bijna de helft minder werk of terughoudende opdrachtgevers ervaart door de discussie over schijnzelfstandigheid.
Voor horecabedrijven, die juist tijdens piekmomenten afhankelijk zijn van flexibel personeel, kan dit gevolgen hebben voor de personeelsplanning. Volgens het onderzoek merkt 45 procent van de respondenten dat opdrachtgevers voorzichtiger zijn geworden met het inzetten van freelancers. Daarnaast geeft 65 procent aan minder via platforms te willen werken als de regelgeving verder wordt aangescherpt of onduidelijk blijft.
Seizoensgebonden bedrijven
Ook ABN AMRO ziet risico's voor de sector. Volgens sectorbanker Leisure Stef Driessen zijn vooral hotels, vakantieparken en seizoensgebonden horecabedrijven afhankelijk van extra capaciteit tijdens drukke periodes. Wanneer jonge bijverdieners afhaken, kan dat direct leiden tot extra druk op bestaande teams en beperkingen in openingstijden. Opvallend is dat ruim zestien procent van de ondervraagde freelancers aangeeft zwart werken te overwegen als de onzekerheid blijft bestaan.
YoungOnes pleit daarom voor aparte regels voor freelancers die slechts enkele uren per week naast hun studie of vaste baan werken. Volgens het platform verschilt deze groep wezenlijk van zelfstandigen die volledig afhankelijk zijn van inkomsten als zzp'er en vraagt dat om een andere benadering in de wet- en regelgeving.
Bron: YoungOnes/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
ProFri: niet te snel conclusies trekken uit groei fastfoodzaken
Fastfood - De sterke toename van het aantal fastfoodvestigingen in Nederland, waarover het AD berichtte, vraagt nuancering en mag niet automatisch worden gezien als bewijs dat Nederlanders ongezonder zijn gaan eten.
Lees bericht
Aziatisch horecaconcept Pad Thai opent vestiging op Utrecht Centraal
Treinstation – Horecabedrijf Pad Thai heeft een nieuwe vestiging geopend op station Utrecht Centraal. De locatie, bij spoor 8 en 9, richt zich op de duizenden reizigers die dagelijks het station passeren en biedt onder meer verse pad thai, curry's en noedelgerechten aan.
Lees bericht
O’Learys en Kinepolis openen eatertainment-locatie
Bioscoop - Bioscoopketen Kinepolis en horecaketen O'Learys slaan de handen ineen voor de ontwikkeling van een nieuwe eatertainment-locatie bij Kinepolis Enschede. De vestiging van 2.500 vierkante meter opent naar verwachting in december 2026 en combineert horeca, live sport, games en entertainment onder één dak.
Lees bericht
Gratis Leermeestertraining bij koksopleiding
Opleiding - De Horeca Academie breidt de opleiding Zelfstandig Werkend Kok vanaf het schooljaar 2026-2027 uit met een kosteloze Leermeestertraining inclusief officieel examen. Studenten behalen daarmee naast hun koksdiploma ook een erkende kwalificatie om leerlingen binnen een erkend leerbedrijf te begeleiden.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Dudok zet ontbijt op de kaart met nieuw concept
Horecaconcept - Dudok Rotterdam wil ontbijten weer tot een vaste ochtendtraditie maken. Met de introductie van The Dudok Breakfast, dat vanaf 3 augustus dagelijks verkrijgbaar is, zet de horecalocatie nadrukkelijk in op de groeiende ontbijtcultuur. Daarbij kiest Dudok voor een vernieuwd ontbijtconcept met een aangepast prijsniveau om een breed publiek aan te spreken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlanders minder vaak uit eten, maar besteden meer
Analyse - Nederlanders bezoeken restaurants en andere foodservicegelegenheden minder vaak, maar geven per bezoek juist meer uit. Dat blijkt uit de eerste editie van de FSIN FoodPulse, de nieuwe kwartaalmonitor van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), die de koopbereidheid en het consumptiegedrag van consumenten volgt.
Lees bericht