.gif)
Ook Nijmegen krijgt vegetarische studentenvereniging
Vegetarisch - Nijmegen krijgt in navolging van Groningen ook een veganistische studentenvereniging. De initiatiefnemers voorzitter Elena Freudenberg, secretaris Rebecca van Eijden en penningmeester Paul van Gent zagen door het groenend aantal vegetraische studenten ook voldoende potentieel voor de oprichting van de Vegan Student Association Nijmegen.
De vereniging begon als een maandelijks samenkomen voor vegan potlucks. Potluck’ is een Amerikaans begrip, waarbij iedereen iets te eten meeneemt dat daarna samen opgegeten wordt op een bepaalde locatie. Een vegan potluck betekent dat alle gerechten 100% plantaardig zijn. Omdat het aantal studenten dat naar de Nijmeegse potlucks kwam bleef groeien, ontstond het idee om een eigen studentenvereniging op te richten.
Bitterballen, maar dan vegan
De vegan vereniging wil studenten inspireren om voor plantaardig te kiezen en laten zien dat studenten nog steeds bier en bitterballen kunnen drinken en eten, maar dan vegan. Voorzitter Elena Freudenberg: “De vegan studentenvereniging wil niet anders zijn dan andere verenigingen. Er is alleen een sterke focus op een bepaald onderwerp. De vereniging is open voor iedereen die interesse heeft om stappen te zetten naar een veganistische leefstijl.”
De vereniging wil dat realiseren door kookworkshops voor studenten te organiseren, lezingen te houden over ethische kwesties en filmavonden te plannen met veganisme in de hoofdrol.
Bron: @FoodClicks
Vegetarisch - Nijmegen krijgt in navolging van Groningen ook een veganistische studentenvereniging. De initiatiefnemers voorzitter Elena Freudenberg, secretaris Rebecca van Eijden en penningmeester Paul van Gent zagen door het groenend aantal vegetraische studenten ook voldoende potentieel voor de oprichting van de Vegan Student Association Nijmegen.
De vereniging begon als een maandelijks samenkomen voor vegan potlucks. Potluck’ is een Amerikaans begrip, waarbij iedereen iets te eten meeneemt dat daarna samen opgegeten wordt op een bepaalde locatie. Een vegan potluck betekent dat alle gerechten 100% plantaardig zijn. Omdat het aantal studenten dat naar de Nijmeegse potlucks kwam bleef groeien, ontstond het idee om een eigen studentenvereniging op te richten.
Bitterballen, maar dan vegan
De vegan vereniging wil studenten inspireren om voor plantaardig te kiezen en laten zien dat studenten nog steeds bier en bitterballen kunnen drinken en eten, maar dan vegan. Voorzitter Elena Freudenberg: “De vegan studentenvereniging wil niet anders zijn dan andere verenigingen. Er is alleen een sterke focus op een bepaald onderwerp. De vereniging is open voor iedereen die interesse heeft om stappen te zetten naar een veganistische leefstijl.”
De vereniging wil dat realiseren door kookworkshops voor studenten te organiseren, lezingen te houden over ethische kwesties en filmavonden te plannen met veganisme in de hoofdrol.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Thuisbezorgd.nl breidt eigen bezorgdienst uit naar Nijmegen
Bezorgdienst - Thuisbezorgd.nl startte onlangs met hun eigen bezorgservice Scoober in Nijmegen. Door de inzet van deze dienst hebben restaurants die niet over eigen koeriers beschikken de mogelijkheid om hun maaltijden te gaan bezorgen.
Lees bericht
Eerste Nederlandse veganistische studentenvereniging een feit
Vegan - De eerste veganistische studentenvereniging in Nederland is een feit. De Vegan Student Association Groningen (VSA) is met financiële steun van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) opgericht. De vereniging is opgericht door een groep studenten van de Universiteit Groningen en Hanze Universiteit Groningen. Want hoewel er op de universiteit is veel aandacht is voor klimaat, een vegan...
Lees bericht